Correction QCM UE1
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<strong>Correction</strong> <strong>QCM</strong> <strong>UE1</strong><br />
T.A.M.
B.<br />
Question 1AE<br />
Faux : la chaîne carbonée est non ramifiée<br />
C.<br />
Faux : c'est un aldose<br />
D.<br />
Faux : c'est un polysaccharide ramifié
A.<br />
Question 2 BD<br />
Faux: on a 4 stéréo-isomères car 2 carbones asymétriques, 2² =<br />
C.<br />
Faux : c’est l’inverse,<br />
E.<br />
4<br />
Faux : la dihydroxyacétone n'a pas de carbone asymétrique, donc<br />
pas d'activité optique
A.<br />
Question 3 BCDE<br />
Faux: c'est la forme pyranique
B.<br />
Question 4 ADE<br />
Faux: cette situation correspond aux acides uroniques! Pour les<br />
acides aldoniques c'est la fonction aldéhyde de C1 qui est<br />
oxydée en fonction acide carboxylique<br />
C.<br />
Faux: les désoses ou désoxy-oses ont perdu l'atome d'oxygène<br />
d'une fonction alcool secondaire, attention à ne pas confondre<br />
avec les oses méthylés ou méthyloses
A.<br />
Question 5 E<br />
Faux: la liaison osidique est stable en milieu alcalin<br />
B.<br />
Faux: il manque les types de cycle<br />
C.<br />
Faux: il s'agit du maltose, cf liaison de type α(1→4) D.<br />
Faux: c’est la saccharase ou α-glucosidase
B.<br />
Question 6 ADE<br />
Faux: dans l’amylose, les α-D-glucopyranoses<br />
sont liés entre eux<br />
par des liaisons α(1→4)! α(1→6) c'est pour les branchements<br />
qui se font sur l'amylopectine (amidon ramifié)<br />
C.<br />
Faux: la cellulose n'est pas ramifiée! C’est vrai pour l'amidon et le<br />
glycogène
A.<br />
Question 7 CDE<br />
Faux: L'acide hyaluronique n’est pas lié aux noyaux protéiques de<br />
manière covalente mais par de simples liaisons ioniques<br />
(électrostatiques)<br />
B.<br />
Faux: La partie glucidique des glycoprotéines représente un %<br />
faible (< 10%)<br />
C, D, E. Vrai<br />
1= α-D-glucopyranose 2= α-D-mannopyranose 3= β-D-galactosamine La cellulose est formée de chaines de β-D-glucopyranose
A.<br />
Question 8 BE<br />
FAUX, c'est l'inverse: les aldohexoses possèdent quatre<br />
fonctions alcools secondaires et une seule fonction alcool<br />
primaire en bout de chaine.<br />
C.<br />
FAUX, tous sauf le dihydroxyacétone: c'est le seul glucide qui ne<br />
possède pas de carbonne asymétrique.<br />
D.<br />
FAUX, la cyclisation des oses est possible pour tous les glucides<br />
d’au moins 5C !
A.<br />
Question 9 A<br />
Vrai! Notion importante notamment pour le métabolisme du GR<br />
qui n'a pas de mitochondrie ! Ce sera son seul moyen pour avoir<br />
de l'énergie !<br />
B.<br />
Faux: GLUT 4 est un transporteur passif, il n'a pas besoin<br />
d'énergie<br />
C.<br />
Faux: la glucose 6 phosphatase se trouve dans le foie
D.<br />
Question 9 A<br />
Faux: la pyruvate kinase est inhibée en présence d'ATP. Rappel:<br />
la PK appartient à la glycolyse => besoin d'énergie => déficit en<br />
ATP.<br />
E.<br />
Faux, la pyruvate carboxylase est activée! On est dans la<br />
néoglucogénèse, il y a un excès d'acétyl-coa qui va aller activer la<br />
pyruvate carboxylase!
