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30 La Presse Pontissalienne n° 136 - Février 2011 AGENDA - SPÉCIAL VACANCES D’HIVER Les meilleurs plans des vacances d’hiver Recouvert de son blanc manteau (ou pas…), le Haut-Doubs offre de multiples possibilités de passer un agréable séjour au cœur du massif jurassien. Activités nordiques, ski alpin, raquettes, randonnée pédestre, excursions en Suisse voisine, visites muséographiques, artisanat, produits régionaux, le plat du jour traditionnel s’enrichit en période de vacances de nombreuses animations sportives, culturelles, naturalistes, festives et ludiques. De quoi composer un programme personnalisé en fonction des envies de chacun. Bonnes découvertes. VAL DE MOUTHE CHAPELLE-DES-BOIS Cuire son pain et l’acheter à l’écomusée Il est possible d’assister à l’enfournement du pain tous les vendredis à partir de 14 heures. Tous les vendredis à partir de 14 heures, l’écomusée Michaud situé à Chapelledes-Bois propose une cuisson du pain au four à bois. Les visiteurs peuvent assister à l’enfournement du pain. Quand celui-ci est cuit, on enfourne les pâtisseries… L’écomusée propose aux visiteurs d’acheter le pain et les pâtisseries. Sur réservation la veille, vous pouvez commander pains au levain (1 kg ou 500 g), pains à la levure, pains spéciaux (au comté, au lard ou aux graines), brioches ou gâteaux “de ménage” (nature ou aux pruneaux). ■ LES PONTETS - SKI DE FOND Le défi du Turchet Trois distances au programme de cette course de ski de fond traversant le massif du Jura, programmée le 27 février. Le marathon du Turchet se déroule dimanche 27 février au départ des Pontets. Il est organisé par l’Union sportive du Turchet. Trois parcours de 10, 21 et 42 km sont proposés aux participants. L’année dernière, l’épreuve avait été réduite après une nuit venteuse et douce qui avait eu raison de la neige. La victoire était revenue à Loïs Habert (Valence) qui avait couvert les 38 km en 1 h 51 devançant au passage Hervé Balanche et Patrice Chapuis, les deux régionaux. ■ Environ 1 000 participants s’élancent chaque année des Pontets. Ouvert toute l’année pour les groupes, sur rendez-vous au 03 81 69 27 42. Tarifs : 5 euros pain d’1 kg, 2,70 euros par pain de 500 g, spéciaux et levure, 4 euros par brioche. Pains et pâtisseries (farine bio) L’odeur alléchante d’un pain cuit au feu de bois. Renseignements : Départ à 10 heures Organisée par l’U.S. Turchet. Trois parcours de 10, 21 ou 42 km. Pour les participants : inscriptions sur place le samedi 26 février de 14 heures à 17 heures, le dimanche 27 février de 8 h à 9 h 30. Pour les spectateurs : accès libre du ski français de Mouthe se dote L’école d’un deuxième jardin d’enfant, nordique celui-ci, situé juste à côté de celui des “pioupious Alpins”. Il fait environ 200 m2 avec quelques figurines représentant un écureuil pratiquant des différentes disciplines nordiques (fond skating et alternatif, saut, biathlon, combiné). Chacun a été baptisé du prénom MOUTHE - AVEC L’E.S.F. Un jardin nordique pour enfant L’E.S.F. de Mouthe propose de nouvelles activités. Notamment une découverte de la glisse nordique de façon ludique. Àl’entrée de la Combe des Cives, la Maison Michaud ouvre ses portes les mercredis soirs de 18 heures à 20 h 30. La visite sera suivie d’une soupe de paysanne au coin du feu. De la cave à fromage aux chambres hautes, de la grange à l’écurie, ce musée évoque la vie paysanne au cours des siècles passés. Découvrez l’ingéniosité des hommes qui ont su adapter leurs activités aux contraintes d’un climat rude et tirer parti des d’un champion du Val de Mouthe (Paul Bouveret pour le saut), Fabrice Guy (combiné), Yves Maréchal (biathlon), Alain Guy (fond) et Emmanuel Jeannerod pour le ski-arc. L’école propose la découverte du ski nordique autrement que par des cours particuliers : “Un programme à LES FOURGS Randonnée raquettes : les bornes-frontières Sur les traces des contrebandiers. Chaque vendredi après-midi jusqu’au 25 mars. Venez sur le toit du Doubs suivre les traces des contrebandiers et des gabelous. Partout les mêmes forêts, les mêmes combes mais un seul muret et ses bornes pour séparer la Suisse de la France. Laissez-vous guider dans ces paysages pour découvrir l’histoire de ce plateau frontalier situé à plus