RESTAURATION ET HEBERGEMENT SESSION D'INFORMATION ...
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Tab1eau 1: -Nombre des établissements ayant déclarés des lésions professionnelles & la C.S.S.T, dans la Région 05 - Estrie<br />
C1 î 88 111, 88 112, 88 113<br />
HOtels, motels avec<br />
service. Hôtels-motels<br />
Maisons de chambre<br />
(2) 88 631, 88 632<br />
Restaurants, restaurants<br />
avec livraison<br />
Nombre d'établissements Nombre maximum de travai lleùrs<br />
80 23% 707 29%<br />
138 39% 1 089 44%<br />
(3) 88 611, 88 612<br />
Brasseries, tavernes 28 8% 178 7%<br />
(4) 88 621, 88 633<br />
Discothèques, caféterrasses,<br />
bars ou<br />
bar-salons<br />
23 6%<br />
14%<br />
62 ' 3%<br />
(5) 88 641<br />
Cafétérias 33 9% 159 6%<br />
(6) 88 651. 88 655<br />
Cantines mobiles,<br />
Préparation de mets<br />
avec livraison<br />
(7) 88 656<br />
Restaurants ou dépanneurs<br />
y compris vente d'essence<br />
(8) 88 658<br />
Services de traiteurs<br />
Salles de réceptions<br />
7 2% 92 .4%<br />
21 6% 59 2%<br />
25 7% 113 5%<br />
TOTAL : 355 100% 2 459 100%
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