Marius Bourrelly - Université de Provence

— Bello, m’avès rendu servìci,
Li dis lou vièi, plen de judìci,
Vous remarciéu de la liçoun,
E dei femello n’en ai proun.
Touei doues voudrias pourta lei braio;
Uno vau negre, l’autro blanc,
Tirarias à la courto paio,
Mai resten cadun coumo sian.
E lei leissè touei doues en plan.
Lei fablo soun toujour pu novo.
En pau de vers, aquesto provo
Que se vous fretas ei femèu
Li fau sèmpre leissa dou pèu.
La fremo plumo la galino,
Es soun mestié, li a ges de mau;
Quouro aganto quauque gournau,
Tounde la lano sus l’esquino,
Sout lou vèntre, e, se n’i’a pas proun,
Tounde, à la fin, tout lou moutoun;
E tant entameno la carno
Pèr li tira de lengastoun.
Acoumenço pèr uno darno,
Pièi, l’apetis vèn en manjant
Au mai li mouerde, au mai a fam.
Car es pas toucado deis arno.
D’uno, ni n’en derrabo doues
E lou seco coumo un ancoues.
Coumo a toujour lou vènt en poupo,
Quand li pòu plus tira de poupo
Tant vous li entameno leis oues...
Dien que leis oues fan boueno soupo!
La vouestro, dirés, es ansin?
Ièu vous pàrli pas de la miéuno;
Degun dis de mau de la siéuno,
Mai garo aquelo dou vesin.