Effet du seigle roulé-crêpé sur l'agroenvironnement dans ... - MAPAQ
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<strong>Effet</strong> <strong>du</strong> <strong>seigle</strong> <strong>roulé</strong>-<strong>crêpé</strong> <strong>sur</strong><br />
la pro<strong>du</strong>ction biologique <strong>du</strong><br />
brocoli<br />
C. Leyva Mancilla 1 , M. Leblanc 2 , J. Boisclair 2 et J. C. Bede 1<br />
1 Université McGill; 2 IRDA<br />
L’agriculture biologique et ses défis<br />
Mauvaises herbes, insectes nuisibles, fertilité…<br />
o N’utilise pas les pro<strong>du</strong>its de synthèse<br />
o L’agriculture biologique favorise la santé de<br />
l’agroécosystème<br />
o Adaptée localement<br />
1. www.codexalimentarius.org/input/download/standards/360/cxg_032e.pdf<br />
(Codex Alimentarius, FAO) 1
Désherbage<br />
Comment réprimer les mauvaises herbes?<br />
o Désherbage manuel la méthode la plus coûteuse<br />
(Masiunas, 2006) 1<br />
o Désherbage mécanique peut nuire à la qualité <strong>du</strong> sol<br />
(McLauchlan 2006) 2<br />
o Couvre-sols<br />
COUVRE-SOLS<br />
1. Masiunas J.B. (2006). Rye as a weed management tool in vegetable cropping systems. In: Handbook of sustainable wed management (eds. Singh HP, Batish DR & Kohli RK).<br />
Food Pro<strong>du</strong>ction Press Binhamton, NY, pp. 127‐158. 2. McLauchlan K. (2006). The Nature and Longevity of Agricultural Impacts on Soil Carbon and Nutrients: A Review.<br />
Ecosystems, 9, 1364‐1382.<br />
Couvre-sols<br />
Avantages:<br />
o Réprime des mauvaises herbes<br />
o Diminue l’érosion <strong>du</strong> sol<br />
o Conserve l’eau<br />
o Améliore la structure <strong>du</strong> sol<br />
o Diminue les pertes de nutriments<br />
o Augmente la complexité des habitats<br />
Désavantages:<br />
o Immobilise l’azote<br />
o Inhibe la germination et la croissance des cultures<br />
o Héberge les insectes nuisibles (Masiunas, 2006) 1<br />
Masiunas J.B. (2006). Rye as a weed management tool in vegetable cropping systems. In: Handbook of sustainable wed management (eds. Singh HP, Batish DR & Kohli RK).<br />
Food Pro<strong>du</strong>ction Press Binhamton, NY, pp. 127‐158.
Seigle d’automne (Secale cereal L.)<br />
o Survit à l’hiver<br />
o Pro<strong>du</strong>it beaucoup de biomasse<br />
o Réprime des mauvaises herbes:<br />
• physiquement<br />
• chimiquement (DIBOA et BOA) (Masiunas, 2006) 1<br />
Masiunas J.B. (2006). Rye as a weed management tool in vegetable cropping systems. In: Handbook of sustainable wed management (eds. Singh HP, Batish DR & Kohli RK).<br />
Food Pro<strong>du</strong>ction Press Binhamton, NY, pp. 127‐158.<br />
Seigle <strong>roulé</strong>-<strong>crêpé</strong> comme paillis<br />
Avant Roulage-crêpage<br />
Après<br />
Taux de semis : 160 kg/ha<br />
• Roulé-<strong>crêpé</strong> à 70% floraison<br />
• Largeur : 3 m de large<br />
• Poids : 1 tonne<br />
Biomasse aérienne sèche : 12.6<br />
t/ha
Objectifs et Hypothèses<br />
Objectif :<br />
Déterminer les effets d’un paillis de <strong>seigle</strong> d’automne <strong>roulé</strong><strong>crêpé</strong><br />
<strong>sur</strong> l’incidence des mauvaises herbes et l’abondance des<br />
arthropodes <strong>dans</strong> la pro<strong>du</strong>ction biologique de brocoli<br />
Hypothèse :<br />
Le paillis de <strong>seigle</strong> <strong>roulé</strong>-<strong>crêpé</strong> diminue la densité et la<br />
biomasse des mauvaises herbes et augmente l’abondance<br />
relative des insectes favorisant ainsi la culture de brocoli<br />
Plan <strong>du</strong> champ<br />
Dispositif expérimental:<br />
• Bloc aléatoire complet<br />
• Répété 4 fois<br />
Brocoli (Brassica oleracea L.) cv. Diplomat<br />
Plateforme d’innovation en agriculture biologique,<br />
Saint-Bruno-de-Montarville<br />