de 1 000 m d’altitude. À saute-frontière entre Les Fourgs (F) et Sainte-Croix (CH), sur le sentier des Bornes. Niveau : temps de marche indicatif : 2 h 30 à 3 heures, la semaine et à la demi-journée avec découverte du biathlon, raquette, ski, ski libre en forêt, sortie raquette, sont les nouveautés 2011” annonce Yves Maréchal. Le but : rendre le ski de fond plus accessible et moins rébarbatif. Le moniteur délivrera des conseils au fur et à mesure de la balade. Des activités fonctionnelles sont également proposées aux handicapés. L’organisation d’un mini-raid (2 jours-1 nuit) est possible sur réservation. ■ Renseignements : E.S.F. du Val de Mouthe Tél. : 06 80 22 00 65 dénivelé : moins de 300 m et moins de 8 km de marche. Âge minimum : 8 ans. ■ CHAPELLE-DES-BOIS - DÉCOUVERTE L’écomusée après le ski Pour la première fois, l’écomusée de Chapelledes-Bois est ouvert les mercredis jusqu’à 20 h 30. Le musée évoque la vie paysanne d’autrefois. richesses de la montagne. Des visites guidées peuvent être organisées sur les 500 m 2 d’exposition. Des films sont également projetés.Une exposition sur le thème “Le Grand Hiver, entre réalité(s) et imaginaire(s)”, dans le cadre du Réseau “Espaces et Temps de la Neige” du Parc naturel régional du Haut-Jura est proposée. ■ Rando raquettes Rendez-vous à 14 heures devant l’Office de Tourisme des Fourgs Retour prévu vers 17 heures. Renseignements au 03 81 69 44 91 Une randonnée à cheval sur la frontière (photo Ch. Carisey). Découvrir comment les hommes ont tiré parti des richesses de la montagne. Écomusée Maison Michaud, La Combe des Cives - Chapelle des bois. Tél. : 03 81 69 27 42 Tarifs : 5 euros entrée adulte, 2,60 euros enfants
AGENDA - SPÉCIAL VACANCES D’HIVER Découvrez les mystères du magnifique garrot à œil d’or. MALBUISSON ET LE LAC MALBUISSON 57 ème rallye neige et glace Du 6 au 9 février, le rallye de régularité hivernal le plus enneigé et le plus sportif vrombira dans le Haut- Doubs avec notamment le grand champion Henri Pescarolo qui affronte l’armada belge au volant d’une Ford Cortina G.T. Après une prestation en demi-teinte l’an dernier, Henri Pescarolo a choisi de remettre le couvert. En vrai compétiteur, “Monsieur Le Mans” s’est juré de mettre à mal l’hégémonie belge qui règne sur ce Rallye Neige et Glace depuis plusieurs années sur les petites routes forestières peu fréquentées, souvent enneigées du Haut-Doubs et du Jura. Cent équipages et pas un de plus : voilà également le défi lancé par l’organisateur Patrick Zaniroli afin d’éviter que le succès grandissant du Rallye Neige et Glace n’entame pas sa légendaire convivialité. 900 kilomètres de pur plaisir, déclinés en trois jours de course et en autant de boucles autour de Malbuisson. ■ La neige et le feu. 57 ème rallye neige et glace Du 6 au 9 février - Malbuisson Renseignements sur www.zaniroli.com En hiver,il y a les absents partissousd’autres horizons plus chaleureux et les sédentaires qu’on appelle aussi les oiseaux hivernants. On pense bien sûr à l’emblématique Grand tétras qui n’aspire qu’à la tranquillité.Autantnepasledéranger. Il y a aussi les opportunistes piesouautresgeaisqu’on peut observer facilement un peu partout.Entre l’impossible et le plus accessible, il existe aussi de multiples espèces d’oiseaux familiers des hivers jurassiens et trop souvent méconnus du néophyte.Affaire de spécialistes certes mais qui peut néanmoins s’adapter NATURE Découverte des oiseaux hivernants au grand public. Observer les premiers signes de parade du garrot à œil d’or, rechercher le très discret butor étoilé, épier les plongeons du grèbe castagneux, traquer le Harle piette… sont autant de bons moments que la Maison de la Réserve propose aux curieux de partager. Du matériel optique est mis à la disposition du public. Partez en compagnie d’un guide naturaliste sur les sites les plus propices. Là, tous les sens en éveil, aidés au besoin des jumelles et des lunettes d’observation apportées par l’animateur, le spectacle va commencer. ■ Jeudi 17, 24 février et 3 et 10 mars : de 14 h à 17 h Rendez-vous à 14 heures à la Maison de la Réserve - Pas de réservation Adultes : 7,50 euros, enfants : 4,50 euros Renseignements au 03 81 69 35 99 SAINT-ANTOINE NATURE Visites des caves d’affinage au Fort Saint-Antoine Cet ancien fort