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Courge Spaghetti (C.Pepo) (GB : Vegetable Spaghetti)<br />
Code LCG131 12-15 grn 2,50 €<br />
Code LCG132 25-30 grn 4,55 €<br />
Variété dont la chair, une fois cuite, se défait en forme de<br />
spaghettis. Les fruits se consomment mûrs, lorsqu’ils sont<br />
jaune citron. Faire bouillir le fruit entier pendant 1/2 heure,<br />
extraire la chair à la fourchette et l’assaisonner comme des<br />
spaghettis.<br />
Courge Striped Cushaw / Cochiti Pueblo (Cucurbita mixta) (espèce sans <strong>catalogue</strong>)<br />
Code LCG151 12-15 grn 2,50 € Fruit en forme de gourde, strié de vert et blanc. La chair se<br />
prête particulièrement bien à la préparation de délicieuses<br />
purées.<br />
recette de courge striped cushaw : Couper la chair en morceaux, faire cuire à l’eau salée, égoutter et<br />
réduire en purée. Y faire fondre un morceau de beurre, assaisonner aux épices de votre choix (poivre, muscade,<br />
etc). on peut également faire une purée de courge/pomme de terre. rajouter les morceaux de courge en fin<br />
de cuisson des pommes de terre.<br />
Pâtisson vert panaché de blanc (C.Pepo) (ancienne variété amateur)<br />
Code LCG161 12-15 grn 2,50 €<br />
Code LCG162 25-30 grn 4,55 €<br />
Trés beau fruit strié de vert à maturité totale. Se cuisine à<br />
l’état jeune. Mûr, vous l’utiliserez pour des décorations végétales.<br />
Espacement 1mx1m.<br />
Pâtisson vert pâle de Bennings (C.Pepo) (ancienne variété amateur)<br />
Code LCG101 12-15 grn 2,50 €<br />
Code LCG102 25-30 grn 4,55 €<br />
Potiron bleu de Hongrie (C.Maxima) (ancienne variété amateur)<br />
Code LCG241 12-15 grn 2,50 €<br />
Code LCG242 25-30 grn 4,55 €<br />
Potiron Galeux d'Eysines (C.Maxima) (ancienne variété amateur)<br />
Code LCG221 12-15 grn 2,50 €<br />
Code LCG222 25-30 grn 4,55 €<br />
Potiron rouge vif d'Etampes (C.Maxima)<br />
Code LCG081 12-15 grn 2,50 €<br />
Code LCG082 25-30 grn 4,55 €<br />
Jolis fruits en forme de fleur. Se consomment à la manière des<br />
courgettes, quand les fruits ont un diamètre de 10-15 cm.<br />
Plante non coureuse, espacer de 1mx1m.<br />
Origine Europe Centrale.Fruit de 5 à 8 kg, à épiderme bleu<br />
vert, facile à éplucher. Chair très épaisse, jaune orangée,savoureuse.<br />
Très bonne conservation.<br />
Originale et très ancienne variété. Fruits de 4 à 10 kg, à<br />
épiderme rose saumon et excroissances blanches. Chair<br />
épaisse, jaune orange très sucrée, remarquable en veloutés.<br />
Ancienne variété française, à beaux fruits côtelés, chair fine.<br />
Conservation moyenne. Pour ceux qui n’aiment pas faire du<br />
catch en épluchant des courges !
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