swissherdbook bulletin 8-2010-1-f

• La nouvelle Qualitas SA
• Défense triomphale des titres à Crémone
• Nouvelles vaches à 100’000 kg au 3 e trimestre 2010
• Concours jubilaires en automne
bulletin
8/2010

Organe officiel de la Société coopérative
swissherdbook Zollikofen
Races
Simmental, Montbéliarde, Swiss Fleckvieh,
Red Holstein, Holstein, Normande, buffles
d’Asie
Dans cette édition
Collaboration
swissherdbook – FSEB . . . . . . . . . . . . . 3
Communications
• Nouvelles vaches à 100’000 kg
au 3e trimestre 2010 . . . . . . . . . . . . 5
• Informations de la commission
de marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Comité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
En vedette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Exploitations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Expositions
• Concours du district de Marbach
2010 – pour la première fois une
Miss junior Entlebuch-Emmental. . 15
• Marché-concours bovin du Jura
bernois – Odyssée a dominé, les
filles de Joyboy ont convaincu . . . 17
• Marché-concours de taureaux à
Grange-Verney, Moudon. . . . . . . . . 19
• 9e concours d’élite quatre races
à l’OLMA 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
• Défense triomphale des titres
à Crémone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Jeunes éleveurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Swiss Fleckvieh. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
International . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
SE / AE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Caméra de l’éleveur . . . . . . . . . . . . . . . 50
Manifestations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Agenda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Photo de couverture :
La championne Red Holstein du championnat
européen 2010 à Crémone :
PEPITA CH 120.0550.5808.4 RH ( P : Rustler-ET)
(Photo : SchweizerBauer)
Editorial
bulletin swissherdbook I numéro 8/2010
Ambiance de renouveau
Lorsque j’ai signé mon contrat en automne 2007
pour prendre la succession de Joseph Crettenand
à la FSETR – j’étais alors depuis près de
six ans responsable de l’estimation des valeurs
d’élevage à la Fédération suisse d’élevage de la
race brune (FSEB) – personne n’aurait pensé que
je retournerais à Zoug aussi tôt. A l’époque, les
discussions sur la fusion entre la FSETR et la Fédération
suisse d’élevage Holstein (FSHO) avec
l’estimation des valeurs d’élevage commune et la concentration des
activités à Zollikofen étaient au premier plan. La suite est amplement
connue. Le 2 avril 2009, le projet de fusion fut rejeté par les délégués
de la FSHO. Seulement 4 mois plus tard, le projet de collaboration
avec la FSEB a vu le jour – avec la concentration de l’estimation des
valeurs d’élevage et de la banque de données zootechnique auprès
de Qualitas SA à Zoug. Depuis l’accord conclu en mai 2010, la FSHO
est de nouveau de la partie et avec le début opérationnel de la nouvelle
Qualitas SA au 1er janvier 2011 (cf. article à la page 3), le cercle
se ferme pour moi.
L’équipe des experts de l’estimation des valeurs d’élevage des trois
fédérations regroupée au sein de Qualitas SA sera confrontée à des
tâches importantes. La sélection génomique est toujours une technologie
récente qui doit être développée afin que tout son potentiel
puisse un jour être exploité au profit de tous nos programmes d’élevage.
Mis à part cela, le regroupement de l’estimation des valeurs
d’élevage de swissherdbook et de la FSHO représentera certainement
le plus grand défi, qui ne pourra être maîtrisé que si toutes les
personnes impliquées collaborent dans un sens positif et mettent de
côté les vieux préjugés. Les succès les plus récents de la délégation
suisse commune au championnat européen Red Holstein et Holstein
à Crémone prouvent de manière impressionnante que cela est bien
possible.
L’année 2010 touchant bientôt à sa fin s’inscrira dans l’histoire de
swissherdbook – qui compte entre-temps 120 ans – comme l’année
de renouveau. Elle a été marquée par la réalisation du changement
de nom et les préparatifs en vue des nouvelles structures pour la
collaboration avec les autres fédérations d’élevage de bétail laitier.
L’année prochaine, il s’agira d’amener à bon terme les grands projets
en cours.
Je tiens à vous remercier de votre confiance au nom de toutes les
collaboratrices et de tous les collaborateurs de swissherdbook. Nous
vous souhaitons, à vous ainsi qu’à vos familles, de joyeuses fêtes de
fin d’année et vous adressons nos meilleurs vœux pour l’année prochaine,
autant pour vos familles que pour vos élevages.
