Effet du seigle roulé-crêpé sur l'agroenvironnement dans ... - MAPAQ

Effet du seigle roulé-crêpé sur
la production biologique du
brocoli
C. Leyva Mancilla 1 , M. Leblanc 2 , J. Boisclair 2 et J. C. Bede 1
1 Université McGill; 2 IRDA
L’agriculture biologique et ses défis
Mauvaises herbes, insectes nuisibles, fertilité…
o N’utilise pas les produits de synthèse
o L’agriculture biologique favorise la santé de
l’agroécosystème
o Adaptée localement
1. www.codexalimentarius.org/input/download/standards/360/cxg_032e.pdf
(Codex Alimentarius, FAO) 1

Désherbage
Comment réprimer les mauvaises herbes?
o Désherbage manuel la méthode la plus coûteuse
(Masiunas, 2006) 1
o Désherbage mécanique peut nuire à la qualité du sol
(McLauchlan 2006) 2
o Couvre-sols
COUVRE-SOLS
1. Masiunas J.B. (2006). Rye as a weed management tool in vegetable cropping systems. In: Handbook of sustainable wed management (eds. Singh HP, Batish DR & Kohli RK).
Food Production Press Binhamton, NY, pp. 127‐158. 2. McLauchlan K. (2006). The Nature and Longevity of Agricultural Impacts on Soil Carbon and Nutrients: A Review.
Ecosystems, 9, 1364‐1382.
Couvre-sols
Avantages:
o Réprime des mauvaises herbes
o Diminue l’érosion du sol
o Conserve l’eau
o Améliore la structure du sol
o Diminue les pertes de nutriments
o Augmente la complexité des habitats
Désavantages:
o Immobilise l’azote
o Inhibe la germination et la croissance des cultures
o Héberge les insectes nuisibles (Masiunas, 2006) 1
Masiunas J.B. (2006). Rye as a weed management tool in vegetable cropping systems. In: Handbook of sustainable wed management (eds. Singh HP, Batish DR & Kohli RK).
Food Production Press Binhamton, NY, pp. 127‐158.

Seigle d’automne (Secale cereal L.)
o Survit à l’hiver
o Produit beaucoup de biomasse
o Réprime des mauvaises herbes:
• physiquement
• chimiquement (DIBOA et BOA) (Masiunas, 2006) 1
Masiunas J.B. (2006). Rye as a weed management tool in vegetable cropping systems. In: Handbook of sustainable wed management (eds. Singh HP, Batish DR & Kohli RK).
Food Production Press Binhamton, NY, pp. 127‐158.
Seigle roulé-crêpé comme paillis
Avant Roulage-crêpage
Après
Taux de semis : 160 kg/ha
• Roulé-crêpé à 70% floraison
• Largeur : 3 m de large
• Poids : 1 tonne
Biomasse aérienne sèche : 12.6
t/ha

Objectifs et Hypothèses
Objectif :
Déterminer les effets d’un paillis de seigle d’automne roulécrêpé
sur l’incidence des mauvaises herbes et l’abondance des
arthropodes dans la production biologique de brocoli
Hypothèse :
Le paillis de seigle roulé-crêpé diminue la densité et la
biomasse des mauvaises herbes et augmente l’abondance
relative des insectes favorisant ainsi la culture de brocoli
Plan du champ
Dispositif expérimental:
• Bloc aléatoire complet
• Répété 4 fois
Brocoli (Brassica oleracea L.) cv. Diplomat
Plateforme d’innovation en agriculture biologique,
Saint-Bruno-de-Montarville
2012

Traitements : Désherbage mécanique
Tracteur CUB avec dents en
forme de S et socs pattes d’oie
Procédures dans le champ 2011
juin
juillet
Août
Roulage‐crêpage
Transplantation
Fertilisation
Désherbage manuel et mécanique
Fertilisation
Désherbage manuel et mécanique
Fertilisation
Désherbage manuel et mécanique
Désherbage manuel
Récolt
e
Sarcleur à doigts

Procédures dans le champ 2012
juin
juillet
Août
Roulage‐crêpage
Transplantation
Fertilisation
Désherbage manuel et mécanique
Désherbage manuel
Fertilisation
Désherbage manuel et mécanique
Fertilisation
Désherbage manuel
Récolt
e
Approche expérimentale
Variables étudiées:
1. Seigle biomasse
Juin - Août 2011 et 2012
2. Mauvaises herbes densité, biomasse et identification
3. Arthropodes abondance des nuisibles, bénéfiques et
carabes
4. Culture rendement du brocoli

Méthodes : biomasse du seigle
Avant le roulage-crêpage et à la récolte :
o2 quadrats (20 cm x 25 cm)
oCoupé à la base et séché
Méthodes : mauvaises herbes
Avant et après chaque désherbage :
o Identification, densité et stade phénologique
o Quadrats (20 cm x 25 cm)
Àla récolte:
o Identification, densité,
stade phénologique et biomasse
o Quadrats (20 cm x 25 cm)
Maxime Lefebvre

Méthodes : emplacement des quadrats
Entrerang
Méthodes : rendements
Évaluation de la qualité:
o Poids
o Taille
o Catégorie selon l’ACIA:
Taille et uniformité,
dommages d’insectes,
pourriture, maladie,
dommage mécanique
Rang

Saison en images
Début juin 2012
Témoin enherbé manuel mécanique seigle seigle + manuel
Début août 2012
Résultats préliminaires : mauvaises herbes
(p

Résultats préliminaires : mauvaises herbes
(p

Résultats préliminaires : mauvaises herbes
Résultats préliminaires : rendements
(p

Discussion et Conclusion
Est-ce que le paillis de seigle roulé-crêpé a :
o diminue la densité et biomasse des mauvaises herbes?
• Densité semblable au témoin
• Biomasse diminué surl’entre-rang (2012)
o augmente l’abondance relative des insectes?
• À determiner…
o favorise le rendement de la culture de brocoli?
• Non, effet négative
Remerciements
Superviseures: Dre Jacqueline C. Bede (McGill)
Dre Maryse L. Leblanc (IRDA)
Comité académique: Josée Boisclair (IRDA)
Dr Chris Buddle (McGill)
Dr Donald Smith (McGill)
Support technique de l’IRDA : Maxime Lefebvre, Elisabeth Lefrançois,
Geneviève Richard, Germain Moreau et ouvriers
agricoles Étudiants d’été et stagiaires
Collaborateurs: Dr Daniel Cloutier, Dre Katrine Stewart
Support financier: Grappe scientifique biologique d’Agriculture et
agroalimentaire Canada

Principales insectes bénéfiques et nuisibles
parasitoïdes
Larve de
mouche de
type prédatrice
coccinelles
chrysope
Piéride du chou
Russ Ottens 4
Fausse-teigne
des crucifères
Brent Elliott
pucerons Fausse-arpenteuse
du chou
3
3 http://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/mwvr/2008/summary/index.html; 4 http://www.insectimages.org/browse/detail.cfm?imgnum=5367916