frites folie - Jack Astor's Bar & Grill
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FaITES UNE ENTRÉE REMARQUÉE<br />
97 $<br />
LES EDAMAMES SUCRÉS ET ÉPICÉS 5<br />
Des fèves edamames sautées dans une sauce<br />
au sésame sucrée et épicée. Garnies de graines<br />
de sésame.<br />
LES ROULEAUX PRINTANIERS<br />
98 $<br />
DE BANGKOK 8<br />
Des rouleaux printaniers croustillants et<br />
dorés, remplis de légumes, de vermicelles<br />
et de sésame. Servis avec une salade de<br />
chou asiatique.<br />
94 $<br />
LES CALMARS 10<br />
Des calmars marinés, assaisonnés et frits,<br />
servis avec une trempette au citron et à l’ail rôti<br />
et sauce cocktail piquante.<br />
93 $<br />
LES QUESADILLAS AU POULET GRILLÉ 11<br />
Du poulet grillé, du pico de gallo et du fromage monterey jack fondu<br />
dans des tortillas à la farine de blé, cuits au four. Servis avec de la<br />
crème sure et de la salsa.<br />
97 $<br />
LA TREMPETTE AU HOMARD ET AU CRABE 12<br />
Cuit au four, notre mélange de homard, de chair de crabe, de fromage<br />
à la crème, de champignons, de poivrons et d’oignons est servi avec des<br />
nachos croustillants et des triangles de pain pita tiède.<br />
LES SUPER BONNES AILES DE POULET<br />
1 lb 1124 $ 29 $ 2 lbs 20<br />
Des ailes « jumbo » légèrement enfarinées. Elles sont <strong>frites</strong> et enrobées<br />
de sauce douce, moyenne, forte ou miel et ail.<br />
97 $<br />
LES NACHOS MACHOS DE JACK 13<br />
Des nachos croustillants avec des tomates, des poivrons, des oignons,<br />
des piments jalapenos et un mélange de fromages fondus.<br />
Ajoutez du chili au bœuf 2,59 $ Ajoutez notre guacamole fait maison 2,59 $<br />
NOUVEAU LES FRITES<br />
83 $<br />
EL GAUCHO 6<br />
Nos <strong>frites</strong> Yukon Gold enrobées<br />
de fromage mozzarella et<br />
d’une sauce chimichurri de<br />
tomates semi séchées au<br />
soleil relevée d’ail, avec<br />
du persil et du fromage feta.<br />
Les<br />
LA TREMPETTE<br />
AUX ÉPINARDS,<br />
ARTICHAUTS ET<br />
FROMAGE DE CHÈVRE<br />
UN MÉLANGE ONCTUEUX DE FROMAGE DE CHÈVRE,<br />
D’ARTICHAUTS, D’ÉPINARDS, D’OIGNONS<br />
CARAMÉLISÉS ET DE FROMAGE À LA CRÈME.<br />
SERVI AVEC DES NACHOS.<br />
93 $ 10<br />
98 $<br />
LE PAIN À L’AIL SUR TÔLE 5<br />
Notre fameux pain fraîchement cuit servi dans un poêlon et<br />
nappé d’une trempette à l’ail.<br />
93 $<br />
LE PAIN À L’AIL AVEC FROMAGE 7<br />
Notre fameux pain fraîchement cuit recouvert d’un mélange de trois<br />
fromages fondus, servi dans un poêlon et nappé d’une trempette à l’ail.<br />
98 $<br />
L’ENTRÉE DE SALADE MAISON 5<br />
Un mélange de laitues croquantes avec des concombres, des tomates<br />
raisins, une julienne de carottes, une mince lanière de betterave et nos<br />
croûtons à l’ail maison. Rehaussée de la vinaigrette de votre choix.<br />
98 $<br />
L’ENTRÉE DE SALADE CÉSAR 5<br />
De la laitue romaine croquante arrosée de vinaigrette César, garnie de<br />
fromage parmesan romano, de croustillants morceaux d’oignons hachés,<br />
de bacon et d’une pincée de poivre citronné.<br />
LES ROULEAUX D’ÉTÉ AU POULET ET AUX LÉGUMES<br />
97 $<br />
À LA THAÏLANDAISE 7<br />
Des morceaux de poitrine de poulet frais mariné, des<br />
