Caraïbes Import a mis en place, à l'entrée de ses ... - Fleurdepice
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12<br />
Nadège p<strong>en</strong>se avec tristesse <strong>à</strong> la<br />
situation que vit prés<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>t son île :<br />
« nos frères haïti<strong>en</strong>s ont besoin <strong>de</strong> tout.<br />
Tout est question <strong>de</strong> survie ».<br />
Nadège <strong>en</strong>courage donc les jeunes,<br />
toujours. Elle organise <strong>de</strong>s cours <strong>de</strong><br />
cuisine et <strong>de</strong>s concours <strong>de</strong> recettes<br />
pour les passionnés <strong>de</strong> bonne chair. Elle<br />
vi<strong>en</strong>t <strong>de</strong> publier son premier livre, « Taste<br />
of life » ( NDLR: Le goût <strong>de</strong> la vie ), un<br />
mémoire culinaire plein <strong>de</strong> recettes et<br />
d’anecdotes humoristiques. Son esprit<br />
novateur et <strong>en</strong>trepr<strong>en</strong>eur réservera<br />
<strong>en</strong>core d'agréables surpri<strong>ses</strong>. La cuisine<br />
haïti<strong>en</strong>ne est riche <strong>de</strong> chefs et <strong>de</strong><br />
traiteurs tels que Nadège. Nadège<br />
relie Haïti au mon<strong>de</strong>. En y ajoutant sa<br />
touche personnelle, sa touche culinaire<br />
<strong>de</strong> créativité.<br />
Crabby Crabs<br />
Blan Manjé<br />
Viann Bèf ak Kalalou<br />
Par Marylin Laur<strong>en</strong>t,<br />
écrivain Haïti<strong>en</strong>ne<br />
emmigrée <strong>à</strong> New York,<br />
auteure <strong>de</strong> Diary of<br />
an Innoc<strong>en</strong>t Dreamer<br />
(Journal d’un rêveur<br />
innonc<strong>en</strong>t) et Statem<strong>en</strong>t<br />
(Déclaration).