N° 27 - Boostez vos défenses avec la Micronutrition - IEDM
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echos-<strong>27</strong> 16/01/09 16:39 Page 6<br />
Echos<br />
6<br />
de <strong>la</strong> micronutrition<br />
Probiotiques :<br />
un bouclier imparable<br />
Un stress mal géré, une alimentation déséquilibrée ou <strong>la</strong> prise de traitements (antibiotiques, par<br />
exemple) peuvent perturber <strong>la</strong> flore et affaiblir le système de défense de l’organisme.<br />
L’intervention des probiotiques peut s’avérer, dans ce cas, indispensable.<br />
Les probiotiques, c’est quoi ?<br />
Les probiotiques sont des bactéries amies qui viennent prêter main forte aux bactéries de<br />
<strong>la</strong> flore intestinale afin de restaurer ses propriétés et son équilibre. Ils permettent d’empêcher<br />
<strong>la</strong> prolifération des germes indésirables.<br />
Bien choisir ses probiotiques<br />
Pour avoir un effet bénéfique, il faut choisir des probiotiques qui respectent les critères de<br />
qualité suivants :<br />
• présence en grand nombre dans l’aliment<br />
• résistance à l’acidité gastrique et aux sels biliaires afin de survivre en nombre convenable<br />
dans le tube digestif<br />
• propriétés immunomodu<strong>la</strong>trices équivalentes à celles des bactéries intestinales résidentes<br />
• sélection et association de souches à l’effet synergique<br />
Où les trouver ?<br />
Dans les <strong>la</strong>its fermentés ou sous forme de compléments alimentaires, particulièrement efficaces<br />
car souvent plus concentrés.<br />
CE QU’IL FAUT RETENIR<br />
Les probiotiques sont des alliés naturels incontournables pour renforcer notre système<br />
de défense.
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