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Les visages du cauch.. - Free

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-Je ne sais pas, fit Tina. Ma grand-mère avait coutume<br />

de dire que les femmes peuvent sentir la peur chez<br />

d’autres femmes, même lorsque celles-ci rient, sourient et<br />

s’efforcent de montrer à tout le monde qu’elles s’amusent<br />

follement. Cette fille ne portait pas de parfum, mais elle<br />

sentait la peur !<br />

Cette nuit-là, Craig était allongé dans son lit, dans son<br />

appartement sobrement décoré de tons clairs sur Mulholland<br />

Drive, et cherchait le sommeil en vain. Il pensait<br />

continuellement à son oncle Lee, assis devant la fenêtre et<br />

fumant une cigarette. Il le voyait, les yeux baissés, et sa<br />

voix n’était guère plus qu’un chuchotement sec et rauque.<br />

” Le Shih-Tan secret a été écrit par l’érudit Yuan Mei<br />

<strong>du</strong>rant la période Ching. C’était un homme d’un grand<br />

savoir, tu sais, un grand philosophe. Pour lui, la nourriture<br />

était un monde en soi. Il aimait tout ce qui s’y rapportait, sa<br />

préparation, et la façon dont elle était servie. Il se délec-tait<br />

de nuances infimes, comme le fait que le mot “poisson” en<br />

chinois a exactement la même consonance que le mot<br />

signifiant “plus qu’il n’en faut”.<br />

” Il commença par écrire Shih-Tan, un livre de recettes<br />

très connu qui fut publié dans le monde entier. Mais sa<br />

renommée devint si grande qu’il fut admis au sein d’un<br />

ordre très secret de chefs de la province de Shan-tung, en

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