B.<br />
Question 10 ADE<br />
Faux: l'insuline agit sur la PK hépatique<br />
C.<br />
Faux: seul GLUT 4 est insulino-dépendant<br />
E.<br />
Vrai: hypoglycémiant => tend a diminuer la concentration de<br />
glucose
A.<br />
Question 11 CDE<br />
Faux: le foie n'utilise jamais le glucose pour faire tourner son<br />
propre cycle de krebs et lui fournir de l'énergie.<br />
B.<br />
Faux: une augmentation! (le catabolisme des AG rentre en jeu<br />
ici)<br />
D.<br />
Vrai: attention, je ne parle pas du produit de la glycolyse qui peut<br />
aller dans la mitochondrie<br />
E.<br />
Vrai: la Pyruvate Kinase est régulée par le citrate (inhibée)
A.<br />
Question 12 BC<br />
Faux: ils peuvent aussi être activateurs<br />
D.<br />
Faux: Les inhibiteurs non compétitifs modifient la V max<br />
(quantité)<br />
E.<br />
Faux: ce sont les inhibiteurs non compétitifs.
A.<br />
Question 13 BC<br />
Faux: d[ES]/dt =0 dans les conditions d'approximation<br />
D.<br />
Faux: le facteur limitant la production de P est la formation du<br />
complexe ES<br />
E.<br />
Faux: [P] est négligeable dans les conditions d'approximation
A.<br />
Question 14 CDE<br />
Faux: ici on est sans approximation!<br />
B.<br />
Faux, sans approximation donc il y a k4 donc ça dépend aussi de<br />
P<br />
E.<br />
Vrai: si on se place en conditions d'approximation
B.<br />
Question 15 ACD<br />
Faux: les deux fragments sont: CARAYQNTERM et<br />
ECHARPIQT<br />
C.<br />
Vrai: 2 Thréonines, 2 Cystéines, 1 tyrosine, 1 asparagine et 2<br />
glutamines<br />
E.<br />
Faux : il n'y a que 3 atomes de souffre (2 C et 1 M)
B.<br />
Faux: c'est l'inverse<br />
C.<br />
Question 16 AD<br />
Faux: attention c'est le glutamate et non la glutamine!<br />
E.<br />
Faux: c'est pour marquer les amines
B.<br />
Question 17 AC<br />
Faux: les hélices α ne font pas partie des structures non<br />
répétitives<br />
D.<br />
Faux: on introduit des liaisons covalentes<br />
E.<br />
Faux: la chaine principale doit être partiellement repliée vers<br />
l'intérieur
A.<br />
Question 18 AC<br />
Vrai: > 100°C la dénaturation est irréversible<br />
B.<br />
Faux, cela conduit à l'hyperpolarisation<br />
D.<br />
Faux: la POMC est sécrétée par les cellules de l'hypophyse<br />
antérieure<br />
E.<br />
Faux: les coudes β relient plusieurs segments successifs<br />
de feuillets β antiparalléles
A.<br />
Question 19 CE<br />
Faux: c'est l’oxydant du couple le plus fort qui réagit avec le<br />
réducteur du couple le moins fort<br />
B.<br />
Faux: dans H 4 P 2 O 7 , le nombre d'oxydation de P est égal à: +V<br />
(NO P +4(+I)+7(-II) = 0)<br />
D.<br />
Faux: on a: E = 1,10-0,03*log(Zn 2+ /Cu 2+ )
A.<br />
Faux: pKb+pKa=14<br />
B.<br />
Vrai: NH 3 est une base faible<br />
C.<br />
Question 20 B<br />
Faux: l’acide acétique est un acide faible donc le pH de<br />
neutralisation est différent de 7
D.<br />
E.<br />
Question 20 B<br />
Faux: avec CH 3 COONa, on est dans le cas d'une solution de<br />
base faible<br />
Faux: une solution tampon peut être obtenue en mélangeant un<br />
acide faible avec un de ses sels de base forte
Merci de votre attention<br />
et bon courage...