salle des ventes - 21/07/2003 - Dupont et Associés | Ventes aux ...

73 - Collectif. La Cuisine moderne illustrée rédigée par une réunion de professionnels.
Paris, Quillet, 1935. In-4, rel. pl. perc. à décor de l’ édit. 612 pp. 18 pl. h.t. principalement en couleurs. Petite
fente médiane au mors du 2ème plat. Lég. accrocs en tête. Bon exemplaire (int. parfait). 15/20 €
74 - Collectif. Cuisine et Pâtisserie expliquées du «Cordon Bleu»,
Paris, Bibliothèque du journal «Le Cordon Bleu» sd. In-4 rel. pl. perc. rouge de l’ édit. Titre au 1er plat. 742 pp.-
XVI (menus de l’Année in fine). Nb. ill. gravées in texte. Bel exemplaire. 60/80 €
75 - Cordon Bleu (Le). Revue hebdomadaire illustrée - Directrice, Melle Marthe Distel.
Paris, 1895 à 1961. 31 vol. + 1 vol. de table. Rel. 1/2 basane rouge et fauve, dos à nerfs ornés. Belle réunion
de cette célèbre revue longtemps animée par H. Pellaprat. Abondantes illustrations et nb. publicités dans le
texte.
1895 / 1 - (13 x 18,5 cm); 1896 (14 x 21,5 cm); 1897/ 2 (23,8 x 25); 1901 / 1 1901 / 2, - 1904 / 05 / 06 / 07 /
08 / 09 / 10 / 11 / 12 / 13 / 1914 (1) / 1919-20- 21-22, 23 / 24 / 25 / 27 / 28 / 47 / 48 / 49 (3 vol.), 58 / 61+ tables
1904 - 1912 (1vol.) Note : L’année 1910 et le 1er semestre 1914 sont en double. (mq. 6 pp. à l’ Année 1904
; la 1ère page de l’ Année 1907 a été restaurée.)
Rel. frottées, épidermures. Intérieur en très bon état. 600/800 €
76 - Cuisine (Lot). 2 ouvrages publicitaires. - «Les Bonnes recettes «Alsa», T1 : pâtisseries.
Nancy, Alsa 1947. In-8, pl. perc. bleue de l’ édit.
- Entremets et boissons glacés.
Paris, Frigéco, sd. In-8 pl. perc. grise à décor argenté de l’ éditeur. (taches). 20/30 €
77 - Cuisine de La Mère Marianne (La) .
Paris, Marpon et Flammarion, sd. In-16 - 176 pp. rel. 1/2 bas. bordeaux, dos lisse, non rogné, couv. cons.
(rest) Illustr. gravées dans le texte. Rouss. éparses. Bon exemplaire non coupé. 50/70 €
78 - Cuisine des Familles (La). Journal hebdomadaire de la Vie pratique - rédactrice en chef : Mme Jeanne
Savarin.
Paris, P. Orsini sd. [1908]. In-4 de 336 pp. (du N 157 au N 184) Rel. pleine perc. rouge à décor doré
de l’édit., titre en long. Bon exemplaire. 60/80 €
79 - Curnonsky (Maurice Edmond Sailland, dit). A travers mon binocle.
Paris, Albin Michel, 1948. In-8. 247 pp. Rel. 1/2 bas. rouge. (épid.) Couv. et dos cons. Bel envoi de l’Auteur.
20/30 €
80 - Curnonsky (Maurice Edmond Sailland, dit) et Andrieu (Pierre). Les Fines Gueules de France -
Gastronomes, gourmets, grands chefs, grands cordons bleus, grands relais.
Paris, Firmin-Didot 1935 .In-8 br. 380 pp. Nomb. pl. h.t. Dos lég. fendu. Bon exemplaire. 30/45 €
81 - Curnonsky (Maurice Edmond Sailland, dit.) A l’Infortune du pot.
Paris, Editions de la Couronne, 1948. In-8 cartonné rouge illustré de l’édit. 222 pp. Bel envoi de l’ Auteur.
Mors fendu au 2e plat, petit défaut en tête. 30/40 €
82 - Curnonsky (Maurice Edmond Sailland, dit) et De Croze (A.) Le Trésor Gastronomique de la France.
Répertoire des spécialités gourmandes des 32 provinces.
Paris, Delagrave, 1933. In-8 de 383 pp. rel. plein parch. ivoire, p.de t. de chag. noir. couv. et dos cons. non
coupé.
32 Cartes et 32 Notices. Très bel exemplaire. 80/100 €
83 - De Vigne en Chai. Dessins animés par J.Jacques Roussau.
Bordeaux, Delmas, 1942. In-4 rel. 1/2 bas. rouge (épidermures) couv. ill. cons. 77 pp. 15/20 €
84 - Derys (Gaston). L’Art d’être gourmand. Essai de Gastronomie avec 290 recettes de gens de Lettres,
Artistes, Hommes politiques, etc.
Paris, Albin Michel, 1928. In-8, 374 pp. rel. 1/2 basane bordeaux, dos lisse (passé),
couv. et dos cons., qq. frottés. 30/40 €
85 - Des Ombiaux (Maurice). Le Gotha des Vins de France.
Paris, Payot, 1925. In-4 rel. 1/2 bas. verte, dos lisse, couv. et dos cons. Nb. illustr. in et h.t. ; légers frottés en
tête, sinon bel exemplaire. 30/40 €
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