CS_02759.pdf

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Section
Contribution du secteur informel alimentaire
Page
â l'économie urbaine •••••••••••• •••••••• 252
A - Du point de vue de l'emploi et du revenu ••• 252
B - Du point de vue de l'insertion des femmes dans
1e t i s suécon om i que u r bai n ••••••.•.•...•••• 25 4
Sec t ion 2 Place de l'informel alimentaire dans le
s y s t ème aJ i me ntair e u r bai n 255
A - L' i n formir a 1 i me n t air e dan s 1a cha i ne de
produc t ion - con somma t ion a 1i me n ta ire ••.•••. 255
B - Contribution de l'informel alimentaire â la
sécur i té al imentai re en mi 1ieu urbain..... 256
Sec t ion 3 Conditions macro-économiques de survie de
"i nformel alimenta ire ................... 263
A - L'état de la production vivrière nationale 264
B - Les potentialités du marché international en
riz, en viande et en poisson •••••••••• •••• 266
CONCLUSION PARTIELLE ................................. ..... 270
CONCLUS ION GENERALE .••••••••••••..••••••.••••••••••••••••• 272
REFERENCES BIBL 1OORAPH 1aUES ••••..•.••.••.•••••••••••.•••••• 28Q;
50i
LISTE DES TABLEAUX .••••••..•...•••••••••.• "••••••••••••••••• 300 1..
OUEST 1ONNA 1RE ...... ..... . .................................. 306
GLOSSAIRE DES PLATS ET PRODUITS CITES .•••.••••••••••••••.•• 317
PLAN DETAILLE .............................................. 323
327