télécharger le fascicule des 5 clés de l ... - Fondation PiLeJe
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* Boissons froi<strong><strong>de</strong>s</strong><br />
Eau<br />
Eau du robinet : sa qualité sanitaire est généra<strong>le</strong>ment irréprochab<strong>le</strong> et<br />
régulièrement vérifiée par <strong><strong>de</strong>s</strong> contrô<strong>le</strong>s rigoureux.<br />
Eaux <strong>de</strong> sources : el<strong>le</strong>s répon<strong>de</strong>nt aux mêmes normes <strong>de</strong> potabilité<br />
que cel<strong>le</strong> du robinet et sont faib<strong>le</strong>ment minéralisées.<br />
Eaux minéra<strong>le</strong>s : caractérisées par <strong>le</strong>ur teneur en minéraux,<br />
oligo-éléments et autres composés, el<strong>le</strong> peuvent se prévaloir <strong>de</strong><br />
propriétés favorab<strong>le</strong>s à la santé.<br />
Eaux gazeuses : naturel<strong>le</strong>ment gazeuses, finement pétillantes<br />
ou renforcées au gaz <strong>de</strong> la source. Attention à privilégier, au<br />
quotidien, <strong>le</strong>s moins riches en sodium (sel), c’est-à-dire en-<strong><strong>de</strong>s</strong>sous<br />
<strong>de</strong> 50 mg/litre et à favoriser <strong>le</strong>s plus riches en calcium (l’étiquetage<br />
est généra<strong>le</strong>ment clair) ou en bicarbonates, pour faciliter la<br />
digestion et l’équilibre acido-basique...<br />
N’hésitez pas à varier <strong>le</strong>s eaux !<br />
* Boissons chau<strong><strong>de</strong>s</strong><br />
UnE bOiSsOn<br />
L’eAu<br />
InDisPeNsAbLe Au QuOtIdIeN !<br />
Le thé et <strong>le</strong> café apportent <strong><strong>de</strong>s</strong> quantités non négligeab<strong>le</strong>s <strong>de</strong> potassium...<br />
Le thé vert contient <strong><strong>de</strong>s</strong> molécu<strong>le</strong>s antioxydantes, uti<strong>le</strong>s pour lutter contre l’excès <strong>de</strong> radicaux libres.<br />
Quel café ? De préférence biologique car pestici<strong><strong>de</strong>s</strong> + torréfaction = molécu<strong>le</strong>s toxiques.<br />
Les sodas<br />
souvent très sucrés,<br />
à consommer<br />
exceptionnel<strong>le</strong>ment.<br />
Le vin rouge<br />
consommé<br />
modérément (1 à 2<br />
verre(s)/jour),<br />
participe à une<br />
bonne protection<br />
cardiovasculaire.<br />
L’abus d’alcool est dangeureux pour la<br />
santé, à consommer avec modération.
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