Utilisation des eaux salines: compte rendu de ... - unesdoc - Unesco

Utilisation des e aw ralinrs
L’eau de mer renferme en moyenne 35 g de sels par
litre, avec forte prédominance en NaCl; toutefois sa
concentration globale varie, suivant les mers, de 33
à 39 dans les grands océans et la Méditerranée, à 6,30
dans la Caspienne [80].
Les eaux telluriques sont plus ou moins chargées de
sels mélangés en proportions diverses [63, 831.
Frey en a proposé une représentation graphique,
basée sur la valeur de réaction de chaque sel dissous,
et qui permet de classer les eaux suivant leur faciès [80] :
Chloruré : eaux contenant surtout des chlorures.
Terreux : eaux calco-magnésiennes, bicarbonatées ou
sulfatées.
Alcalin : eaux sodiques, bicarbonatées et sulfatées.
Parfois très salines [88, 1851, les eaux phréatiques et
artésiennes de la zone méditerranéenne contiennent
habituellement 1 à 8 o/oo de résidu sec [83, 171, 1741.
Elles sont généralement chlorurées sodiques [79, 1461,
encore que les autres ions y soient bien représentés
(3 l’exception des carbonates et bicarbonates), notam-
ment à Ghadamès et dans le Sud tunisien où les eaux
sont plutôt sulfatees calco-magnésiennes [13, 831.
La concentration des eaux (nappes et rivières) subit
d’ailleurs des fluctuations saisonnières avec maximum en
fin de saison sèche et chaude [36, 81, 82, 88 151, 1741.
LEURS EFFETS SUR LA VgGaTA-
TION ET SUR LE SOL
L’eau d’irrigation agit sur les plantes par les modifica-
tions que son apport fait subir au sol et à sa solution.
L’ordre de classement des espèces en ce qui concerne
la tolérance à l’égard de la salinité de l’eau d’irrigation
est donc le même [171, 1961 que pour la salinité de la
solution du sol.
En Suède, l’arrosage avec l’eau de la mer Baltique
(0,64 yo de salinité totale) a réduit de 50 yo le rende-
ment des haricots rouges, favorise la végétation des
lupins et doliques [167], diminue la faculté germinative
des pins d’Écosse [208].
Dans les expériences de Novikoff en Tunisie [171],
les divers taux de salure de la solution du sol étaient
obtenus par des arrosages avec des eaux salées (NaCl)
ou saumâtres.
En Italie on a obtenu d’excellents résultats sur
tomates, concombres, melons, carottes, etc., avec de
l’eau à 5,13 g de résidu sec par litre, de moins bons
sur pommes de terre et haricots [25]. Avec une eau
saumâtre à 7,319 g, plus ou moins diluée, Bordigo et
Ulpiani obtinrent pour la tomate les meilleurs résultats
avec l’eau non diluée, pour le maïs avec l’eau la moins
saline [174].
A Bari [174], la substitution d’une eau à 0,230 g
de résidu sec par litre à une eau à 3 g abaissa d’environ
30 yo les récoltes de tomates, qui furent aussi de moino
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bonne qualité. On obtint des résultats analogues avec :
aubergine, piment, fenouil, chou, rave, asperge, artichaut.
Pantanelli signale que Hedysarzm coronarium et
Onobrychis sativa résistent à l’alcalinité de l’eau d’irri-
gation [174].
Mais l’irrigation irrationnellement conduite avec lei
eaux salées détériore et stérilise les terres en provoquant
leur salinisation, puis leur solonetzification progres-
sive [94, 106, 182, 1851.
Même une eau peu saline peut, à la longue, saler lei
sols pauvres en calcium, puis agir sur leurs propriétés
physiques [36, 68, 821.
Par contre, d’autres sols supportent des apports de
sels nettement plus élevés [47, 1931.
Le problème de l’utilisation des eaux saumâtres pour
l’irrigation est agropédologique plutôt qu’immédiate-
ment biologique, car les végétaux supportent des
degrés de salure supérieurs à ceux qui entraînent la
dégradation du sol au bout d’un certain temps [182].
EAUX UTILISABLES
Le taux limite de salinité au-dessus duquel une eau
cesse d’être utilisable pour l’irrigation atteint, suivant
les auteurs [7, 41, 76, 134, 168, 174, 179, 182, 1951,
0,6 à 3 o/oo de résidu sec, parfois davantage pour cer-
taines espèces, à condition de prendre des précautions
au-dessus de 0,5 o/oo [132, 1891.
L’annexe VI donne l’échelle conventionnelle adoptée
par le Laboratoire officiel de chimie agricole et indus-
trielle de Casahlanca [?].
Pour Chevalier [44] en Algérie, la salinité d’une eau
n’excédant pas 5 g par litre ne constitue pas un empê-
chement absolu à l’utilisation de cette eau. En Tunisie,
de nombreux jardins potagers sont irrigués avec des
eaux contenant 2 g de NaCl par litre [171]. Dans le Sud
tunisien ainsi qu’en Irak, on irrigue depuis des siècles
avec de l’eau à 5 g d’extrait sec par litre [62,171, 1741.
En Tripolitaine, où les terrains sont en général très
perméables, on peut, selon Della Gata, utiliser des eaux
relativement concentrées contenant jusqu’à 10 Oleo
d’extrait sec [83, 841,
On cultive avec succès dans les oasis sahariennes, aux
eaux saumâtres et au sol généralement riche en gypse,
nombre d’espèces potagères, même considérées comme
plus ou moins sensibles au sel (melons, salades, auber-
gines, fèves, lentilles, etc.) [227].
Le maximum permis de teneur de l’eau en sels
dépend du sol et du sous-sol. Plus ceux-ci sont per-
méables et riches en matières organiques et en gypse,
plus la tol6rance des végétaux est accrue [227].
C’cet donc une sécurité d’utiliser les eaux les plus
saumâtres sur les sols perméables [44] bien pourvus
de C0,Ca et où la surface de la nappe est profonde, car
l’excès de sels peut être aisément entraîné vera le
sous-sol [ZOO]. D’autre part, en sols lourds, il faut de