Urs Schnyder, responsable du
développement et des mises en valeur
1 I

I 2
A l’aube de l’année 2011
Ce sont les quatre saisons
qui nous accompagnent à travers l’année.
Printemps, été, automne et hiver –
l’année est passée, les nuits sont longues.
La nuit de la Saint-Sylvestre est froide et glaciale,
les étoiles brillent au firmament.
Quel silence, quel froid, le paysage sous sa couverture blanche,
l’année s’achève, une nouvelle nous attend.
Pendant un bref moment,
nos pensées retournent dans le passé.
Nous avons perdu des personnes bien-aimées
et accueilli de nouvelles vies.
Faisons entrer les jeunes !
Quelle joie de leur passer le gouvernail !
A nous maintenant de jouir, avec gratitude,
des nouveaux temps qui nous attendent.
L’année s’achève, les cloches l’annoncent,
retentissant dans toutes les maisons.
Joignons les mains en silence et
remercions Dieu le créateur.
Le son des cloches plus clair,
trinquons à la nouvelle année.
Qu’elle soit meilleure encore
que celle qui vient de s’évanouir.
D’après Walter Reusser, Zollikofen
bulletin swissherdbook I numéro 8/2010

(Photo : S. Hofer)
bulletin swissherdbook I numéro 8/2010
Collaboration swissherdbook – FSEB
La nouvelle Qualitas SA
Jürg Moll, FSEB et Urs Schnyder,
swissherdbook
A partir de 2011, Qualitas SA, filiale
de swissherdbook et de la FSEB,
exploitera pour les deux fédérations
d’élevage l’informatique avec banque
de données, portail Internet et imprimerie
et exécutera et développera
l’estimation des valeurs d’élevage et
la sélection génomique.
En août 2009, les comités de swissherdbook
et de la Fédération suisse
d’élevage de la race Brune (FSEB)
ont décidé de regrouper en deux
centres de compétences le laboratoire
d’analyse de lait, l’informatique
et l’estimation des valeurs d’élevage.
A cet effet, les deux fédérations participaient
ensemble aux filiales existantes,
à savoir à Suisselab SA et à
Qualitas SA.
Dès 2011, les analyses de lait se
concentreront chez Suisselab à Zollikofen.
En contrepartie, un centre
de compétence pour l’informatique
et l’estimation des valeurs d’élevage
est édifié chez Qualitas à Zoug. Cette
collaboration permettra de réduire
les coûts et les secteurs regroupés
auront une grandeur pour être
à même, aussi à l’avenir, de bien
suivre les développements technologiques.
Nouvelle organisation
Les analyses de lait effectuées
aujourd’hui chez Qualitas SA seront
complètement transférées à Suisselab
à Zollikofen jusqu’à fin 2010.
Le laboratoire zootechnique existant
sera toujours géré à l’intérieur de
Qualitas SA pour les typages SNP
dans le cadre de la sélection génomique.
Les deux départements
« informatique » – avec les deux
secteurs partiels « développement
& support » ainsi que « exploitation
& expédition » – et « estimation des
valeurs d’élevage » seront affiliés à
Qualitas SA :
Développement &
support
Informatique
Max Reich
Marketing/
projets
Exploitation &
expédition
Informatique
Le département « informatique »
exploitera pour les deux fédérations
d’élevage la plate-forme TED avec
banque de données, solutions Inter-
Gérance
Jürg Moll
net et imprimerie. Le grand défi sera
l’intégration de la banque de données
de swissherdbook dans celle de
la FSEB. Depuis plus d’an, un groupe
de projet commun élabore les bases
nécessaires à cet effet. Il s’agira
d’analyser et si possible d’uniformiser
tous les processus des deux fédérations
d’élevage. L’objectif suprême
du groupe de projet est d’exploiter
un maximum de synergies. Depuis
l’automne passé, les contrôleurs laitiers
des deux fédérations utilisent
par exemple la même fiche d’accompagnement
et les mêmes codes pour
saisir les résultats des épreuves de
Administration/
finances
Estimation des valeurs
d’élevage
Urs Schnyder
Laboratoire
zootechnique
productivité laitière. Il est prévu que
l’ensemble de la banque de données
de swissherdbook sera transféré à
Qualitas SA au troisième trimestre
2011.
L’estimation des valeurs d’élevage de toutes les races laitières sera dorénavant faite par Qualitas SA à Zoug (en photo : les championnes de race à l’OLMA 2010).