2012
Traitements : Désherbage mécanique<br />
Tracteur CUB avec dents en<br />
forme de S et socs pattes d’oie<br />
Procé<strong>du</strong>res <strong>dans</strong> le champ 2011<br />
juin<br />
juillet<br />
Août<br />
Roulage‐crêpage<br />
Transplantation<br />
Fertilisation<br />
Désherbage manuel et mécanique<br />
Fertilisation<br />
Désherbage manuel et mécanique<br />
Fertilisation<br />
Désherbage manuel et mécanique<br />
Désherbage manuel<br />
Récolt<br />
e<br />
Sarcleur à doigts
Procé<strong>du</strong>res <strong>dans</strong> le champ 2012<br />
juin<br />
juillet<br />
Août<br />
Roulage‐crêpage<br />
Transplantation<br />
Fertilisation<br />
Désherbage manuel et mécanique<br />
Désherbage manuel<br />
Fertilisation<br />
Désherbage manuel et mécanique<br />
Fertilisation<br />
Désherbage manuel<br />
Récolt<br />
e<br />
Approche expérimentale<br />
Variables étudiées:<br />
1. Seigle biomasse<br />
Juin - Août 2011 et 2012<br />
2. Mauvaises herbes densité, biomasse et identification<br />
3. Arthropodes abondance des nuisibles, bénéfiques et<br />
carabes<br />
4. Culture rendement <strong>du</strong> brocoli
Méthodes : biomasse <strong>du</strong> <strong>seigle</strong><br />
Avant le roulage-crêpage et à la récolte :<br />
o2 quadrats (20 cm x 25 cm)<br />
oCoupé à la base et séché<br />
Méthodes : mauvaises herbes<br />
Avant et après chaque désherbage :<br />
o Identification, densité et stade phénologique<br />
o Quadrats (20 cm x 25 cm)<br />
Àla récolte:<br />
o Identification, densité,<br />
stade phénologique et biomasse<br />
o Quadrats (20 cm x 25 cm)<br />
Maxime Lefebvre
Méthodes : emplacement des quadrats<br />
Entrerang<br />
Méthodes : rendements<br />
Évaluation de la qualité:<br />
o Poids<br />
o Taille<br />
o Catégorie selon l’ACIA:<br />
Taille et uniformité,<br />
dommages d’insectes,<br />
pourriture, maladie,<br />
dommage mécanique<br />
Rang
Saison en images<br />
Début juin 2012<br />
Témoin enherbé manuel mécanique <strong>seigle</strong> <strong>seigle</strong> + manuel<br />
Début août 2012<br />
Résultats préliminaires : mauvaises herbes<br />
(p
Résultats préliminaires : mauvaises herbes<br />
(p
Résultats préliminaires : mauvaises herbes<br />
Résultats préliminaires : rendements<br />
(p
Discussion et Conclusion<br />
Est-ce que le paillis de <strong>seigle</strong> <strong>roulé</strong>-<strong>crêpé</strong> a :<br />
o diminue la densité et biomasse des mauvaises herbes?<br />
• Densité semblable au témoin<br />
• Biomasse diminué <strong>sur</strong>l’entre-rang (2012)<br />
o augmente l’abondance relative des insectes?<br />
• À determiner…<br />
o favorise le rendement de la culture de brocoli?<br />
• Non, effet négative<br />
Remerciements<br />
Superviseures: Dre Jacqueline C. Bede (McGill)<br />
Dre Maryse L. Leblanc (IRDA)<br />
Comité académique: Josée Boisclair (IRDA)<br />
Dr Chris Buddle (McGill)<br />
Dr Donald Smith (McGill)<br />
Support technique de l’IRDA : Maxime Lefebvre, Elisabeth Lefrançois,<br />
Geneviève Richard, Germain Moreau et ouvriers<br />
agricoles Étudiants d’été et stagiaires<br />
Collaborateurs: Dr Daniel Cloutier, Dre Katrine Stewart<br />
Support financier: Grappe scientifique biologique d’Agriculture et<br />
agroalimentaire Canada
Principales insectes bénéfiques et nuisibles<br />
parasitoïdes<br />
Larve de<br />
mouche de<br />
type prédatrice<br />
coccinelles<br />
chrysope<br />
Piéride <strong>du</strong> chou<br />
Russ Ottens 4<br />
Fausse-teigne<br />
des crucifères<br />
Brent Elliott<br />
pucerons Fausse-arpenteuse<br />
<strong>du</strong> chou<br />
3<br />
3 http://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/mwvr/2008/summary/index.html; 4 http://www.insectimages.org/browse/detail.cfm?imgnum=5367916