29838 T1.pdf

ARBORICULTURE. 433
les Aïl bou Chaïb et les Ait R'oubri par exemple, qui soignent
mieux leurs arbres , récoltent des fruits chaque année.
La cueillette, qui se fait à coups de gaule, comme en France
pour les noix, doit être aussi une. cause de cette infécondilé bis
annuelle.
Les olives sont petites, mais donnent des huiles comestibles de
très-bonne qualité. On commence à introduire l'olivier appelé
azerradji,
sont plus gros.
qui est très-répandu dans l'Oued Sahel et dont les fruits
Le produit des oliviers est naturellement très-variable, selon
leur âge et leur vigueur. On peut, croyons-nous, en moyenne,
l'évaluer à 8 ou 10 doubles décalitres de fruits par pied, dans les
bonnes années. .Nous connaissons des arbres qui donnent jusqu'à
180 doubles décalitres.
Les usines européennes payent les olives à raison de 1 fr. 5 0 cent.
le double décalitre, tant qu'elles sont encore vertes,
et jusqu'à
2 fr. 5o cent, lorsqu'elles ont perdu leur eau et ne conservent
plus que la pulpe oléagineuse.
bou
Les oliviers sont très-exposés aux ravages du bou set'ta'fetda
zouggar'
Les vents du sud qui soufflent pendant la floraison font aussi,
fréquemment,
avorter les récoltes.
Enfin, le tronc lui-même est attaqué par une larve blanche,
de la grosseur du petit doigt, qui se loge dans le liber, et le ronge.
Souvent, cette larve dirige son trajet suivant la circonférence,
et produit alors un véritable charmage sous-cortical, qui fait périr
l'arbre.
FIGUIERS.
Si l'olivier est négligé, le figuier, en revanche,
soins assidus.
Il vient partout en Kabylie,
est l'objet de
et on le trouve jusqu'aux altitudes
de 1100 et même de 1 200 mètres. Chez les Ait Ouâban, il s'élève
jusqu'à la zone des cèdres.
Les Kabyles distinguent vingt-huit variétés de figuiers, outre
*3