these - Université de Franche-Comté

2.2 – LES STREPTOCOQUES DU GROUPE D [2]
2.2.1 Habitat
Ils sont commensaux de l'intestin de l'homme et de certains animaux. Ils sont
parfois isolés de produits laitiers ou d'autres produits agroalimentaires.
2.2.2 Classification
Ils constituent un ensemble hétérogène, appelé complexe « Streptococcus
bovis/Streptococcus equinus ».
La distinction entre S. bovis et S. equinus repose sur la positivité d’un faible
nombre de réactions biochimiques telle la production d’α-galactosidase et
une différence de quelques paires de base au niveau du gène codant pour
l’ARNr 16S [5].
2.2.3 Identification
Les streptocoques du groupe D donnent de petites colonies, non pigmentées
ou légèrement crème, qui sont α- ou non hémolytique sur gélose au sang
frais. En plus de l’antigène du groupe D, les espèces du complexe S.
bovis/S. equinus partagent avec les entérocoques la capacité de croissance
sur milieu bile-esculine avec noircissement de la gélose. Cependant, les
streptocoques du groupe D stricto sensu s’en distinguent par quelques
particularités, notamment par l’absence de croissance sur milieu ordinaire,
en bouillon hypersalé, ou aux températures de 10 °C et de 45 °C.
L’identification définitive des différentes espèces repose sur la détermination
de leur profil biochimique et/ou génomique.
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