légumes à la thaïlandaise et des vermicelles de riz, le tout<br />
enveloppé dans une feuille de riz avec des lanières de<br />
won ton croustillantes et des graines de sésame.<br />
27 $<br />
LA BRUSCHETTA À L’AIL RÔTI 9<br />
Des tomates italiennes en dés avec des oignons<br />
rouges, de l’ail rôti et du basilic. Garni de fromage<br />
feta et de parmesan romano, d’un filet d’aïoli et<br />
de coulis balsamique.<br />
57 $<br />
LES ROULEAUX DE LAITUE SHANGHAI 10<br />
Assemblage requis ! Des morceaux de poitrine de poulet<br />
croustillants en cubes avec des nouilles croustillantes, des<br />
carottes, des concombres, de la coriandre, des morceaux d’arachides<br />
broyées, des graines de sésame, le tout enrobé d’une sauce au chili<br />
et au hoisin douce. Servis avec feuilles de laitue iceberg fraîche.<br />
GUACAMOLE<br />
Notre guacamole est fait maison avec des avocats frais,<br />
de la coriandre, de la lime et de l’ail et servi avec des tortillas<br />
coupés à la main pour ramasser toute la saveur.<br />
87 $<br />
GUAC QU’IL EN SOIT 6<br />
Guacamole maison couronné de morceaux d’avocat, de tomate<br />
et d’oignon rouge.<br />
12 $<br />
GUACA FETA 8<br />
Guacamole maison couronné de morceaux d’avocat, de tomate,<br />
d’oignon rouge, de fèves noires, de maïs, de piments poblanos<br />
rôtis et de fromage feta.<br />
<strong>frites</strong> en <strong>folie</strong><br />
ON ADORE JOUER AVEC NOTRE BOUFFE. ALLEZ-Y! PERSONNE NE VOUS REGARDE…<br />
96 $<br />
LA POUTINE CLASSIQUE 6<br />
Une montagne de <strong>frites</strong><br />
Yukon Gold avec du<br />
fromage en grains et notre<br />
savoureuse sauce à poutine.<br />
17 $<br />
LA BLT AU POULET 9<br />
Des <strong>frites</strong> Yukon Gold recouvertes<br />
de fromage mozzarella, de poulet<br />
grillé, de bacon et d’oignons,<br />
avec notre savoureuse sauce à<br />
poutine, un coulis de vinaigrette<br />
César, de la laitue et des tomates<br />
marinées avec de l’ail.<br />
VENEZ-VOUS ACCOMPAGNE ?<br />
Taxes en sus • Certains items peuvent contenir des noix. Nous ne pouvons contrôler ou éliminer la possibilité<br />
de contamination croisée dans nos cuisines ou dans les produits vendus par nos fournisseurs.<br />
25 $<br />
LA SOUPE AU CHEDDAR ET À LA BIÈRE 5<br />
Fait maison ! Un mélange de trois fromages incorporé avec<br />
de la Rickard’s Red, de l’ail, de l’oignon et un bouillon crémeux<br />
à base de poulet rôti et de pommes de terre.<br />
25 $<br />
LES SOUPES DE JACK 5<br />
Demandez à votre serveur notre soupe du jour. Elle sera sans<br />
doute délicieuse et unique.<br />
98 $<br />
LES POMMES DE TERRE EN PURÉE À L’AIL 2<br />
25 $<br />
LES FRITES YUKON GOLD DE JACK 3<br />
95 $<br />
LES POMMES DE TERRE FRITES DE PATATE DOUCE 4<br />
02 $<br />
LE RIZ PARFUMÉ AU JASMIN 2<br />
74 $<br />
LES LÉGUMES FRAIS DU MARCHÉ 2<br />
64 $<br />
LA POUTINE AU PORC EFFILOCHÉ 9<br />
Des <strong>frites</strong> Yukon Gold recouvertes<br />
de fromage mozzarella, de porc<br />
effiloché au BBQ, de bacon, de<br />
mayonnaise au chipotle, de fromage<br />
en grains avec notre savoureuse<br />
sauce à poutine, des oignons verts<br />
et des croustilles de lard salé.<br />
