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échappée belle<br />
aLentours<br />
Je, tu... îLes<br />
En partant du quai Fondamente Nove, les îles, qui font aussi Venise, sont à<br />
portée de main. Murano, la plus grande, la plus proche, est celle du verre<br />
et des lustres fameux. De Burano et ses maisons roses, jaunes, violettes,<br />
Jean Cocteau a écrit qu’elle avait les couleurs d’un printemps fou. Ici, on<br />
fait dans la dentelle. Napperons à tous les coins de rues. Reste Torcello,<br />
ses deux églises et sa centaine d’habitants offrant à ses visiteurs une promenade<br />
toute de mélancolie fort douce, au point qu’elle pourrait presque<br />
nous retenir. Ce serait oublier San Michele, l’île cimetière. Sous les cyprès,<br />
entre des tombes qui sont une dernière demeure, il y a là une atmosphère<br />
tout sauf mortifère. Un jardin enchanteur que cette île vouée à l’éternité.<br />
30 • <strong>Spirit</strong> Le caractère urbain<br />
carnavaL<br />
haut Les masques<br />
À quelques encablures de la place Saint-Marc,<br />
se trouve le magasin de masques de Venise.<br />
Tout y est de bon goût et artisanal. Simples loups<br />
ou morettas avec leur voilette, masques d’Arlequin<br />
et de grandes duchesses mais aussi tout un<br />
bestiaire : du renard à l’éléphant.<br />
Il Canovaccio, Castello 5370,<br />
+39 041 521 0393, www.ilcanovaccio.com<br />
L’auberge<br />
le goût de La mer<br />
Bien manger à Venise est une gageure mais lorsque l’une des meilleures<br />
adresses de Toulouse, à savoir le Tire-Bouchon, vous conseille son lieu<br />
d’élection dans la Sérénissime, alors on se régale. Cette osteria qui doit<br />
son nom à un décor fait de têtes de lit accrochées au mur vous sert derechef<br />
un frizzante, dont on aura du mal à se déprendre. Et pour accompagner<br />
ce léger pétillant, ce sont des assiettes de cigales de mer, de couteaux,<br />
de seiches et de gambas grillés comme on les aime. On en sort<br />
joyeux, repu et reconnaissant.<br />
Alle Testiere, calle del Mondo Novo, Castello 5801, + 39 041 522 72 20<br />
Et aussi Cantine del vino Schiavi, un caviste de bon goût où l’on mange<br />
debout les antipasti de la maison (Sestiere Dorsoduro 992) // Ou encore<br />
Al Vecio Marangon, une bicchetteria pour amateurs de ribs de porc<br />
confits et leur polenta (Campiello Cento Pietro)<br />
© Fototeca ENIT / Gino Cianci