3 I

Le secteur partiel « exploitation &
expédition » imprimera tous les
documents et les enverra aux éleveurs
et aux contrôleurs laitiers de
swissherdbook et de la FSEB. Qualitas
SA édifiera un système d’archivage
afin qu’en cas de questions, les
deux fédérations aient à tout moment
la possibilité de l’accès électronique
aux documents imprimés. On prévoit
d’ailleurs la mise en place d’une
boîte aux lettres électronique pour
les éleveurs qui donnent préférence
au courrier sans papier.
Estimation des valeurs d’élevage
Dès 2011, Qualitas SA effectuera les
estimations des valeurs d’élevage
I 4
non seulement pour les deux propriétaires
FSEB et swissherdbook,
mais aussi pour la Fédération suisse
d’élevage Holstein (FSHO). swissherdbook
et la FSHO ont convenu
de regrouper leurs estimations des
valeurs d’élevage et de les faire
faire par Qualitas SA. Grâce à cette
manière de faire, toutes les valeurs
d’élevage suisses des animaux de
ces deux fédérations s’appuieront
sur la même base de données. Pour
les animaux Holstein rouges et noirs,
les valeurs d’élevage seront complètement
comparables grâce à la base
commune. De plus, la base des données
pour la sélection génomique
sera ainsi améliorée. Auparavant,
il faudra toutefois encore effectuer
bulletin swissherdbook I numéro 8/2010
d’importants travaux préliminaires.
Grâce à ce regroupement, Qualitas
pourra édifier un centre de compétences
pour l’estimation des valeurs
d’élevage qui dépassera le seuil
critique pour assurer que l’élevage
laitier suisse puisse rester dans la
course sur le plan international – et
cela notamment dans le domaine de
la sélection génomique. n
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ulletin swissherdbook I numéro 8/2010 Communications
Nouvelles vaches à 100’000 kg au 3 e trimestre
2010
Dans les mois de juillet à septembre
2010, nous comptons 58
nouvelles vaches à 100’000 kg qui
sont enregistrées au herd-book de
swissherdbook, dont les jumelles
Cyrille et Céline de Peter Salvisberg,
Kirchlindach. Le nombre
total de vaches à 100’000 kg sous
contrôle laitier à swissherdbook se
monte donc à 2’076. Dans cette
série, les deux taureaux RH suisses
PICKEL et JONN-ET apparaissent le
plus souvent comme pères.
Les 58 nouvelles vaches et leurs
propriétaires figurent au tableau 1.
Réparties selon les races, il y a 30
Swiss Fleckvieh, 19 Red Holstein, 5
Holstein, 2 Simmental et 2 Montbéliardes.
Elles sont issues de 38 pères
différents. En tête se trouve PICKEL
avec 5 filles, suivi de JONN-ET (4),
BORDEAUX et DELCO (chacun 3).
Les taureaux KEMVIEW (2), TULIP-
ET, LAREDO et WOODSTOCK-ET ont
les premières filles à 100’000 kg à
leurs comptes. Avec 160 petites-filles,
CAVEMAN a entre-temps remplacé
Les jumelles CELINE (à g.) et CYRILLE à Peter Salvisberg, Kirchlindach
sont nées précocement à 8 ½ mois. Les deux sont classifiées d’EX et
ont produit 100’000 kg de lait, comme leur mère.
CELINE CH 712.8301.0743.0 RH, née 9.97, P : Redstar-ET
P 55/54 97
PV 11 l. 102747 3,32 3,07, AT : 2,66 45
Eleveur et propr. : Salvisberg Peter, Kirchlindach
CYRILLE CH 712.8301.0744.7 RH, née 9.97, P : Redstar-ET
P 55/55 98
PV 11 l. 102356 3,38 3,06, AT : 2,56 40
Eleveur et propr. : Salvisberg Peter, Kirchlindach
TRIPLE (144) en tête du palmarès
des grands-pères les plus fréquents.
Suivent TRIMBO (118), HELI-ET (91)
et FIRE (88).
Jumelles
Pour la 4 e fois déjà, des jumelles
enregistrées dans notre herdbook
ont toutes deux atteint les
100’000 kg. L’accouplement RED-
STAR-ET x CARMEN a été payant
pour l’éleveur Peter Salvisberg de
Kirchlindach, car à l’âge de 13 ans,
les filles jumelles CELINE EX90 et
CYRILLE EX90 ont franchi le seuil des
100’000 kg en 11 e lactation pratiquement
en même temps. Il y a un an,
leur mère CARMEN (P : HANS-ET)
avait déjà atteint une performance
de vie de 104’000 kg. Avec LANDA et
SAMANDA, il y a encore deux autres
vaches sur la liste dont les mères
avaient déjà produit 100’000 kg de
lait. La mère et la grand-mère de
LANDA avaient même produit plus
de 200’000 kg de lait ensemble.
