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Maladies, insectes et acariens des fruits noyau - Publications du ...

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MISE EN GARDE Observer scrupuleusement toutes les indications<br />

qui figurent sur l'étiqu<strong>et</strong>te <strong>du</strong> pro<strong>du</strong>it ennpioyé. Pour certains traite-<br />

nnents, il faut prévoir un intervalle de temps entre la dernière application<br />

<strong>et</strong> la récolte. C<strong>et</strong>te période varie selon le pro<strong>du</strong>it utilisé, le<br />

nombre d'applications <strong>et</strong> les quantités appliquées. Respecter l'intervalle<br />

prescrit afin d'éviter la présence de rési<strong>du</strong>s qui rendraient<br />

les <strong>fruits</strong> invendables.<br />

FONCTIONNEMENT DES PULVÉRISATEURS La publication 373 <strong>du</strong><br />

ministère de l'Agriculture <strong>et</strong> de l'Alimentation de l'Ontario, Orchard<br />

Sprayers — A Guide for Ontario Growers, donne <strong>des</strong> renseignements<br />

précieux sur le rendement <strong>des</strong> pulvérisateurs <strong>et</strong> les difficultés<br />

posées par l'application <strong>des</strong> pro<strong>du</strong>its de pulvérisation. Les informations<br />

contenues dans c<strong>et</strong>te publication s'appliquent également<br />

aux autres provinces.<br />

MALADIES BACTERIENNES ET<br />

CRYPTOGAMIQUES<br />

POURRITURE BRUNE<br />

La pourriture brune [l\/lonilinia fructicola (Wint.) Honey <strong>et</strong><br />

Mo/7/7/77/a laxa (Aderh. & Ruhl.) Honey] est une maladie cryptogamique<br />

qui affecte tous les <strong>fruits</strong> à <strong>noyau</strong>. Les dégâts qu'elle cause<br />

sont bien connus <strong>des</strong> pro<strong>du</strong>cteurs, vendeurs, transformateurs, fournisseurs<br />

<strong>et</strong> consommateurs. Tous subissent <strong>des</strong> pertes quand c<strong>et</strong>te<br />

maladie se développe sur les <strong>fruits</strong> dans les vergers, les établissements<br />

d'emballage <strong>et</strong> les entrepôts ainsi que pendant leur transport<br />

ou au marché. Certaines saisons, la maladie peut être endémique <strong>et</strong><br />

entraîner de lour<strong>des</strong> pertes. Son développement <strong>et</strong> sa propagation<br />

sont favorisés par un temps humide <strong>et</strong> pluvieux. En Colombie-<br />

Britannique, elle est répan<strong>du</strong>e dans la région de Kootenay où elle attaque<br />

particulièrement les guigniers. Au cours <strong>des</strong> dernières années,<br />

le M. fructicola a causé de sérieuses infections dans toute la<br />

vallée de l'Okanagan. En Ontario, la maladie est fréquente <strong>et</strong> importante<br />

dans toutes les régions.<br />

SYMPTÔMES La pourriture brune est responsable de la brûlure <strong>des</strong><br />

fleurs, de la brûlure <strong>et</strong> <strong>du</strong> chancre <strong>des</strong> rameaux ainsi que de la pourriture<br />

<strong>des</strong> <strong>fruits</strong>. Les fleurs atteintes flétrissent, se <strong>des</strong>sèchent,<br />

meurent <strong>et</strong> deviennent couvertes d'une moisissure grisâtre. Sur les<br />

pêchers <strong>et</strong> les abricotiers, l'infection peut se propager aux<br />

rameaux <strong>et</strong> former un chancre ovale de couleur brunâtre qui peut<br />

grossir jusqu'à étrangler le rameau <strong>et</strong> en provoquer la mort. Sur les<br />

cerisiers, on signale fréquemment la pourriture <strong>du</strong> pédoncule <strong>du</strong><br />

fruit.

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