04.07.2013 Views

mars 2013 - Food en meat

mars 2013 - Food en meat

mars 2013 - Food en meat

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

PUBLIREPORTAGE<br />

C’est déjà la quatrième fois que le magasin est remanié. Auparavant,<br />

le père de Wouter avait fait rénover le magasin trois fois. En octobre,<br />

il a passé le flambeau au jeune couple, qui a choisi de collaborer à<br />

nouveau avec Bossuyt.<br />

Pas de vitrine<br />

La boucherie n’a pas de vitrine. «Lorsque les cli<strong>en</strong>ts voi<strong>en</strong>t qu’il y a<br />

beaucoup de monde dans le magasin, ils pass<strong>en</strong>t leur chemin. Désormais,<br />

ils ne peuv<strong>en</strong>t plus le voir», dit Wouter <strong>en</strong> riant. «En outre,<br />

autrefois, la viande changeait de couleur à cause du soleil. Nous<br />

n’avons plus ce problème à prés<strong>en</strong>t. Nous avons discuté <strong>en</strong> détail de<br />

la suppression de la vitrine et de tous les autres aspects du concept<br />

avec les experts de Bossuyt. Ils ont écouté att<strong>en</strong>tivem<strong>en</strong>t nos idées.<br />

Tout s’est très bi<strong>en</strong> déroulé. Nous sommes très cont<strong>en</strong>ts du résultat»,<br />

affirme le boucher.<br />

“Ils n’ont oublié aucun détail.<br />

Nous travaillons aujourd’hui plus<br />

efficacem<strong>en</strong>t que jamais.”<br />

La boucherie de Wouter et Lindsey Decock est spécialisée dans le boudin blanc, le<br />

boudin noir et la viande de bœuf issue de leur propre ferme à Lichtervelde. Cet établissem<strong>en</strong>t<br />

a rouvert ses portes <strong>en</strong> octobre 2012, après d’importants travaux de transformation.<br />

Tout est nouveau : le magasin, l’atelier, les chambres froides…<br />

Keurslager Decock de Knokke-Heist<br />

opte à nouveau pour<br />

Bossuyt<br />

Un aménagem<strong>en</strong>t qui facilite le travail<br />

Les cli<strong>en</strong>ts ont une vue d’<strong>en</strong>semble très claire des produits proposés par<br />

la boucherie. Quant aux collaborateurs derrière le comptoir, ils n’ont pas<br />

été oubliés: tout est conçu de manière très pratique. «Les concepteurs ont<br />

veillé à nous faciliter le travail. Ils n’ont oublié aucun détail. Ainsi, il y a par<br />

exemple suffisamm<strong>en</strong>t de poubelles, ce qui est très commode! Derrière le<br />

comptoir, nous nous sommes familiarisés au nouvel aménagem<strong>en</strong>t <strong>en</strong> un<br />

ri<strong>en</strong> de temps. Nous travaillons aujourd’hui plus efficacem<strong>en</strong>t que jamais.»<br />

Vous avez besoin de restyler votre magasin, ou allez bi<strong>en</strong>tôt lancer votre propre<br />

commerce? Contactez Bossuyt sans <strong>en</strong>gagem<strong>en</strong>t pour un <strong>en</strong>treti<strong>en</strong>; ils discuteront<br />

avec vous des possibilités et parvi<strong>en</strong>dront à coup sûr à un concept unique!<br />

BOSSUYT WINKELINRICHTING<br />

Noordlaan 21 - 8520 Kuurne - T +32 56 36 11 70<br />

info@bossuytwi.be | www.jolimagasin.be

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!