Malgré d’excellents soins, bien des
exploitations n’ont jamais de vache à
100’000 kg, d’autres en ont deux à la
fois. Les cinq exploitations suivantes
peuvent fêter leur 2 e vache en une
année : Hansruedi Allenbach, André
Faillétaz, Thomas Gerber, Yves Pellaux
et Andreas Zoss.
Vaches d’élevage importantes
Comme toujours, les vaches à
100’000 kg ne sont pas seulement
des vaches économiquement précieuses,
mais également importantes
pour l’élevage. 10 vaches ont obtenu
une classification DLC d’au moins
EX90 et 5 ont obtenu le pointage
cantonal maximum. Ensemble, les 58
vaches ont non moins de 280 descendantes
et 16 descendants au herdbook.
Avec 9 veaux femelles issus
de 12 vêlages, la vache ADRIA à
Martin Kipfer a le plus grand nombre
de descendants à son compte. Les
8 vaches suivantes sont aussi des
mères à taureaux : NERINA, FRI-
MOUSSE, JAVANAISE, PRIMEL,
PRISKA, ROXY, TAIGA et TURQUIE.
La vache Montbéliarde JAVANAISE
EX90 (P : FAUCON) à Pierre Guignard
(de g.) : KIM CH 710.0940.3314.4 RH avec la vache à 100’000 kg actuelle :
PATRIZIA CH 710.0940.3219.2 RH, née 8.96, P : Tim
P 44/33 92
PV 11 l. 103288 4,08 3,13
Eleveur et propr. : Gerber Thomas, Zeglingen
5 I

Communications
Tableau 1 : Nouvelles vaches à 100’000 kg du 1 er juillet au 30 septembre 2010
I 6
bulletin swissherdbook I numéro 8/2010
Nom Identité CR Père CR PM CR Age Propriétaire(s) Canton
à 100'000 kg
VERONICA CH 711.7600.4635.2 RF KEMVIEW HO JONN-ET RH 12 Müller Patrick, Lengnau AG
GABI CH 712.7490.5774.1 SF TRIMAG SF KENNEDY 60 14 Abplanalp Heinz, Homberg pr. Thoune BE
MELANIE CH 712.1071.0452.0 SF LAREDO SF GLAUDIO SF 14 Allenbach Hansruedi, Wiedlisbach BE
NERINA CH 713.3500.4201.0 HO MORATOR-ET RF STARDUST RF 12 Berger Fritz, Helgisried-Rohrbach BE
ARNIKA CH 120.0141.6978.3 07 13 CPE Ryser + Bangerter, Wengi pr. Büren BE
TURQUIE CH 716.1330.6103.1 SF TULIP-ET RH CROCUS SF 12 Hauert Hans + Niklaus, Burgdorf BE
GAMINE CH 712.7200.6600.7 RH DELCO RH VISIR ET RH 12 Iseli Markus, Hettiswil pr. Hindelbank BE
ADRIA CH 712.0500.7865.7 SF JULIUS SF ACHILLE SF 15.5 Kipfer Martin, Amsoldingen BE
PRISKA CH 713.6341.1227.9 RH HOYA-ET RH PICKEL RH 12 Leuenberger Hans, Trubschachen BE
INES CH 713.7540.8639.9 RH WOODSTOCK- RH PICKEL RH 12.5 Mäder Hansrudolf, Thörishaus BE
DENIS CH 713.3870.7698.9 60 SENN 60 ALBRIST 60 17.5 Messerli Peter, Riggisberg BE
DARWIN CH 712.5220.6808.7 SF JONN-ET RH SAMI SF 15 Messerli Stephan, Detligen BE
ENZIAN CH 713.7640.8976.2 SF TANO-ET RH JAGO-ET RH 16 Minder Felix + Bernhard, Wasen im Emmental BE
JUDITH CH 713.1660.0890.3 SF JONN-ET RH SANGRIA 60 17.5 Oberli Walter, Oberhünigen BE
DORIS CH 712.0280.5856.8 SF HORIZON-ET RH PATRIC SF 16.5 Rentsch H.U. + N., Schmidigen-Mühleweg BE
CELINE CH 712.8301.0743.0 RH REDSTAR-ET RF HANS-ET RH 13 Salvisberg Peter, Kirchlindach BE
CYRILLE CH 712.8301.0744.7 RH REDSTAR-ET RF HANS-ET RH 13 Salvisberg Peter, Kirchlindach BE
