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catalogue 2013 - Biau Germe

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VESCE COMMUNE (Vicia sativa)<br />

Code EVE011 100 g 2,15 €<br />

Code EVE012 200 g 3,35 €<br />

Code EVE013 400 g 5,80 €<br />

Code EVE014 800 g 9,25 €<br />

AVOINE (Avena sativa)<br />

Code EAV011 200 g 2,65 €<br />

Code EAV012 400 g 4,10 €<br />

Code EAV013 800 g 6,20 €<br />

AVOINE NUE<br />

Code EAV021 200 g 2,65 €<br />

Code EAV022 400 g 4,10 €<br />

Code EAV023 800 g 6,20 €<br />

Code EAV024 1,6 kg 9,60 €<br />

SEIGLE (Secale cereale)<br />

Code ESE011 400 g 4,10 €<br />

Code ESE012 800 g 6,20 €<br />

Code ESE013 1,6 kg 9,60 €<br />

Blé<br />

Légumineuse grimpante à fleurs violettes, à semer en mélange<br />

avec l’avoine ou le seigle, de préférence à l’automne.<br />

La céréale lui sert de tuteur. Proportions : 2 à 3 parts de<br />

vesce pour 5 parts de céréale.<br />

GRAMINÉES<br />

Rouge de Bordeaux (ne figure plus au <strong>catalogue</strong> officiel)<br />

Code EBL011 200 g 2,70 €<br />

Code EBL012 400 g 4,25 €<br />

Code EBL013 800 g 6,60 €<br />

Semis septembre-décembre et février-début avril, 1,2 à<br />

1,5 kg pour 100 m2. On peut la semer mélangée à de la<br />

vesce, en proportion de 1 kg d’avoine pour 200 g de<br />

vesce. Germ. 10-20 jours.<br />

Semis septembre-décembre et février-début avril, compter<br />

1,2 à 1,5 kg pour 100 m2. Germ. 10-20 jours. Les grains<br />

se consomment facilement grace à l'absence de balle.<br />

Semis de septembre à mi-novembre à raison de 1 kg à<br />

1,5 kg/100 m2. Donne une grande masse végétale en<br />

mars/avril. Excellent fourrage. On peut le semer mélangé à<br />

de la vesce, en proportion de 1 kg de seigle pour 200 g de<br />

vesce. On peut également récolter le grain pour la panification.<br />

Dans le cas d’une culture binée au jardin, procéder<br />

comme pour le blé, tant pour les façons culturales que pour<br />

les quantités au semis. Tuteurer, le seigle pouvant atteindre<br />

2 m de haut.<br />

BLÉ POUR LA CULTURE DU BLÉ BINÉ<br />

(Triticum aestivum)<br />

Semez de octobre à décembre selon les régions, en sol<br />

moyennement fumé, grain par grain en rangs espacés de 15-<br />

25 cm, à raison de 3-5 g/m linéaire. Dès que la végétation démarre<br />

au printemps, binez et buttez. Binez une deuxième fois<br />

en avril. Si vous n’avez que peu de rangs, tuteurez votre platebande<br />

une fois les épis formés. Récoltez lorsque le grain est<br />

dur. Faites des gerbes et battez-les par temps sec dans un fût,<br />

ou au fléau sur une bâche. Nettoyez au vent.<br />

Ancienne variété à paille très haute, grain d’excellente qualité<br />

boulangère.<br />

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Engrais verts

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