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Découverte Ba<strong>la</strong><strong>de</strong>s Dossier Agenda Gastronomie<br />
10<br />
Les pieds sur terre, <strong>la</strong> mer plein <strong>la</strong> vue :<br />
ba<strong>la</strong><strong>de</strong> en balcon au-<strong>de</strong>ssus <strong>de</strong> <strong>la</strong> mer<br />
Multiple splen<strong>de</strong>ur<br />
aux portes <strong>de</strong> <strong>la</strong> ville<br />
Du centre <strong>de</strong> <strong>la</strong> ville à <strong>la</strong> Parata, un sentier se promène en balcon au<strong>de</strong>ssus<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> mer : c’est le chemin <strong>de</strong>s Crêtes. Au menu, paysages<br />
somptueux, flore variée, et ambiances, à chaque instant et en chaque<br />
saison, toujours renouvelées. Sans parler, au bout du chemin, du<br />
« Grand Site » <strong>de</strong> <strong>la</strong> Parata. Le gui<strong>de</strong> <strong>de</strong> l’OMT Ba<strong>la</strong><strong>de</strong>s & randonnées<br />
en pays d’Ajaccio ai<strong>de</strong> à s’y retrouver.<br />
Même si on <strong>la</strong><br />
regar<strong>de</strong> <strong>de</strong> loin, <strong>la</strong><br />
mer tient compagnie.<br />
Même si elle<br />
n’est qu’un lointain<br />
élément du paysage, sa présence<br />
change tout. Avec ou sans mer, on a<br />
affaire à <strong>de</strong>ux panoramas différents.<br />
Deman<strong>de</strong>z aux promoteurs immobiliers<br />
si les appartements « avec vue mer » -<br />
et même s’il ne s’agit que d’une<br />
« petite » vue mer, où il faut se pencher<br />
acrobatiquement, à ses risques et périls,<br />
pour apercevoir une minuscule surface<br />
bleue… -, <strong>de</strong>man<strong>de</strong>z aux spécialistes<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> location estivale si <strong>la</strong> vue sur <strong>la</strong><br />
Ajaccio - Le magazine <strong>de</strong> l’été 2012<br />
mer n’a pas <strong>de</strong> prix. Dans <strong>la</strong> nature,<br />
c’est <strong>la</strong> même chose : il y a <strong>de</strong>s ba<strong>la</strong><strong>de</strong>s<br />
avec « vue mer », d’autre sans. C’est<br />
ainsi. Le « chemin <strong>de</strong>s Crêtes », c’est<br />
une magnifique promena<strong>de</strong> dont <strong>la</strong><br />
caractéristique est d’offrir une superbe<br />
vue sur le golfe. Vue à travers les arbres,<br />
vue en balcon, vue aérienne, vue <strong>de</strong><br />
près, <strong>de</strong> plus loin : d’à peu près tous les<br />
points du fameux sentier, on voit <strong>la</strong> mer.<br />
Selon les endroits, elle vient lécher <strong>la</strong><br />
ville, les p<strong>la</strong>ges, le cimetière, le maquis,<br />
les îles. Selon <strong>la</strong> saison ou le temps, <strong>la</strong><br />
mer est plus ou moins miroitante, drapée<br />
d’un bleu différent. Un jour elle est<br />
grecque, une autrefois hawaïenne, <strong>de</strong><br />
temps en temps en colère - couleur <strong>de</strong><br />
vin, comme l’avait vue Homère -, souvent<br />
calme, apaisée, apaisante, reposante.<br />
Son spectacle est toujours neuf,<br />
toujours surprenant. S’il n’y avait qu’elle,<br />
<strong>la</strong> mer Méditerranée, ce serait presque<br />
une raison suffisante pour partir sur le<br />
chemin <strong>de</strong>s Crêtes. Mais il réserve mille<br />
autres délices.<br />
Quand on parle <strong>de</strong> « chemin <strong>de</strong>s<br />
Crêtes », c’est en réalité par commodité<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>ngage. Parce que <strong>de</strong>s chemins,<br />
entre le bois <strong>de</strong>s Ang<strong>la</strong>is, sur <strong>la</strong> route du<br />
Sa<strong>la</strong>rio, et <strong>la</strong> pointe <strong>de</strong> <strong>la</strong> Parata, il y en a<br />
un réseau re<strong>la</strong>tivement <strong>de</strong>nse, <strong>de</strong> toutes<br />
les longueurs et <strong>de</strong> difficultés variables,