Utilisation des eaux salines: compte rendu de ... - unesdoc - Unesco

trouve notamment pour les véritables solonetz : Festuca
saluta var. glauca, Gilaus Besseri, Artemisia maritima,
Statice Gmelini, etc., si le solonetz s’est formé sur
tchernoziom, Artemisia paucijlora, Camphorosma monos-
peliacum, Kochia prostrata, etc., s’il s’est formé en
steppe aride [224].
-1 LES PLANTES CULTIVBES
e./ ti
OB SE RVATIO N
Simonneau a fait récemment en Algérie [212, 2131
une intéressante tentative d’établissement de corres-
pondance entre les halophytes naturels et diverses
plantes cultivées (voir annexe II).
Cette méthode permet de situer avec le maximum
de précision certaines espèces cultivées dans l’échelle
des tolérances au sel mais, faute de connaître avec
précision les correspondances entre les taux de salure
du milieu et la présence des divers halophytes naturels
eux-mêmes, on ne peut évidemment pas en tirer avec
précision cette même correspondance en ce qui concerne
les espèces cultivées. Mais, la phytosociologie des halo-
phytes et halophiles permet de prévoir la vocation
agricole des terres, notamment la création de pâturages
et l’extension des oasis [148].
Une autre méthode fréquemment employée [lSl,
1521 consiste à observer les plantes cultivées sur sol
salin et à doser la salinité de ce sol.
Les dosages ont en général l’inconvénient de se
rapporter à la salure du sol et non à celle de sa solution,
de sorte que, pour une même espèce cultivée, ils sont
souvent différents, et il est difficile d’en tirer des
conclusions généralisables. Ils fournissent cependant,
par leur nombre, des indications qui permettent une
certaine approximation dans l’établissement des échelles
de résistance des espèces à la salinité du milieu.
’
EXPÉRIMENTATION
En raison de l’imprécision de la méthode précédente,
on a cherché [67,171,174, 179,239,2421 à lui substituer
la méthode expérimentale qyi consiste à cultiver les
diverses espèces soit en des solutions aqueuses salines
de compositions connues, soit en des sols artificielle-
ment salés A des taux précis.
Mais la sensibilité d’une espèce donnée n’est pas la
même quand la culture est faite en solutions aqueuses
et quand elle est faite dans un sol; cette différence de
comportement n’a pas encore, à notre connaissance,
reçu d’explication, et elle tient peut-être, à notre avis,
à l’aération des sols.
Même dans le second cas, Ies résultats ne sont valables
que pour le sol et les conditions écologiques de l’expé-
rience.
2
Eau salée ou saumâtre : tolérance des plantes et utilisation pour l’irrigation
I1 n’est pas facile non plus de choisir les critères
convenables [24l] ; le degré de tolérance au sel peut
en effet être apprécié en fonction : a) du taux auquel
apparaissent les symptômes de souffrance ; b) des baisses
de rendement suivant les taux de salure du milieu;
c) du taux mortel.
GERMINATION
Les sels agissent sur la faculté et sur l’énergie germi
natives, mais les espèces ne réagissent pas toutes avec
la même intensité [244].
Dupont [69] a obtenu en solution à 20,4 g de NaCl
par litre les pourcentages suivants de germination :
blé, 80 ; sarrasin, 35 ; vesce, 27 ; moutarde et lin, 19.
En solutions salines diverses, la germination de
Lepidium sativum est arrêtée, quel que soit le sel employé
(chlorures, nitrates, sulfates de Na, K, NH,) quand
la concentration est voisine de 0,4 molécule-gramme
[146].
Les essais de Novikoff [171] avec les chlorures de Na,
Ca et Mg ont également montré qu’il y avait peu de
différences dans les germinations de diverses plantes
potagères faites en solutions séparées de chacun d’eux ;
dès que la concentration est supérieure à 10 o/oo d’un
quelconque de ces chlorures, toutes les germinations
manifestent un retard de quatre à dix jours par rapport
au témoin sans chlorure.
D’après Zijlstra [244] et Eperjessi [73], le retard
de la germination est proportionnel à la concentration.
Selon Vasseur [231], les essences forestières germent
sans difficultés en solution du sol titrant au plus OJO g
de chlorures par litre.
Plusieurs expérimentateurs ont voulu établir l’échelle
des limites supérieures tolérables pour les germinations
[67, 171, 231, 2431, notamment Passerini et Galli [179]
(voir annexe III).
&.VOLUTION DES PLANTES EN CROISSANCE
D’après Guérillot, le taux de chlore dans les plantes
(céréales et légumineuses), par rapport à la matière
sèche, subit pendant leur évolution une décroissance
parfois précédée d’une augmentation avec passage
par un maximum de sorte que le taux de chlore est
toujours plus faible chez la plante âgée que chez la
plante jeune [103, 1041.
D’après Pantanex, la résistance à la salinité aug-
mente avec l’âge de la plante. Au passage de la phase
végétative à la phase productive, la plante acquiert,
et probablement tout à coup, un degré de résistance en
sel bien supérieur [174].
La tolérance d’une plante à 1’6gard de la salinité
peut donc être faible à l’état jeune, et forte quand la
plante est >. C’est le cas de la luzerne [1744,
2001, des maïs [227], des eucalyptus [212].
17