LARA CH 712.1690.7647.6 SF TOYOTA RH COEUR RH 14.5 Sommer Peter, Rüedisbach BE
SAMANDA CH 712.0890.3506.5 SF ARMANDO-ET RH CELLO SF 13 Tanner Adrian, Belp BE
EDELWEISS CH 713.3371.0697.1 SF ROCHESTER RH COEUR RH 14.5 von Niederhäusern Walter, Helgisried-Rohrbach BE
GISMARA CH 713.0000.2051.1 RH JONN-ET RH TINO RH 16 Wyss Gerhard, Meikirch BE
CELERINA CH 712.8370.5658.8 SF PICKEL RH TRIMBO RH 14.5 Zoss Andreas, Wohlen pr. Berne BE
PRIMEL CH 713.4430.7994.7 SF PICKEL RH URS 60 13.5 Zurbrügg Fritz, Scharnachtal BE
REMY CH 715.5250.5604.4 RH BORDEAUX RH TEXAN RH 15 Brodbeck Stefan, Biel-Benken BL
DELTA CH 710.0940.3126.3 RH BORDEAUX RH GRAF SF 15.5 Bussinger Peter, Kilchberg BL
PATRIZIA CH 710.0940.3219.2 RH TIM RH GENIUS RH 14 Gerber Thomas, Zeglingen BL
JENA CH 712.5080.8261.8 SF BORDEAUX RH DELF SF 16 Itin-Zimmerli Rolf, Ormalingen BL
MONA CH 710.0320.4910.7 SF BABYLON SF FLAME-ET RH 16.5 Rentsch Max + Markus, Gelterkinden BL
FRIMOUSSE CH 714.7600.5433.4 RH KRISTALL RH FIRE RH 15 Studer Ueli, Heitenried FR
GINETTE CH 714.9501.0658.4 RH HANS-ET RH BORDEAUX RH 12.5 Terreaux Gérard, Vuadens FR
STERN CH 713.2300.4492.9 SF SWATCH-ET RH LAOS MO 14.5 CE Joray + Pfister, Pleigne JU
POTCHE CH 710.4292.5592.0 SF CANTADOU MO CAVEMAN RH 14 CE Jolidon Rémy + Alain, Lajoux JU JU
TANIA CH 712.3320.7919.8 RH DELCO RH JONN-ET RH 13 Frossard Roger, Les Pommerats JU
GRENADE CH 712.5560.3077.7 RF KEMVIEW HO MILESTONE RH 12.5 Gigandet David + Lucien, Le Prédame JU
SENTA CH 710.3690.2387.0 07 14.5 Erni Peter, Ruswil LU
CLIVIA CH 710.3650.7440.1 RH CLINQUANT RH BEMOL RH 12 Jost Sebastian, Langnau pr. Reiden LU
PERLE CH 710.3140.7526.8 SF PICKEL RH 13.5 Senn Eugen, Gelfingen LU
LOLOTTE CH 710.4292.3443.7 SF NOVILLON SF HELI-ET RH 16.5 Singelé Laur. + Joc., Le Locle NE
LARISSA CH 710.5560.2535.9 SF KEVIN RH PRINCE RH 16 Gugolz Rolf, Buch SH
ROXY CH 715.3400.2500.3 RF RUDOLPH-ET HO TRIMAG SF 11 CE Jäggi + Keiser, Härkingen SO
TAIGA CH 715.4900.4445.9 SF PREGO RH MARCELIN RH 15.5 CE Spielmann + Eberhard, Messen SO
LIATRIS CH 715.6600.1447.3 RH PREGO RH JONN-ET RH 14.5 Flury Josef, Halten SO
AMSEL CH 715.0550.4501.3 SF JONN-ET RH THEOBALD RH 15.5 Trittibach Peter, Lüterswil SO
GITTA CH 715.2050.2201.7 SF PICKEL RH CONDOR 60 13.5 Wagner Thomas, Egerkingen SO
PRISKA CH 710.6200.6723.0 RH TORONTO-ET RH CAVOUR RH 12.5 Brüllhardt Urs + Paul, Dettighofen TG
LAURA CH 710.6400.3673.5 RH ALCOTT-ET RH SECURO RH 12 Galli Daniel, Schmidshof TG
OLYMPIA CH 719.5666.0416.5 07 13.5 Besson Etienne + Daniel, Chapelle-sur-Moudon VD
MARLENE CH 120.0032.7886.1 RF RUBENS-ET RF STARDUST RF 10.5 Domaine Château d'Ependes, Ependes VD
MELISSA CH 719.0002.1313.7 MO AXIL MO SARRASIN MO 15.5 Faillétaz André, Chavannes-de-Bogis VD
JAVANAISE CH 719.0002.6292.0 MO FAUCON MO VERGLAS MO 12.5 Guignard Pierre, Rances VD