« Pour becs fins et grandes gueules. »<br />
- J. Astor<br />
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96 $<br />
LA SALADE CÉSAR 9<br />
De la laitue romaine croquante arrosée de vinaigrette César,<br />
garnie de fromage parmesan romano, de croustillants morceaux<br />
d’oignons hachés, de bacon et d’une pincée de poivre citronné.<br />
Ajoutez du poulet enrobé d’asiago...4,52 $<br />
96 $<br />
LA SALADE AU SAUMON SÉSAME OUVRE-TOI 17<br />
De la laitue romaine, du nappa et du chou rouge dans une vinaigrette<br />
avec du gingembre confit, du saumon rôti au sésame, au soya<br />
et au ponzu. Avec des radis, du concombre, des carottes,<br />
des lanières de won-ton frits et des amandes tranchées, et<br />
nappée d’un coulis de sauce Kabayaki.<br />
98 $<br />
LA SALADE KARATÉ-STEAK 15<br />
De la laitue romaine, du nappa et du chou rouge dans une vinaigrette<br />
au sésame et à l’ail avec du contrefilet assaisonné à l’asiatique.<br />
Recouverte d’edamame, de poivrons rouges, de concombres,<br />
de carottes, de lanières de won ton frits, de croustillants morceaux<br />
d’oignons hachés et de graines de sésame, et nappée d’un coulis<br />
de sauce Kabayaki.<br />
NOS HAMBURGERS LÉGENDAIRES<br />
97 $<br />
LE HAMBURGER CLASSIQUE 11<br />
Une galette de bœuf grillée à la flamme dans toute sa gloire.<br />
NOUVEAU 29 $<br />
LE HAMBURGER WARREN LERUTH 13<br />
Le classique avec trois tranches de fromage américain fondu.<br />
Ajoutez du bacon fumé… 0,64 $<br />
93 $<br />
LE HAMBURGER DELUXE BACON FROMAGE 13<br />
Le classique avec du bacon fumé croustillant et des lanières<br />
de fromage cheddar râpé.<br />
NOS HAMBURGERS ÉPIQUES<br />
NOUVEAU 93 $<br />
LE HAMBURGER FUMÉ ALLUMÉ BBQ DE JACK 13<br />
Du bacon fumé, du fromage américain, du porc effiloché au BBQ,<br />
de la mayo fumée, des oignons frits croustillants et des piments<br />
bananes marinés.<br />
NOUVEAU 93 $<br />
LE HAMBURGER AUX CROUSTILLES NACHOS 13<br />
Du guacamole, de la mayo assaisonnée, du fromage feta<br />
avec de la coriandre et des tomates, des épices mexicaines et<br />
des croustilles nachos.<br />
97 $<br />
LE BURGER OÙ EST LA VIANDE ? 11<br />
Notre burger sans viande, la galette est appropriée pour<br />
un régime sans gluten et garnie de fromage de chèvre,<br />
de bruschetta de tomates, de roquette, d’aïoli au citron et<br />
d’un filet de coulis balsamique.<br />
On vend NOS SALADES<br />
18 $<br />
LA SALADE CALIFORNIENNE AU POULET GRILLÉ 14<br />
Une poitrine de poulet marinée et grillée sur un lit de laitues<br />
mélangées avec des tomates de serre et rehaussée de vinaigrette<br />
balsamique. Garnie de basilic frais, de noix de pin, d’une mince<br />
lanière de betterave et d’un filet de coulis balsamique.<br />
SUR SON 36 POUR LA SALADE COBB<br />
76 $<br />
AU POULET BUFFALO 15<br />
Nos fameux doigts de poulet recouverts de notre sauce Buffalo<br />
(moyenne) sur de la laitue romaine croquante avec une vinaigrette<br />
ranch au fromage Boursin. Avec du bacon, des morceaux d’oeuf<br />
cuit dur, des morceaux d’avocat, du fromage bleu, du céleri et<br />
des tomates.<br />
88 $<br />
LE BOUDDHA SOURIANT 15<br />
Un mélange de laitues avec une vinaigrette miel et Dijon et<br />
