Spécial réveillons - Delhaize
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IDÉE RECETTE<br />
AVEC<br />
Hachis parmentier<br />
à la moutarde Amora<br />
Ingrédients – pour 4 personnes<br />
320g de pommes de terre<br />
40g de moutarde forte Amora<br />
10g de persil haché<br />
3 c. à s. de Solo Liquide<br />
200ml de lait<br />
1 oignon<br />
400g de viande hachée<br />
20g de fromage râpé<br />
Préparation:<br />
1. Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans<br />
l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.<br />
2. Préchauffer le gril du four à la plus haute<br />
température.<br />
Placer les pommes de terre cuites dans un saladier<br />
et les écraser à l'aide d'une fourchette.<br />
3. Rajouter la moutarde, le persil haché, le lait et 2<br />
cuillères de margarine et mélanger le tout.<br />
4. Emincer un oignon et le faire revenir dans une<br />
poêle avec 1 cuillère de margarine. Rajouter la<br />
viande hachée dans la poêle et la faire revenir.<br />
5. Dans un plat allant au four, verser le mélange<br />
viande hachée et oignon, puis recouvrir du<br />
mélange écrasé de pommes de terre, puis recouvrir<br />
de fromage râpé et laisser gratiner 10 min au four.<br />
D <br />
A. !
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