N° 27 - Boostez vos défenses avec la Micronutrition - IEDM
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echos-<strong>27</strong> 16/01/09 16:39 Page 2<br />
2<br />
Édito<br />
“Je suis tout<br />
le temps patraque…”<br />
Encore <strong>la</strong> faute à “pas de chance” ? Non, c’est plutôt <strong>la</strong> rencontre entre un intrus (souvent<br />
un virus) et un environnement propice (<strong>la</strong> plupart du temps une vulnérabilité momentanée<br />
de nos <strong>défenses</strong>).<br />
Pour mieux se défendre, une solution : limiter le nombre d’intrus et fermer <strong>la</strong> porte aux<br />
inconnus malveil<strong>la</strong>nts.<br />
Afin d’y parvenir, notre organisme dispose d’un système de défense, le système<br />
immunitaire, qui par une série de mail<strong>la</strong>ges complexes, tisse une toile à visée<br />
protectrice. Mais, pour mener à bien ses missions, le système immunitaire fait appel à<br />
de nombreux acteurs, en particulier micronutritionnels.<br />
Nous vous proposons un voyage au cœur de notre système immunitaire pour mieux<br />
comprendre ses missions, les acteurs impliqués, et les micronutriments indispensables à<br />
son fonctionnement.<br />
Ce nouvel Echos vous donne des clés pour comprendre comment optimiser <strong>vos</strong><br />
<strong>défenses</strong> et garder une vitalité à toute épreuve !<br />
Bonne lecture !<br />
Dr Didier Chos<br />
Président de l’<strong>IEDM</strong><br />
Les “Échos de <strong>la</strong> micronutrition” ont été réalisés par l’Institut Européen de Diététique et <strong>Micronutrition</strong> (I.E.D.M. - Association Loi 1901-<br />
Président Didier Chos). Directeur de <strong>la</strong> publication et responsable de <strong>la</strong> rédaction : Didier Chos. Rédactrice en chef : Dr. Laurence Benedetti.<br />
Photos : Shutterstock - Photogravure et impression PREVIEW - 4, rue Robert Le Rico<strong>la</strong>is - BP 90498 - 44304 Nantes Cedex 03.<br />
Les schémas sont protégés par <strong>la</strong> loi du 11 mars 1957 concernant les Droits d’Auteur. Dépôt légal : octobre 2006. n° ISSN : 1777.9537
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