Dictionnaire argot-français - Vidocq - Éditions du Boucher

SANS-CAMELOTE
nouveau produit d’une fabrique hollandaise
destiné à remplacer très avantageusement
le sucre, et qui peut être livré
à un prix excessivement modéré. Les
fondateurs de la fabrique hollandaise
dont j’ai l’honneur de vous parler ont
trouvé les moyens d’épurer, par la
vapeur, les résidus de sucre de canne et
de betterave qui, jusqu’à ce jour,
n’avaient pas été utilement employés, et
d’en extraire une composition aussi
blanche, aussi dure que le plus beau
sucre royal, et qui possède toutes ses
propriétés. Voici, du reste, un échantillon
de ce nouveau produit, auquel on
a donné le nom de zif, mot grec qui
signifie parfait. Cet échantillon, je
l’espère, vous prouvera mieux que tous
les discours possibles la vérité de ce que
j’ai eu l’honneur de vous dire. »
Le fripon, en achevant cette première
partie de son discours, tire un petit
paquet de sa poche, et remet à la dame
qui, depuis un quart d’heure, l’écoute
avec la plus sérieuse attention, un morceau
de sucre royal.
« Mais c’est du sucre, monsieur, dit la
dame.
— Du tout, madame, c’est du zif, composition
extraite des résidus de sucre de
canne et de betterave épurés par la
vapeur, destinée à remplacer avantageusement
le sucre royal première qualité,
et qui peut être livré à un prix excessivement
modéré. »
La dame ne peut se lasser d’examiner
le zif; elle admire son éclat, sa blancheur.
Enfin, elle se détermine à appeler
son mari, qui arrive le menton savonné
et le rasoir à la main.
« Qu’est-ce que cela? dit-elle.
— Eh! parbleu, c’est du sucre, répond
le mari.
126
— Non, mon ami, c’est du zif.
—Du zif, ajoute le mari, et à quoi cela
sert-il? »
Ici le solliceur recommence son boniment,
que le mari écoute les yeux fixes et
la bouche béante.
«Que de choses l’on fait avec la
vapeur! dit-il; et combien vendez-vous
ce zif?
— Quatorze sous la livre.
— Mais il faut en prendre une certaine
quantité, Poupoule, peut-être que plus
tard nous ne pourrons pas nous en
procurer au même prix.
— Un instant, monsieur, dit la dame,
qui est douée d’une grande perspicacité,
et qui veut connaître par l’expérience les
propriétés de ce que son mari est déjà
déterminé à acheter; vous êtes bien
pressé de terminer, le zif de monsieur est
très blanc et très dur, mais sucre-t-il?
voilà le point capital. »
Cette observation lumineuse impose
silence au mari, qui se contente de
répéter les dernières paroles de sa
chaste moitié, le zif sucre-t-il?
« J’ai déjà eu l’honneur de vous le dire,
répond le solliceur, le zif est destiné à
remplacer avantageusement le sucre
royal première qualité; et, si je ne me
trompe, la première qualité de ce sucre
est de sucrer; si madame veut bien avoir
l’extrême complaisance de faire venir un
verre d’eau nous y mettrons un morceau
de zif, et si madame n’est pas satisfaite
de l’expérience, je consens à perdre tout
ce que madame voudra. »
Une proposition aussi raisonnable ne
peut être refusée, la servante apporte un
verre d’eau dans lequel la dame met un
morceau de zif.
«Le zif sucre, dit-elle après avoir bu,
mais cependant pas autant que le sucre.