(Thèse partie 1)

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Chapitre 1 : Résultats et discussion
Il semblerait que les lipides soient peu dégradés par les souches isolées. Les Tween 20, 40,
60 et 80 sont hydrolysés seulement par la souche S3. Egalement, très peu de souches
d’halobactéries décrites dans la littérature produisent une lipase (Hezayen et al., 2002 ;
Birbir & Sesal, 2003 ; Birbir et al., 2004 ; Fan et al., 2004).
Les halophiles extrêmes sont des chimioorganotrophes aérobies qui dégradent les sources
de carbone via le cycle de Krebs (Gosh & Sonawat, 1998) et la chaîne respiratoire (Schafer
et al., 1996). Mais elles sont également capables d’un mode d’existence alternée. En
réponse à la faible solubilité de l’oxygène dans les saumures saturées, certaines
halobactéries produisent des vésicules à gaz leur permettant de s’approcher de la surface.
Alors que d’autres croissent en anaérobiose en utilisant des substances inorganiques tel que
le nitrate comme accepteur final d’électron (Xin et al., 2000 ; Wainø et al., 2000 ; Fan et
al., 2004 ; Xu et al., 2004). La capacité de réduire les nitrates en anaérobiose a été
observée avec huit sur l’ensemble des souches étudiées.
Les souches 1’1, 2a, 2b et 2c fermentent l’arginine. L’assimilation de l’arginine en
anaérobiose et à l’obscurité n’a été rapportée qu’avec quelques souches de Halobacterium
salinarum (Hartmann et al., 1980 ; Javor, 1984 ; Oren & Litchfield, 1999). Mais peu est
connu sur l’importance écologique de la fermentation de l’arginine par les populations de
Halobacterium dans leur biotope.
4. Antibiogramme
La sensibilité aux antibiotiques permet de grouper les microorganismes en Archaea
ou en Bacteria. Selon les résultats du tableau 24, toutes les souches sont sensibles à la
bacitracine (10 g) et à la novobiocine (30 g) et les souches B7 et S4 le sont également à
la rifampicine (30 g). Mais elles sont généralement résistantes à ceux inhibant la
croissance des bactéries comme l’ampicilline (30 g), le chloramphénicol (30 g), la
néomycine (30 g), la pénicilline G (10 UI), la streptomycine (10 UI) et la rifampicine. Ce
résultat concorde en général avec les travaux réalisés sur les halobactéries (Grant et al.,
2001 ; Birbir et al., 2004 ; Elevi et al., 2004).
Ba, bacitracine ; No, novobiocine ; Ri, rifampicine ; Am, ampicilline ; Ch,
chloramphénicol ; Né, néomycine ; Pe, Pénicilline G ; St, streptomycine. +, résistante ; -,
sensible.