du poulet grillé. On y ajoute des fraises, du quinoa rouge et noir,<br />
des concombres, des lanières de pomme et de poire, des abricots<br />
séchés et des canneberges séchées, du fromage de chèvre et<br />
des pacanes épicées.<br />
PETIT PAIN…<br />
quand tu nous tiens<br />
GRILLÉS À LA PERFECTION, NOS BURGERS SONT SERVIS SUR UN PETIT PAIN AU SÉSAME GRILLÉ ET GÉNÉREUSEMENT GARNIS !<br />
ACCOMPAGNEZ VOTRE BURGER OU VOTRE SANDWICH AU CHOIX, D’UNE SOUPE, OU UNE SALADE MAISON OU DES FRITES. OU ENCORE,<br />
DES FRITES DE PATATE DOUCE POUR 2,02 $ DE PLUS. VOUS POUVEZ REMPLACER LE PAIN DE VOTRE HAMBURGER OU SANDWICH<br />
PAR UN PAIN APPROPRIÉ POUR UN RÉGIME SANS GLUTEN.<br />
Taxes en sus • Certains items peuvent contenir des noix. Nous ne pouvons contrôler ou éliminer la possibilité<br />
de contamination croisée dans nos cuisines ou dans les produits vendus par nos fournisseurs.<br />
ENTRE DEUX TRANCHES<br />
96 $<br />
LE SPÉCIAL MONTRÉAL 11<br />
Un sandwich de style délicatessen entre deux tranches de pain de<br />
seigle marbré, beurré et grillé, avec de la moutarde piquante.<br />
96 $<br />
LE SANDWICH CLUB AU POULET 12<br />
Une poitrine de poulet marinée avec de la lime et de la coriandre,<br />
grillée et servie sur un pain focaccia grillé et recouvert de mayonnaise<br />
au paprika fumé, de laitue, de tomate et de bacon.<br />
96 $<br />
LE FOCACCIA AU POULET MÉDITERRANÉEN 12<br />
Une poitrine de poulet fraîche grillée avec des tomates, de la roquette,<br />
des oignons rouges rôtis, de l’aïoli et du fromage de chèvre. Servi sur<br />
un pain focaccia aux herbes grillé.<br />
96 $<br />
LE SANDWICH AU STEAK À DÉCOUVERT 14<br />
Du haut de surlonge grillé et recouvert de champignons café<br />
sautés, d’une sauce aux trois poivres et aux champignons et de pailles<br />
d’oignon croustillantes. Servi à découvert sur une tranche de pain<br />
baguette grillé.<br />
EN PASSANT : NOS HAMBURGERS SONT CUITS JUSQU’À UNE TEMPÉRATURE<br />
INTERNE DE 160˚F (71˚C). PARCE QUE VOTRE HAMBURGER EST FAIT DE VIANDE<br />
FRAÎCHE DE PREMIÈRE QUALITÉ, IL EST POSSIBLE QU’IL RESTE UN SOUPÇON<br />
DE ROSE À L’INTÉRIEUR LORSQUE VOTRE HAMBURGER SERA BIEN CUIT.<br />
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carnivores, À VOS cOUTEAUX!<br />
TOUS NOS STEAKS SONT TOUJOURS FRAIS ET JAMAIS CONGELÉS. ILS SONT VIEILLIS PENDANT AU MOINS 28 JOURS, FROTTÉS SUR<br />
PLACE AVEC NOTRE MÉLANGE UNIQUE D’ASSAISONNEMENTS ET GRILLÉS SUR LE FEU SELON VOTRE PRÉFÉRENCE.<br />
SURLONGE CLASSIQUE 7 oz... 1887 $ 56 $<br />
10 oz... 22<br />
Un steak de haut de surlonge servi avec nos pommes<br />
de terre en purée toute garnie, recouverte de crème<br />
sure, fromage cheddar, bacon et oignons verts.<br />
NOUVEAU LE MEMPHIS 7 oz... 2112 $ 81 $<br />
10 oz... 24<br />
Notre haut de surlonge recouvert d’une sauce<br />
aux trois poivres et aux champignons café et<br />
de pailles d’oignon croustillantes. Servi avec<br />
nos pommes de terre en purée toute garnie,<br />
recouverte de crème sure, fromage cheddar,<br />
bacon et oignons verts.<br />
LE POULET<br />
FAIT<br />
Frais<br />
son<br />
97 $<br />
LA POPULAIRE 12<br />
Du pepperoni et des champignons café,<br />
