CS_02759.pdf

Tableau nO 1 Répartition de la population enquêtée par type de
restaurant et par quartier
! Restaurants en établissement !
1 ! Restau- Espace Restau- Restau-
------------I--------------------------------! rant sur! restau- rant rant am-!
Corrmunes Maquis Kiosques !Res.Sénég. ! table rant spontané! bu1ant
d'Abidjan ! ! mobile !
Abobo 4 2 2 4 4 2 3
Adjamé 4 3 1 3 8 4 3
Treichvil1e! 8 3 3 3 4 6 3
Cocody ! 2 3 2 5 13 5 2
Port-Bouët 5 3 1 6 7 4 2
Attécoubé 4 4 4 3 5 3 1
Marcory 5 1 1 7 9 4 2
Koumassi 3 2 2 9 13 4 2
Yopougon 5 3 2 9 9 8 3
Plateau l 2 0 4 6 3 1
85 53 78 43 22
Thème 4 - structures de consommation des ménages. Analyse de la
..
répercussion sociale de leurs activités économiques a
travers quelques postes de consommation.
Thème 5 - Analyse du système d'approvisionnement: produits ache-
tés, quantité, lieu d'approvisionnement, périodicité,
mode de paiement, moyen de stockage éventuel, problèmes
majeurs en matière d'approvisionnement.
Les questions nécessitant des réponses sous forme énu-
mérative ont fait l'objet de fiches.
F.1.26 - Fiche des personnes travaillant avec le restau-
rateur
F.1.30 - Fiche de l'environnement familial du micro-
négociant
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