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catalogue 2013 - Biau Germe

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POIREAUX D'ÉTÉ (Allium porrum)<br />

Semis février-mars sous abri, plantation mai-juin à 15x30-40 cm, en terre bien fumée. Les poireaux<br />

d’été sont de croissance rapide, mais moins résistants au froid. (env 400 graines/g)<br />

Jaune gros du Poitou<br />

Code LPR031 2 g 2,35 €<br />

Code LPR032 5 g 4,20 €<br />

Feuillage clair. Trés productif. Atouts: précocité et vitesse<br />

de croissance. Résiste au froid jusqu'à -10° C.<br />

POIREAUX D' HIVER (Allium porrum)<br />

Semis en pépinière de fin février à fin avril, germ. 10-20 jours. Fumure riche. Plantation<br />

de juin à septembre à 15x30-40 cm. Plantez les plus gros plants pour la récolte hivernale,<br />

en juin-juillet, et laissez grossir les autres. En août-septembre, plantez les restants pour<br />

récolter de mars à mai. (env 400 graines/g)<br />

De Liège<br />

Code LPR051 2 g 2,35 €<br />

Code LPR052 5 g 4,20 €<br />

De Saint Victor<br />

Code LPR021 2 g 2,35 €<br />

Code LPR022 5 g 4,20 €<br />

Géant d'hiver 2<br />

Code LPR041 2 g 2,35 €<br />

Code LPR042 5 g 4,20 €<br />

Monstrueux de Carentan 2<br />

Code LPR011 2 g 2,35 €<br />

Code LPR012 5 g 4,20 €<br />

Classique variété maraîchère belge, très rustique au<br />

froid, très bleu.<br />

Absolument rustique au froid. Les feuilles deviennent<br />

violettes en hiver (une touche décorative au potager).<br />

Gros fût blanc demi-long à long. Feuillage érigé, vert<br />

bleu.Variété très résistante au froid et très productive.<br />

Excellente vieille variété encore fort appréciée de nos<br />

jours, tant par les professionnels que par les amateurs.<br />

Très rustique au froid et productif.<br />

POIREAU PERPÉTUEL À GOUSSES (ancienne variété amateur)<br />

Code LPR061 25-30 bul 5,50 € Poireau indigène qui se multiplie par bulbilles, et qui<br />

reste en place pendant plusieurs années. Plus mince que<br />

A commander<br />

du 15 Août au 15 octobre.<br />

les variétés cultivées, rustique, parfumé. On plante les<br />

bulbilles à 10cmx30cm , à 5 cm de profondeur, du 15<br />

août au15 octobre. Le poireau se forme dans le courant<br />

de l’hiver suivant. Pour la récolte des bulbilles chez vous<br />

: laisser grossir quelques pieds et, dès l'apparition de la<br />

fleur ,couper la tête et laisser la tige se déssècher. Fin<br />

août, récolter les bulbilles qui se sont formées au pied.<br />

Les laisser ressuyer et les forcer sous abri plusieurs jours.<br />

Mettre en place dès que le germe paraît. Attention : les<br />

commandes pour le poireau perpétuel sont expédiées<br />

du 15 août au 15 octobre, les bulbilles étant en végétation<br />

hors de cette période.<br />

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