du fromage mozzarella et notre sauce à pizza aux<br />
tomates et à l’ail.<br />
23 $<br />
POULET-TU AVOIR LA PIZZA BBQ 15<br />
Du poulet assaisonné, du bacon fumé<br />
à l’ancienne, des oignons rouges rôtis,<br />
un mélange de trois fromages et notre sauce<br />
BBQ. Recouverte de laitue finement hachée,<br />
de bruschetta et d’un filet de mayonnaise<br />
au chipotle.<br />
LES DOIGTS DE POULET<br />
26 $<br />
SUPER FRAIS 12<br />
Un préféré depuis notre ouverture!<br />
Des lanières de poulet frais marinées<br />
et panées sur commande. Les doigts<br />
de poulet sont servis avec des <strong>frites</strong><br />
Yukon Gold et une trempette.<br />
NOS PÂTES À PIZZA UNIQUES SONT<br />
FAITES D’UN MÉLANGE DE FARINES QUI<br />
REFLÈTE LE PROFIL DE SAVEUR QUE<br />
NOUS RECHERCHONS ET SONT<br />
FAÇONNÉES À LA MAIN.<br />
NOS DOIGTS DE POULET<br />
ENROBÉS DE SAUCE 13<br />
24 $<br />
Nos fameux doigts de poulet enrobés<br />
de la sauce de votre choix : Buffalo<br />
(douce, moyenne ou forte) ou notre sauce<br />
au miel et au chili. Servis avec des <strong>frites</strong><br />
Yukon Gold et une trempette.<br />
Livree a votre table<br />
Taxes en sus • Certains items peuvent contenir des noix. Nous ne pouvons contrôler ou éliminer la possibilité<br />
de contamination croisée dans nos cuisines ou dans les produits vendus par nos fournisseurs.<br />
NOUVEAU EL GAUCHO 7 oz... 2082 $ 51 $<br />
10 oz... 24<br />
Notre haut de surlonge grillé, avec une sauce chimichurri<br />
de tomates semi séchées au soleil relevée d’ail. Nous<br />
capotons tellement sur cette sauce qu’on la mélange<br />
à nos <strong>frites</strong> Yukon Gold avec du persil et du fromage feta,<br />
pour accompagner votre surlonge.<br />
NOUVEAU SURLONGE DE LA RUE BOURBON<br />
7 oz... 2189 $ 58 $<br />
10 oz... 25<br />
Des crevettes sautées dans une sauce au beurre cajun<br />
avec des tomates et des poivrons rouges recouvrent notre<br />
haut de surlonge, servi avec des pommes de terre en purée<br />
avec beurre à l’ail rôti.<br />
96 $<br />
VRAIMENT VEDGE 13<br />
Des épinards, des olives calamata, des artichauts,<br />
de la roquette, des tomates raisins, des oignons<br />
rouges rôtis, de l’ail haché, du basilic,<br />
du coulis balsamique, du fromage mozzarella,<br />
du fromage de chèvre et notre sauce à pizza<br />
aux tomates et à l’ail.<br />
23 $<br />
COCHON FOU 15<br />
Du porc effiloché dans une sauce BBQ<br />
au chipotle, du jambon forêt noire,<br />
du bacon fumé à l’ancienne, des poivrons<br />
rouges rôtis, des oignons rouges et verts rôtis<br />
et du fromage mozzarella.<br />
* * * * * * * * * * * * * * * *<br />
Bien avant les chaînes d’émissions de cuisine 24 h, les chefs vedettes et surtout, bien avant que n’importe qui armé d’un téléphone<br />
intelligent et d’un blogue soit subitement proclamé passionné de l’art culinaire, il y a avait Warren Leruth – un des plus grands<br />
penseurs culinaires en Amérique.<br />
Ce précurseur, qui a travaillé plus de 50 ans comme chef et comme grand spécialiste en bromatologie, a développé sa propre<br />
philosophie “plus de viande ne fait pas nécessairement un meilleur burger »… c’est animé par cette conviction que notre Brigade<br />
