Spécial réveillons - Delhaize
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Mais quel cadeau trouver pour faire vraiment<br />
plaisir ? Pour vous éviter des recherches<br />
interminables et d’intenses moments<br />
de solitude et de stress pré-festivités, nous vous<br />
proposons d’offrir des cadeaux qui se dégustent. Oui,<br />
mais pas n’importe lesquels : des cadeaux que vous<br />
aurez confectionnés vous-même en prévision du<br />
grand soir. Vous manquez d’un brin d’imagination ?<br />
Qu’à cela ne tienne ! Toujours à votre service, nous<br />
avons déniché quatre recettes pleines d’originalité<br />
qui feront mouche à tous les coups. Faciles à réaliser,<br />
elles sont à portée de tous les budgets. Alors, prêts ?<br />
Allez, on se lance !<br />
GRANOLA MAISON<br />
10 min. difficulté budget 4<br />
• 300 g de flocons d’avoine bio<br />
• 4 c. à s de miel<br />
• 2 c. à s d’huile d’olive<br />
• 50 g de graines de potiron<br />
• 50 g d’amandes entières émondées<br />
• 2 c. à s de graines de sésame<br />
non grillées<br />
• 50 g d’abricots secs<br />
• 50 g d’airelles séchées<br />
• 50 g de tranches de pomme séchée<br />
1. Préchauffez le four à th.5 - 150° C.<br />
2. Découpez les amandes en deux dans la longueur.<br />
3. Dans un plat, mélangez l’avoine, le miel, l’huile<br />
d’olive et les graines de potiron. Mélangez rapidement.<br />
Des grumeaux peuvent rester. Etalez la préparation<br />
sur la plaque du four recouverte de papier cuisson<br />
et enfournez 15 min. en tournant régulièrement le<br />
mélange.<br />
Au bout de 15 min., ajoutez le reste des ingrédients et<br />
enfournez 15 autres min. en tournant régulièrement.<br />
5. Sortez du four et laissez refroidir complètement<br />
avant d’emballer le granola.<br />
Valeur nutritionnelle (une poignée de 30 g):<br />
115 kcal - 2,9 g de protéines - 4,4 g de lipides - 16,3 g de<br />
glucides<br />
Graines de potiron Flocons d’avoine bio<br />
WEEK-END by <strong>Delhaize</strong><br />
ÉTOILES SABLÉES AU GOUDA EXTRA VIEUX ET<br />
AU CARVI<br />
10 min. difficulté budget 6<br />
• 100 g de beurre froid coupé en dés<br />
• 150 g de gouda extra vieux AOC<br />
• 150 g de farine tamisée<br />
• 1 c. à s de graines de sésame non grillées<br />
• 1 c. à c de paprika fort<br />
• 1,5 c. à c de graines de carvi<br />
1. Mélangez tous les ingrédients dans le<br />
bol d’un robot jusqu’à obtention d’une pâte<br />
homogène. Ramassez la pâte en boule et<br />
formez 2 boudins de taille égale. Enveloppez<br />
chaque boudin dans une feuille de papier<br />
sulfurisé et laissez raffermir 1 heure au<br />
réfrigérateur.<br />
2. Préchauffez le four à th.6 - 180° C.<br />
3. Retirez le papier cuisson et découpez<br />
les boudins en tranches d’½ centimètre<br />
d’épaisseur. Détaillez de belles formes à l’aide<br />
d’un petit emporte-pièce. Disposez les biscuits<br />
sur la plaque de four recouverte de<br />
papier cuisson et enfournez 10 min.<br />
environ.<br />
4. Laissez refroidir les biscuits sur<br />
une grille.<br />
Valeur nutritionnelle par<br />
portion : 310 kcal - 8,6 g de protéines<br />
22,4 g de lipides - 19,1 g de glucides<br />
Gouda extra vieux<br />
Carvi en grains<br />
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