HUITIÈME SESSION DE LA CONFÉRENCE Rapport ... - Unctad
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- 373 - les articles de restauration rapide, qui encourage en particulier la consommation de fruits et de légumes ainsi que de chocolat. Dans les pays en développement, au contraire, à un accroissement démographique rapide n'a pas entièrement correspondu une augmentation de la demande à cause de limitations qui tenaient au revenu des classes pauvres et de l'insuffisance des devises disponibles pour importer des denrées alimentaires. a) Demande de matières premières à usage industriel 298/ 892. Pour analyser le rapport entre la croissance économique et les changements structurels, il est utile d'examiner l'évolution du taux d'utilisation de matières premières par unité de PIB, c'est-à-dire l'intensité de l'utilisation de ces matières. Une diminution de leur utilisation par unité de PIB peut cependant être compensée par une croissance rapide du PIB. Un taux élevé soutenu de croissance économique s'accompagne normalement d'un taux élevé d'investissement, qui, de son côté, entraîne une consommation plus forte de matières premières à mesure que la construction et les secteurs de biens d'équipement prennent de l'importance dans l'économie. 893. Le tableau V-8 met en lumière l'interaction entre les matières premières consommées par unité de PIB et le dynamisme de la croissance économique. Dans les pays de l'OCDE, le taux de consommation de matières premières par unité de PIB a diminué pendant les deux dernières décennies, aussi bien pour les matières premières d'origine agricole que pour les minéraux et les métaux. Pendant les années 80, toutefois, le repli s'est accéléré pour les minéraux et les métaux en général, mais il s'est nettement ralenti pour les matières premières agricoles. La demande de quatre minéraux et métaux (minerai de manganèse, phosphates naturels, étain et tungstène) a diminué pendant les années 80, cependant que celle de matières premières agricoles, notamment de coton, s'améliorait. 894. Du côté des pays en développement, la demande de matières premières dans les années 80 n'a guère changé par rapport aux années 70. Son taux d'accroissement a nettement baissé en même temps que la croissance économique globale ralentissait mais, par comparaison avec les pays développés, l'évolution de la consommation de matières premières par unité de PIB n'a pour ainsi dire pas eu d'incidence. Il y a eu des différences marquées dans les changements de la consommation par unité de PIB en ce qui concerne les métaux ferreux et les métaux et minéraux non ferreux. Le taux d'accroissement de la consommation de minéraux et métaux non ferreux par unité de PIB est demeuré inchangé, mais la baisse de la consommation d'acier a interrompu la croissance vigoureuse de l'utilisation globale des minéraux et des métaux par unité de PIB constatée pendant les années 70. 895. L'incidence totale des transformations structurelles de l'économie sur la consommation de matières premières par unité de production et sur la demande de produits de base dépend aussi des déplacements intra-industriels de la production, en particulier entre des secteurs manufacturiers plus ou moins consommateurs de matières premières 299/. La part globale des secteurs relativement plus grands consommateurs dans la production manufacturière totale pendant les années 80 a été plus élevée dans les pays en développement que dans ceux de l'OCDE. Toutefois, elle a diminué dans les deux catégories de pays : dans les pays de l'OCDE, de 46 % en 1980/81 à 44 % en 1988/89; dans les pays en développement, de 54 % à 52 %.