des chefs a choisi ce credo pour revigorer notre nouveau menu de burgers.<br />
Maintenant, nos burgers sont meilleurs que jamais. Parfaitement grillés et préparés à partir de bœuf frais de première qualité, jamais<br />
congelé et garni de délicieux fromage américain fondu, tous nos burgers sont apprêtés exactement comme ils se doivent, c’est-à-dire,<br />
comme Warren Leruth, lui-même, les aurait faits. Ça allait de soi que nous allions en nommer au moins un en hommage à l’homme<br />
qui a inspiré tout ça.<br />
GFP_FRE_3_04_13
LES INCONTOURNABLES MÉMORABLES<br />
98 $<br />
LA VRAIMENT GROSSE BOULETTE DE VIANDE 12<br />
Une vraiment grosse boulette de viande d’une<br />
demie livre, faite avec du bœuf, du porc et du veau,<br />
bien assaisonnée et rôtie lentement dans notre<br />
sauce tomate à l’ail fait maison. Servie sur une<br />
montagne de spaghettis et recouverte de sauce.<br />
LES PÂTES AVEC CREVETTES TIGREMENT<br />
97 $<br />
DÉLICIEUSES 16<br />
Des crevettes sautées avec notre sauce<br />
tomate à l’ail, du basilic et du pangritata<br />
(secret professionnel!) et servies avec des<br />
spaghettis.<br />
LE POISSON-FRITES DE JACK 13 97 $<br />
Une recette traditionnelle d’Angleterre! Un filet<br />
d’aiglefin trempé dans une panure à la bière. Servis avec<br />
notre sauce tartare maison, du citron et des <strong>frites</strong> Yukon Gold.<br />
Le vinaigre de malt est de rigueur!<br />
96 $<br />
LES BOUCLES AU POULET ASIAGO 15<br />
Une poitrine de poulet enrobée de pâte à l’asiago,<br />
servie sur des boucles dans une sauce crémeuse au<br />
fromage et aux tomates semi séchées au soleil.<br />
24 $<br />
LE SAUMON GRILLÉ 19<br />
Un filet de saumon Jail Island frais, saupoudré<br />
d’épices cajun et grillé et recouvert d’une salsa<br />
aux tomates et au gingembre mariné. Servi avec<br />
du riz parfumé au jasmin et nos légumes du marché.<br />
LES CÔTES LEVÉES BBQ SUCRÉES ET ÉPICÉES<br />
demie portion 1734 $ portion entière 23<br />
97 $<br />
Nos côtes de dos rôties lentement, grillées et nappées<br />
d’une sauce BBQ sucrée et épicée. Servies avec notre salade<br />
de chou maison et des <strong>frites</strong> Yukon Gold.<br />
LES FAJITAS DE JACK<br />
Des légumes sautés avec nos assaisonnements fumés sur une plaque grésillante. Servis avec laitue, crème sure, salsa,<br />
fromage cheddar et des tortillas tièdes. Nappés d’une des sauces suivantes : BBQ fumé, teriyaki ou jalapeño piquant.<br />
Ajoutez notre guacamole fait maison 2,59 $<br />
97 $<br />
POULET ASSAISONNÉ GRILLÉ 17<br />
97 $<br />
TOFU SUCRÉ ET ÉPICÉ 17<br />
Avec fèves noires et champignons café.<br />
ON JOUE<br />
DU WOK<br />
CLA SIQUE<br />
Oui, certains chefs ont perdu l’appétit... L’appétit<br />
pour se dépasser lorsque vient le temps de préparer<br />
des plats exquis et inoubliables. Leurs idées sont<br />
souvent dépassées avec leur menu qui ne nous<br />
laisse ni chauds ni froids. Mais, les chefs de<br />
chez <strong>Jack</strong> Astor’s ont uni leur force pour offrir<br />
une alternative aux amateurs canadiens de<br />
bonne cuisine.<br />
Nous sommes la brigade des chefs de <strong>Jack</strong> Astor’s,<br />
unis par notre détermination à apporter un<br />
