RESTAURATION ET HEBERGEMENT SESSION D'INFORMATION ...

5.2 Tableau comparatif des conditions de travail chez les syndiqués et non-syndiqués
1. Salaire 2.85 avec pourboires
3.47 sans pourboires
2. Horaire 6 jours/sem. légal
NON-SYNDIQUES SYNDIQUES
quotidien: variable \
hebdomadaire: peut varier selon l'humeur (
du patron \
illégalement: peuvent travailler 10 jours consécutifs
avec 4 jours de congé sans temps supplé-
mentaire
RESTAURATION & HOTELLERIE
4.05 salariés â pourboires serveuses et garçons.
•4.30 - 4.40 barman - disco
autres 4.30 - 7.00/heure
entr. mên. 37 hres/5 jours
maint. & ma g. 40/5 jours
concier. avis récep. 37J/5 jours
piano-bar, disco, p1sc1ne-bar 45 heures
salle â manger - banquet - serv./ch. 45 heures
3. Temps supplémentaire taux et demi après 45 hres/sem. obligatoire - toute heure en plus de la journée régulière ou de la
semaine régulière - taux et demi
- jours de fête chOmés et payés - taux double
4. Congés fériés St-Jean Baptiste et six autres 12 jours/an si ces jours sont travaillés Ils sont rémuné-
rés a taux triple ou double avec récupération
du congé