FLECHE CH 716.7310.3222.8 SF DELCO RH LEHAR SF 12.5 Pellaux Yves, Pomy VD
SIMONE CH 716.9410.5547.5 RH PICKEL RH BORDEAUX RH 13 Rochat Bertrand, Féchy VD
GEMMI CH 718.0450.2717.4 SF KATANO SF TROYAN RH 14 Beglinger Regula, Andelfingen ZH
LANDA CH 718.8100.4737.6 RH RALLY-ET RF PREGO RH 13 Bühler Walter, Oetwil an der Limmat ZH
ZUESI CH 718.0150.6281.5 SF BABYLON SF HELI-ET RH 16 Jenni Hansruedi, Uerzlikon ZH
ISABEL CH 718.3151.0196.2 RH SAYSO-ET RH JONN-ET RH 14 Schlatter Martin, Otelfingen ZH
ATLANTA CH 718.8100.4649.2 SF TANO-ET RH FLICK SF 15 Seiler Walter, Schlieren ZH
MAUS CH 718.1800.7050.9 07 14.5 Weilenmann Urs, Nürensdorf ZH
ECLIPSE CH 719.0002.6070.4 MO EMBRUN MO VERGLAS MO 12.5 Faillétaz André, Chavannes-de-Bogis VD

ulletin swissherdbook I numéro 8/2010 Communications
est connue à l’échelon national
comme vache d’exposition. Elle
s’est fait une renommée lors de différentes
grandes expositions. Entre
autres, elle a été championne de race
à la Swiss’expo à Lausanne et représenté
notre pays à Eurogénétique
à Epinal en 2005 avec un excellent
2 e rang. Elle est la première vache
Montbéliarde de notre herd-book à
avoir obtenu, en 2004, une classification
d’EX90. Avec son fils VALORB-
ET, un taureau MO suisse a pour la
première fois, en 2005, été admis au
programme de testage français. Avec
FRIMOUSSE CH 714.7600.5433.4 RH, née 9.95, P : Kristall
P 55/55 98
PV 13 l. 101020 4,31 3,38, AT : 2,90 44
Eleveur et propr. : Studer Ueli, Heitenried
PRIMEL CH 713.4430.7994.7 SF, née 1.97, P : Pickel
P 55/55 98
PV 10 l. 101953 4,20 3,25, AT : 2,84 49
Eleveur et propr. : Zurbrügg Fritz, Scharnachtal
10 ans, MARLENE (P : RUBENS-ET),
élevée par Bertrand Jenni, est la plus
jeune vache à 100’000 kg actuelle.
Elle a la plus haute classification
(EX93) et sa performance maximale
se monte à 16’134 kg de lait en 305
jours. FRIMOUSSE 55 55 98 (P : KRIS-
TALL) à Ueli Studer est également
une très bonne vache d’élevage.
Elle est mère de 5 taureaux et a
laissé plusieurs bonnes filles. Pickel-
PRIMEL EX90 à Fritz Zurbrügg est
une vache d’élevage SF couronnée
de succès. Elle est mère de 3 taureaux
et a également le pointage
Les cinq vaches à 100’000 kg du SE Zeglingen (BL). PATRIZIA et DELTA ont
franchi ce seuil durant le 3 e trimestre (de g.) : PATRIZIA CH 710.0940.3219.2 RH,
KIM CH 710.0940.3314.4 RH, DELTA CH 710.0940.3126.3 RH,
VERENA CH 710.0940.3185.0 SF et HERTA CH 710.0940.3240.6 RH
DELTA CH 710.0940.3126.3 RH, née 3.95, P : Bordeaux
P 33/34 90
PV 12 l. 100566 3,09 2,67
Eleveur et propr. : Bussinger Peter, Kilchberg
maximum. PRISKA EX91 (HOYA-ET x
PICKEL) à Hans Leuenberger est une
autre mère à taureaux et elle a déjà
8 descendantes. La vache Holstein
NERINA à Fritz Berger est mère de
deux taureaux et a aussi une bonne
descendance femelle. Rudolph-ROXY
EX90 de la CE Jäggi & Keiser est une
vache d’élevage très performante.