ingrédient secret à chaque plat de notre menu.<br />
Cet ingrédient s’appelle “la persévérance”.<br />
Voilà. Rien ne peut nous arrêter lorsque vient le<br />
temps de créer des chefs d’œuvre qui vous mettront<br />
LE POULET<br />
PARMESAN<br />
UNE POITRINE DE POULET LÉGÈREMENT<br />
PANÉE ET RECOUVERTE D’UNE SAUCE<br />
TOMATE ET DE FROMAGE MOZZARELLA FUMÉ.<br />
SERVI AVEC DES BOUCLES DANS<br />
UNE SAUCE AU FROMAGE CRÉMEUSE.<br />
55 $ 16<br />
97 $<br />
CREVETTES SAUTÉES 18<br />
Avec fèves noires.<br />
97 $<br />
HAUT DE SURLONGE ASSAISONNÉ GRILLÉ 19<br />
Avec champignons café.<br />
96 $<br />
LE POULET À LA JONQUE 16<br />
Du poulet croustillant sauté avec une sauce épicée relevée de gingembre et d’ail avec du riz à la vapeur<br />
parfumé au jasmin, des morceaux d’oignons frits croustillants, des graines de sésame, de la coriandre<br />
et des oignons verts. Servi avec nos légumes du marché.<br />
96 $<br />
LE POULET AU SÉSAME ET AU MIEL 16<br />
Du poulet croustillant, des carottes et des pois mange-tout enrobés d’une sauce au miel thaïlandaise.<br />
Servi avec du riz parfumé au jasmin et garni de graines de sésame, de fèves germées, d’oignons verts<br />
et de poivrons rouges.<br />
PAD THAÏ<br />
Des nouilles de riz avec des fèves germées, des oignons caramélisés, un œuf frit, des poivrons<br />
rouges, des oignons verts et des arachides broyées dans une sauce Pad thaï au tamarin.<br />
TOFU SUCRÉ ET ÉPICÉ 33 $ 15<br />
POULET 33 $ 15<br />
CREVETTES 83 $ 16<br />
Taxes en sus • Certains items peuvent contenir des noix. Nous ne pouvons contrôler ou éliminer la possibilité<br />
de contamination croisée dans nos cuisines ou dans les produits vendus par nos fournisseurs.<br />
l’eau à la bouche. Nous affronterons 10 lutteurs<br />
mexicains pour obtenir le meilleur avocat. On va même<br />
jusqu’à nommer notre salade le Bouddha souriant afin<br />
de s’assurer que ses 12 ingrédients puissent coexister<br />
en parfaite harmonie.<br />
Voyez-vous, on veut que tout soit “fait maison’’<br />
et si parfois on ne réussit pas du premier coup,<br />
on recommence à neuf.<br />
Restez branché afin de connaître jusqu’où cette<br />
passion pour la perfection culinaire pourra nous<br />
mener. D’ici là, nous devons retourner à nos<br />
fourneaux. Ce saumon noirci ne se frottera pas<br />
lui-même.<br />
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99 $<br />
LES BOISSONS GAZEUSES 2<br />
Coca-Cola, Coke Diète, Coke Zero, Sprite, soda au gingembre,<br />
orangeade, thé glacé.<br />
L’EAU EN BOUTEILLE – EVIAN ou BADOIT<br />
Petit format 299 $ 98 $<br />
Grand format 4<br />
98 $<br />
LA BOISSON ÉNERGÉTIQUE RED BULL 4<br />
16 $<br />
LE COKE CERISE ou VANILLE 3<br />
49 $<br />
LA RACINETTE ou LE SODA MOUSSE DE JACK 3<br />
99 $<br />
LA LIMONADE FRAÎCHEMENT PRESSÉE PÉTILLANTE 2<br />
Également offerte en limade, orangeade ou limo-canneberge.<br />
47 $<br />
LE SASSAFRAZZ 3<br />
Un mélange de jus d’orange, d’ananas, de canneberges et<br />
de pamplemousse avec de la purée de framboises et du Sprite!<br />
98 $<br />
LES LAITS FRAPPÉS SUPER ÉPAIS 4<br />
La concoction au citron, les laits frappés à la vanille, au chocolat,<br />
