Voir le document - Archives municipales de Toulouse
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Les mesures <strong>de</strong> la Pierre 105<br />
- Des mesures et <strong>de</strong>s hommes<br />
- De la nécessité <strong>de</strong> questionner <strong>le</strong>s sources<br />
- Gran<strong>de</strong>ur et vicissitu<strong>de</strong>s <strong>de</strong>s mesures <strong>de</strong> 1748<br />
Le marché couvert d’Esquirol (1863-1892) 111<br />
Un exemp<strong>le</strong> à suivre 111<br />
Un avenir contrarié 116<br />
Une histoire <strong>de</strong> fonte et d’acier 119<br />
La <strong>de</strong>scente <strong>de</strong> la Hal<strong>le</strong>-aux-Poissons<br />
La hal<strong>le</strong> aux poissons, histoire d'un lieu à part 121<br />
La « poysonnerie » <strong>de</strong>s Bancs-Majors 121<br />
L’installation au pont Vieux 121<br />
Les travaux du pont Neuf 122<br />
« La magnifique hal<strong>le</strong> » <strong>de</strong> 1759 123<br />
L’achèvement du quai <strong>de</strong> Tounis 125<br />
Réparer ou remplacer ? 125<br />
Les <strong>de</strong>rnières péripéties 128<br />
Visite <strong>de</strong> la hal<strong>le</strong> au XIXe sièc<strong>le</strong> 129<br />
La place Dupuy<br />
La hal<strong>le</strong> aux grains 131<br />
La nécessité d’une nouvel<strong>le</strong> hal<strong>le</strong> au blé<br />
La hal<strong>le</strong> d’André Denat : <strong>de</strong>s techniques mo<strong>de</strong>rnes<br />
131<br />
dans une enveloppe traditionnel<strong>le</strong> 133<br />
Les premières modifications 135<br />
Les nouvel<strong>le</strong>s évolutions 135<br />
La place Victor-Hugo<br />
Le marché couvert métallique 137<br />
De nouveaux besoins dus au développement <strong>de</strong> la vil<strong>le</strong> 137<br />
Annexes et tab<strong>le</strong>s<br />
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