Son rendement laitier moyen est de
11’900 kg, soit près de 26 kg par jour
de vie. Toutes les autres vaches mériteraient
aussi d’être nommées. Nous
félicitons leurs propriétaires de ces
performances extraordinaires. n
(abg)
Deux vaches à 100‘000 kg dans l’exploitation d’André Faillétaz :
(de g.) MELISSA CH 719.0002.1313.7 MO (vache à 100’000 kg actuelle) avec
ECLIPSE CH 719.0002.6070.4 MO
MELISSA CH 719.0002.1313.7 MO, née 4.95, P : Axil
P 34/33 91
PV 12 l. 101880 3,68 3,19
Eleveur : Humbert Pierre-André, Corcelles-près-Concise
Propr. : Faillétaz André, Chavannes-de-Bogis
7 I

Communications
Lors de sa dernière séance, la commission
de marketing s’est consacrée,
entre autres, à la nouvelle offre d’habits
de swissherdbook.
Depuis peu, swissherdbook offre
non seulement des polos et des chemises
à manches longues, mais également
des gilets et vestes softshell
ainsi qu’une veste de pluie avec un
I 8
bulletin swissherdbook I numéro 8/2010
Informations de la commission de marketing
logo swissherdbook discret. La commission
de marketing recommande
aux communautés d’intérêts des différentes
races d’utiliser l’assortiment
des habits de swissherdbook pour
leurs membres. Cela doit d’une part
permettre de mieux manifester, par
un look uniforme des représentants
de nos différentes races, l’appartenance
à swissherdbook. D’autre part,
Gilet swissherdbook Veste softshell swissherdbook Veste de pluie swissherdbook
Gilet swissherdbook pour dames
et hommes
– Respirant, softshell 3 épaisseurs, composé à 92 % de polyester, 8 % d’élasthane, protège du vent, t,
imperméable à 5’000 mm
– Coupe confortable pour une grande liberté de mouvements
– Lavable à 40°C (sans adoucissant)
– Couleur grise avec le logo swissherdbook brodé sur la poitrine gauche
Bulletin de commande
Homme Dame (coupe ajustée !) Prix (TVA compr.)
No d‘article 37606 No d‘article 37607 + frais d’expédition
Taille Nb. Taille Nb.
S ______ S ______ CHF 65.–
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L ______ L ______ CHF 65.–
XL ______ XL ______ CHF 65.–
XXL ______ CHF 65.–
Nom / prénom :
Rue :
NPA / lieu :
Téléphone : Date / signature :
Commandes à l’adresse suivante :
Société coopérative swissherdbook Zollikofen, Schützenstrasse 10, CH-3052 Zollikofen,
tél. 031 910 61 11, fax 031 910 61 99, courriel : info@swissherdbook.ch
des logos de race, d’autres logos, etc.
peuvent être rajoutés sur ces habits,
qui peuvent ainsi être intégrés dans la
propre offre. Etant donné que swissherdbook
peut commander d’assez
grandes quantités de ces habits, les
communautés d’intérêts peuvent ainsi
profiter de rabais.
Cependant, non seulement les communautés
d’intérêts des races doivent
pouvoir profiter de cette offre.
Elle vaut également pour les fédérations
cantonales, les syndicats d’élevage,
les organisateurs d’expositions,
etc. Si vous vous intéressez donc à
acheter une quantité d’habits de
notre assortiment et souhaitez broder
ou imprimer un logo dessus,
n’hésitez pas à nous contacter
(tél. 031 910 61 11). Nous sommes à
votre entière disposition pour vous
conseiller. n
(abu)

ulletin swissherdbook I numéro 8/2010 Comité
Nouvelle structure chez swissherdbook
En relation avec les développements
stratégiques au sein des fédérations
d’élevage, le comité de swissherdbook
veut pondérer davantage
l’orientation clientèle en adaptant la
structure. Simon Langenegger est
nommé au comité de direction de
swissherdbook.