à la fraise ou aux biscuits Oreo.<br />
47 $<br />
L’EXPLOSION ASTOR 3<br />
Une explosion de saveur! Du jus de canneberges, d’orange et d’ananas<br />
avec de la grenadine et de la saveur de noix de coco!<br />
87 $<br />
LES CÉLÈBRES FLOTTEURS 4<br />
Un flotteur, c’est follement amusant ! Surtout avec de la crème glacée<br />
à la vanille onctueuse et le choix de racinette ou soda mousse de <strong>Jack</strong> !<br />
LES PORTIONS mini-moi DE JACK<br />
12 ANS ET MOINS. TOUS LES REPAS SONT SERVIS AVEC UNE BOISSON FORMAT ENFANT ET UN DESSERT POUR ENFANT.<br />
VOICI LES TROIS ÉTAPES FACILES À SUIVRE :<br />
1<br />
DU JUS<br />
Canneberges, pomme ou orange.<br />
DU LAIT ou DU LAIT AU CHOCOLAT<br />
LES BOISSONS EN FONTAINE<br />
Du Coke, du Coke Diète, du Coke Zero, du Sprite,<br />
du soda au gingembre, de l’orangeade, du thé glacé.<br />
2<br />
CHOISIS TA BOISSON<br />
CHOISIS TON PLAT PRINCIPAL<br />
59 $<br />
LE HAMBURGER 6<br />
Un hamburger de bœuf cuit sur le gril, servi sur un petit pain au<br />
sésame grillé et un accompagnement au choix.<br />
19 $<br />
LES PÂTES À LA JACK 6<br />
Des pâtes arrosées de notre sauce tomate à l’ail ou de notre sauce<br />
au fromage crémeuse.<br />
29 $<br />
LA FROMADILLA GRILLÉE 6<br />
Une généreuse portion de fromage fondu dans une tortilla grillée<br />
servi avec une trempette ranch et un accompagnement au choix.<br />
29 $<br />
LA PIZZA AVEC PEPPERONI 7<br />
Une pizza cuite au four et garnie de sauce tomate avec du fromage,<br />
du pepperoni et servie avec un accompagnement au choix.<br />
29 $<br />
LA SALADE CÉSAR AU POULET GRILLÉ 7<br />
De la laitue romaine croquante avec notre vinaigrette crémeuse à l’ail,<br />
de la poitrine de poulet marinée et grillée et des craquelins Goldfish®.<br />
29 $<br />
LES DOIGTS DE POULET 7<br />
Nos doigts de poulet frais, jamais congelés, marinés, assaisonnés et<br />
panés sur commande servis avec une trempette et un accompagnement<br />
au choix.<br />
29 $<br />
LE POISSON FRITES 7<br />
Un filet d’aiglefin pané, doré et croustillant. Servi avec des <strong>frites</strong><br />
Yukon Gold et notre sauce tartare maison.<br />
96 $<br />
LE STEAK DE SURLONGE GRILLÉ 9<br />
Un steak de surlonge grillé selon ta préférence et servi avec<br />
un accompagnement au choix.<br />
CHOISIS TON DESSERT<br />
LE SORBET À L’ORANGE<br />
Sans arachides/sans noix/sans lactose/sans gluten – et en plus,<br />
il est délicieux.<br />
LE CARRÉ AU CHOCOLAT<br />
Un carré au chocolat avec du glaçage, servi avec de la crème fouettée<br />
et un coulis de sauce au caramel.<br />
SI TON PLAT EST SERVI AVEC UN ACCOMPAGNEMENT, CHOISIS-LE ICI :<br />
VOTRE SERVEUR VOUS DONNERA TOUS LES DÉTAILS AU SUJET DE NOS CARTES-CADEAUX.<br />
DISPONIBLES POUR LA VALEUR MONÉTAIRE DE VOTRE CHOIX.<br />
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Taxes en sus • Certains items peuvent contenir des noix.<br />
HYDRATATION COMPLÈTE<br />
3<br />
DES FRUITS FRAIS<br />
UNE SALADE MAISON<br />
UNE SALADE CÉSAR<br />
NOS LÉGUMES<br />
DU MARCHÉ<br />
DU RIZ PARFUMÉ<br />
AU JASMIN<br />
DES POMMES DE TERRE<br />
EN PURÉE<br />
DES FRITES YUKON GOLD<br />
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