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RESTAURATION ET HEBERGEMENT SESSION D'INFORMATION ...

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Le monoxyde de carbone est éliminé par les poumons Crespiration)<br />

si Ton respire dans une ambiance libre de C0.<br />

1.3 Tabagisme versus inhalation involontaire de la fumée de cigarette<br />

De plus en plus, on s'inquiète du fait que les non fumeurs<br />

soient exposés aux risques associés à la cigarette en inhalant la<br />

fumée produite par ceux qui fument.<br />

Les femmes les plus susceptibles d'être exposées au monoxyde<br />

de carbone de cette façon sont celles qui travaillent dans des<br />

espaces clos, mal ventilés,où Ton fume la cigarette.<br />

Ex: Dans un véhicule, un bureau, poste de péage mais surtout dans<br />

les bars, discothèques, brasseries: donc les barmaids et les<br />

serveuses.<br />

Les non fumeurs sont exposés a 3 types de fumée:<br />

A) la fumée qui émane de la combustion du papier de cigarette<br />

B) la fumée directe qui est expirée par le fumeur<br />

la fumée qui s'échappe de la cigarette sans être inhalée,<br />

cette dernière est la plus nocive puisqu'elle contient<br />

tous les éléments polluants ou toxiques.<br />

Cinquante pour cent (50%) du monoxyde de carbone inhalé<br />

demeure dans l'organisme de celui qui fume. En mesurant la con-<br />

centration de nicotine urinaire on peut mesurer l'impact de cette<br />

pollution chez les non fumeurs. Or, si l'on mesure cette quantité<br />

de nicotine urinaire chez des gens assis dans une pièce polluée<br />

par la fumée de cigarette, on retrouve des concentrations qui équi-<br />

valent â l'inhalation de 0.2 cigarette par heure.<br />

On a mesuré les concentrations de mono^de de carbone dans<br />

différents bars de la région torontoise, les établissements<br />

sélectionnés avaient un système d'aération - ventilation déficient.<br />

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