PDF (liseuse) - Bibliothèque numérique romande

vait que c’était les Descolaz qui devaient offrir le
pain bénit à la messe du jour suivant.
C’était alors un événement dans une maison,
lorsque le tour du pain bénit arrivait. Les parents,
les amis, voire même un peu les ennemis ou ceux
avec qui l’on avait eu quelques petites chicanes, se
réunissaient à la table de famille. On allait trèsloin
dans les dépenses quelquefois : il était convenu
qu’en cette circonstance tout devait se mettre
par les écuelles 3. On tenait à si bien faire les
choses qu’il n’était point rare de voir apparaître au
commencement du repas une belle tête de veau
blanchie ou une dinde hors d’âge.
Pierre Descolaz, fermier d’un homme de justice,
conseiller délégué et chantre de paroisse,
était un personnage trop important pour ne pas
vouloir garder tout le décorum obligé. Aussi, depuis
trois jours, était-on sur les dents à la ferme.
3 Se ruiner en festins.
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