RESTAURATION ET HEBERGEMENT SESSION D'INFORMATION ...

L'ensemble des conditions de travail des non-syndiquées, principalement
dans les petits établissements, suit habituellement les minima imposés
par la Loi sur les normes du travail, quand qeux-ci sont respectés. Si
la nouvelle loi a procédé a un rehaussement des conditions minimales
et comporte certaines nouveautés telles le pQuvoir d'indemnisation et
de dédommagement de la Commission, lç droit â un préavis après 3 mois
de travail et le recours en cas de congédiement après 5 ans de service,
les normes s'établissent bien en deçà de ce dont bénéficient générale-
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ment les syndiqués dans les divers secteurs de l'économie"/
Le Centre de Recherche et de Statistiques sur le marché du tra-
vail donne un taux de syndicalisatipn de 5.2% pour les femmes et un
taux de 9.5% pour les hommes dans ce secteur pour une moyenne de 7.2%.
(Voir Tablëau 8 pour comparaison avec d'autres secteurs d'activité).
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