construit entre 1879 et 1882 s’intégrait initialement dans la ligne de défense fortifiée qui s’échelonne le long de la frontière de l’Est. Sa conception en voûtes recouvertes d’épaisses couches de terre a très vite été remise en cause après l’apparition de l’obus-torpille. Il fut rétrocédé par l’armée à la commune de Saint-Antoine en 1965 qui accepte de le louer l’année suivante à Marcel Petite. Ce fromager-affineur de Pontarlier est persuadé que la configuration des lieux pourrait convenir, nonobstant quelques aménagements, à l’affinage lent des meules de comté. Cette reconversion audacieuse est toujours d’actualité. Le fort abrite désormais 65 000 meules qui s’affinent dans une ambiance THÉÂTRE unique. La visite guidée dure environ 1 h 30. Elle associe les guides de l’office de tourisme du Mont d’Or et de deux Lacs avec les cavistes du fort. Le concept muséographique original et interactif permet d’appréhender toutes les facettes d’un site pour le moins surprenant. On découvre comment les affineurs du fort ou caséologues valorisent la quintessence de chaque meule. Ce voyage s’achève à l’atelier-dégustation où l’on vous initiera à la découverte des subtils arômes du comté. ■ Visites du Fort Saint-Antoine Réservation indispensable à l’Office de Tourisme du Mont d’Or et des 2 Lacs Tél. : 03 81 69 31 21 Le pique-nique d’Augustin Après “Augustin et le sapin qui parle”, retrouvez le 25 février à Labergement-Sainte-Marie, sympathique bûcheron et son chien dans un nouveau conte musical haut en couleurs et plein d’énergie. Par une belle journée, Augustin décide d’aller piqueniquer. Librement inspiré de la légende du lac de Saint- Point, ce spectacle interactif et ludique permet aux petits mais aussi aux grands de participer à l’aventure et de découvrir ainsi le patrimoine légendaire franccomtois dans la joie et la bonne humeur ! Distribution : Gilles Le Faucheur (Cabo) & Gilles Petitjean (Augustin). ■ Un spectacle à déguster en famille. 65 000 meules s’affinent à l’intérieur du fort. Le pique-nique d’Augustin Vendredi 25 février Labergement-Sainte-Marie Spectacle tout public Prix d’entrée : 2 euros - Gratuit pour les moins de 18 ans, Renseignements et réservations au 03 81 49 10 30 Sur les traces des animaux La Maison de la Réserve de Labergement-Sainte-Marie propose des sorties encadrées par des naturalistes passionnés, destinées à un public familial. Les itinéraires sont variés, ils ont été conçus pour découvrir les secrets de la nature en hiver : piste du chevreuil, va-et-vient effréné de l’hermine, traces de l’écureuil… et pourquoi pas celles du lynx. Dame météo guidera les parcours du jour entre prairies, haies et forêts. À la découverte des mystérieuses et magnifiques forêts d’épicéas du Haut-Doubs. À noter que les abonnements à la Maison de la Réserve donnent droit à l’entrée gratuite à la Maison de la Réserve mais aussi à une sortie hivernale et une sortie estivale. Plus de détail sur http://www.maisondelareserve.fr/abonnements.php ■ À qui appartient cette empreinte ? Mardi 15, 22 février et 1er et 8 mars de 14 heures à 17 heures Rendez-vous à 14 heures à la Maison de la Réserve Pas de réservation Adultes : 7,50 euros, enfants (5 à 14 ans) : 4,50 euros Prévoir des raquettes en cas de neige PHOTOGRAPHIE La France sauvage en photo À qui appartient cette empreinte ? Des vues inédites de paysages (forêts, montagnes, fleuves, rivages…), de faune (martinpêcheur, faucon crécerellette, cistude…) et de flore, les images présentées illustrent magnifiquement la richesse et la diversité de la nature dans les réserves naturelles de France. “Même comparées à des territoires lointains et vierges, les Réserves Naturelles nous ont étonnés par leur richesse et leur variété, elles servent de refuge à une nature de proximité admirable et très mal connue du La Presse Pontissalienne n° 136 - Février 2011 Photographies de Jean-François Hellio et Nicolas Van Ingen Jusqu’au 27 mars Maison de la Réserve Labergement-Sainte-Marie Renseignements au 03 81 69 35 99 Retrouvez les photographes sur leur site internet : www.hellio-vaningen.fr 31 public” disent Jean-François Hellio et Nicolas Van Ingen, les deux photographes naturalistes de cette exposition visible jusqu’à fin mars. ■
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