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RESTAURATION ET HEBERGEMENT SESSION D'INFORMATION ...

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L'augmentation des concentrations de monoxyde de carbone dans<br />

l'air est proportionnelle au nombre de fumeurs présents.<br />

(Voir Annexe V: Tableau des concentrations de monoxyde de car-<br />

bone trouvée dans les bars torontois).<br />

Dans cette étude (Shephard Roy J.) on mentionne que les<br />

taux de monoxyde de carbone mesurés a l'extérieur sont légèrement<br />

supérieurs a la normale. Cela s'explique par l'heure tardive oû<br />

ont été effectués ces prélèvements soit de 18 P.M. à 24 P.M. hres.<br />

La concentration maximale de monoxyde de carbone trouvée dans un<br />

bar était de 25 P.P.M.<br />

Il faut noter que le risque augmente avec la fréquence et<br />

l'amplitude respiratoire, donc dans des espaces pollués le risque<br />

d'intoxication est plus grand chez ceux qui travaillent physique-<br />

ment.<br />

Des études grecques et japonaises ont établi qu'il existe<br />

un risque statistique plus élevé de développer un carcinome bron-<br />

chique (cancer du poumon) chez les gens qui vivent avec un ou des<br />

fumeurs que chez les gens partageant leur existence avec des non<br />

fumeurs.<br />

Quoique la fumée soit un irritant et cause des inconforts<br />

aux non fumeurs (irritation des muqueuses), elle ne semble pas<br />

causer d'effets nocifs durables chez les gens en bonne santé selon<br />

le Dr Shephard. Il pose toutefois certaines réserves à ce sujet<br />

en ce qui regarde les enfants et les gens aux prises avec un pro-<br />

blème pulmonaire, (ex: asthme).<br />

1.4 Risques associés au tabagisme volontaire ou non chez la mère et le<br />

foetus<br />

La consommation d'oxygène de l'organisme est inversement<br />

proportionnelle a la concentration de carboxyhémoglobine présente<br />

dans le sang maternel. Par exemple, une consommation de plus de 5<br />

cigarettes par jour réduit la concentration d'oxygène disponible dans<br />

le sang de 20%.<br />

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