(Thèse partie 1)
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Chapitre 1 : Résultats et discussion<br />
L’exigence de cet ion apparaît refléter la source de l’organisme. Ainsi, les espèces isolées<br />
de la Mer Morte qui est plus concentrée en ion Mg 2+ qu’en ion Na + , exigent une<br />
concentration élevée en ion Mg 2+ mais modérée en ion Na + . Alors que celles isolées des<br />
lacs hypersalés alcalins, qui sont déficients en ion Mg 2+ , croissent en absence ou en<br />
présence de faibles concentrations en ion Mg 2+ . Le magnésium est nécessaire pour les<br />
halophiles extrêmes car il intervient dans la stabilisation des molécules fortement acides<br />
comme il a été suggéré par certains auteurs (Ebel et al., 1999 ; Madern, 2000).<br />
En accord avec le pléomorphisme cellulaire et les exigences salines rapportées dans des<br />
études antérieures (Grant et al., 2001), les souches isolées peuvent, certainement, être<br />
définies comme des microorganismes halophiles extrêmes.<br />
2. 2. Spectre de température et de pH<br />
La gamme de température explorée varie de 4 à 60°C. Il est trouvé que les isolats<br />
peuvent tolérer des variations de températures de 30 à 50°C. Sept d’entre elles sont aussi<br />
capables de croître à 22°C alors que les souches 1’2 et S1 se développent à 55°C (Tableau<br />
16). A l’exception de l’espèce psychrotrophe Halorubrum lacusprofundi, isolée du lac<br />
hypersalé de l’antarctique, les autres membres de la famille des Halobacteriaceae sont<br />
plutôt des thermotolérants (Grant et al., 2001 ; Montalvo-Rodriguez et al, 2000 ; Castillo<br />
et al., 2005 ; Itoh et al., 2005), vu que la majorité des environnements hypersalés soit<br />
localisé en régions arides et semi arides. La température optimale de croissance de<br />
l’ensemble des souches est généralement dans la gamme 37-40°C.<br />
L’intervalle de pH permettant la croissance de l’ensemble des souches se situe entre<br />
7,0 et 9,0 mais quelques unes sont capables de croître à pH 6,5. La souche S1 possède un<br />
intervalle de pH plus considérable que les autres souches et tolère des variations de pH de<br />
5,0 à 9,0 (Tableau 17). L’optimum de croissance de l’ensemble des souches est de 7,0-7,5<br />
et peuvent donc être considérées comme souches neutrophiles. Ce fait peut s’expliquer par<br />
la composition ionique des saumures de la sebkha et par les valeurs légèrement alcalines<br />
du pH. En outre, les sept genres décrits comme alcalophiles ont été isolés uniquement<br />
d’environnements natronés (Kamekura, 1999a ; Grant et al., 2001 ; Itoh et al., 2005).