- 374 - Tableau V-8 Fluctuations de la consommation de matières premières par unité de PIB (Moyennes annuelles en pourcentage) Pays de l'OCDE Matières premières d'origine agricole Coton Caoutchouc naturel Bois Minéraux et métaux Acier Métaux et minéraux non ferreux Aluminium Cuivre 1970/71-1980/81 1980/81-1988/89 -1.7 -2.3 -1.7 -1.6 -1.9 -2.3 -0.6 0.5 -1.4 -0.6 1.6 0.1 -0.5 -2.2 -2.7 -0.8 0.2 -1.5 Croissance du PIB 3.0 2.7 Pays en développement Matières premières d'origine agricole Coton Caoutchouc naturel Bois Minéraux et métaux Acier Métaux et minéraux non ferreux Aluminium Cuivre -1.9 -2.3 1.5 -1.9 3.6 3.5 4.0 3.8 3.3 -0.2 3.1 5.1 -0.5 -0.2 -1.2 3.9 4.0 3.4 Croissance du PIB 5.2 2.5 Source : Calculs du secretariat de la CNUCED. 896. Dans les pays de l'OCDE, le recul de la part de l'activité manufacturière, dans son ensemble, s'est accompagnée d'un recul parallèle de l'importance relative des secteurs manufacturiers gros consommateurs de matières premières. Ainsi, les déplacements, qu'ils aient été interindustriels ou intra-industriels, ont fait pression à la baisse sur la consommation de matières premières par unité de PIB. Dans les pays en développement, en revanche, un léger recul de l'importance relative des secteurs manufacturiers gros consommateurs de matières premières s'est accompagné d'une nette augmentation de la part de l'activité manufacturière dans le PIB. Par conséquent, dans le Sud, c'est l'importance croissante de l'industrie dans le PIB et non pas le passage à des secteurs consommant davantage de matières premières dans l'industrie qui augmente la demande de ces matières.
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Tableau V-8<br />
Fluctuations de la consommation de matières premières par unité de PIB<br />
(Moyennes annuelles en pourcentage)<br />
Pays de l'OC<strong>DE</strong><br />
Matières premières d'origine agricole<br />
Coton<br />
Caoutchouc naturel<br />
Bois<br />
Minéraux et métaux<br />
Acier<br />
Métaux et minéraux non ferreux<br />
Aluminium<br />
Cuivre<br />
1970/71-1980/81 1980/81-1988/89<br />
-1.7<br />
-2.3<br />
-1.7<br />
-1.6<br />
-1.9<br />
-2.3<br />
-0.6<br />
0.5<br />
-1.4<br />
-0.6<br />
1.6<br />
0.1<br />
-0.5<br />
-2.2<br />
-2.7<br />
-0.8<br />
0.2<br />
-1.5<br />
Croissance du PIB 3.0 2.7<br />
Pays en développement<br />
Matières premières d'origine agricole<br />
Coton<br />
Caoutchouc naturel<br />
Bois<br />
Minéraux et métaux<br />
Acier<br />
Métaux et minéraux non ferreux<br />
Aluminium<br />
Cuivre<br />
-1.9<br />
-2.3<br />
1.5<br />
-1.9<br />
3.6<br />
3.5<br />
4.0<br />
3.8<br />
3.3<br />
-0.2<br />
3.1<br />
5.1<br />
-0.5<br />
-0.2<br />
-1.2<br />
3.9<br />
4.0<br />
3.4<br />
Croissance du PIB 5.2 2.5<br />
Source : Calculs du secretariat de la CNUCED.<br />
896. Dans les pays de l'OC<strong>DE</strong>, le recul de la part de l'activité<br />
manufacturière, dans son ensemble, s'est accompagnée d'un recul parallèle<br />
de l'importance relative des secteurs manufacturiers gros consommateurs<br />
de matières premières. Ainsi, les déplacements, qu'ils aient été<br />
interindustriels ou intra-industriels, ont fait pression à la baisse<br />
sur la consommation de matières premières par unité de PIB. Dans les pays<br />
en développement, en revanche, un léger recul de l'importance relative<br />
des secteurs manufacturiers gros consommateurs de matières premières s'est<br />
accompagné d'une nette augmentation de la part de l'activité manufacturière<br />
dans le PIB. Par conséquent, dans le Sud, c'est l'importance croissante<br />
de l'industrie dans le PIB et non pas le passage à des secteurs consommant<br />
davantage de matières premières dans l'industrie qui augmente la demande<br />
de ces matières.
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