Les visages du cauch.. - Free

éputés, Craig avait toujours refusé de participer à des
émissions télévisées ou d’écrire des livres de recettes.
Chaque fois qu’on lui demandait des conseils sur la
préparation des plats, il secouait la tête et déclarait: ”
Revenez me poser cette question dans dix ans. Je ne suis
pas encore au point pour le moment. “
Néanmoins, il avait une très grande confiance en ses
compétences. Peut-être même une trop grande confiance.
Il s’estimait plus doué que la plupart des autres chefs de
l’agglomération de Los Angeles, sinon de toute la
Californie. Mais il avait en tête une cuisine qui ferait naître
de telles sensations physiques et émotionnelles chez ceux
qui la goûteraient qu’ils ne seraient plus jamais capables
de toucher à rien d’autre. Il se proposait de préparer des
plats qui, littéralement, donneraient une érection aux
hommes lorsque ceux-ci les savoureraient, et qui feraient
frissonner les femmes et les amèneraient à serrer leurs
cuisses l’une contre l’autre.
Il était capable de cuisiner mieux que tous les chefs qu’il
connaissait, mais tant qu’il n’aurait pas préparé de tels
mets, il savait qu’il n’était pas encore au point.
Il but une autre gorgée d’Évian. Les soirs très chargés, il
pouvait perdre jusqu’à un litre et demi de sueur. Il avait six
assistants qui travaillaient avec lui, mais son style de
cuisine était frénétique, rapide et exténuant. C’était
l’influence chinoise: la fierté d’émincer des foies de canard