Le comité a nommé Simon Langenegger
nouveau responsable des services
zootechniques. Après avoir achevé sa
formation d’agriculteur, Simon Langenegger
a fait deux formations supplémentaires
(agro-commerçant avec
brevet, spécialiste en marketing avec
brevet SAWI), qu’il a achevées avec
succès. Depuis le milieu de l’an 2010,
il est responsable du herd-book de
swissherdbook. Auparavant, il a travaillé
pendant cinq ans pour Swissgenetics
dans les domaines de la génétique
et du marketing.
Le nouveau chef de service entrera
en fonction le 1 er janvier 2011. A par-
Adaptation de l’organigramme
Services
zootechniques
Simon
Langenegger*
* Membres du comité de direction
Service
clientèle
Sandra Hofer*
Direction
Matthias Schelling*
Génétique
Urs Schnyder*
tir de la même date, il sera membre
du comité de direction. Tout le
domaine « service clientèle interne »
est regroupé dès à présent aux « services
zootechniques ».
Tous les services externes, c’està-dire
les épreuves d’aptitude à la
traite, la DLC resp. le lien avec la
future filiale DLC, l’assurance de la
qualité des épreuves de productivité
laitière, les concours de familles
d’élevage, la préparation et la présence
aux expositions, sont regroupés
dans le nouveau « service clientèle
» sous la direction de Sandra
Hofer.
Les domaines « finances et services »
sont regroupés et sont sous la direction
de Konrad Kaufmann. Les commissions
de race et les programmes
d’élevage sont assignés au service
génétique, qui est sous la direction
d’Urs Schnyder.
Finances / services
Konrad Kaufmann*
Communication
a.i. M. Schelling
Le domaine restructuré de la communication
sera responsable de la
communication d’entreprise. Par
suite de la réorganisation et de différences,
swissherdbook et Isabelle
Davet resp. Alfred Burri ont convenu
d’un commun accord la dissolution
du contrat de travail avec, en même
temps, la dispense de travail immédiate.
Le comité de direction continue
d’être présidé par le directeur Matthias
Schelling. Ad intérim, il sera
également responsable du service de
la communication.
A partir de 2011, Peter Gehrig se
consacrera entièrement à la direction
Suisselab. A partir de janvier 2011,
Suisselab analysera tous les échantillons
de lait de swissherdbook et de
la Fédération suisse d’élevage de la
race Brune.
swissherdbook est convaincue de
pouvoir améliorer encore davantage
le contact avec les clients grâce à
cette nouvelle structure.
Règlement sur l’estimation
des valeurs d’élevage et
contrat avec Swissgenetics
Le comité approuve le nouveau
règlement sur l’estimation des
valeurs d’élevage ainsi que le contrat
sur le financement de l’estimation
des valeurs d’élevage avec Swissgenetics.
Le nouveau règlement entre
en vigueur avec effet immédiat et
sera publié prochainement sur le site
Internet www.swissherdbook.ch. n
Matthias Schelling
9 I

En vedette
I 10
plu », dit Balsiger. 1’860’000 flacons
sont en moyenne envoyés aux
contrôleurs chaque année. En 35 ans,
il arrive donc au chiffre incroyable de
65 millions de flacons ! En 1999, le
centre a dû déménager de Neufeld à
Bümpliz, faute de place. En 2002 suivit
le déménagement au lieu actuel
à Liebefeld. Même pendant les deux
déménagements, les prestations ont
pu être fournies à la satisfaction de
tout le monde.
Tous les mercredis, le centre pour
aveugles et handicapés envoie les
flacons directement aux contrôleurs
laitiers. Avant l’envoi, tous les flacons
sont préparés strictement selon les
instructions de Suisselab. Le déroulement
est toujours le même : ouvrir
le flacon, mettre l’agent conservateur
dans le flacon, fermer le couvercle,
secouer le flacon pour contrôler.
Actuellement, environ 5 personnes
travaillent sur ce mandat. « Au fil des
années, seuls les flacons ou le matériau
d’emballage ont changé », mentionne
Balsiger. Il veille, entre autres,
à ce qu’il y ait toujours assez de
flacons, de pastilles, de ficelles, etc. à
disposition. Le chef de groupe Peter
Hadorn connaît également tous les
détails de ce mandat. « Il est important
qu’en mon absence, la qualité
des travaux soit la même », souligne
Balsiger. A ce jour, il n’y a jamais eu
de graves problèmes.
Planification prévoyante
Balsiger ne laisse rien au hasard, que
ce soit des changements de matériau
d’emballage ou autres, comme par
exemple lors du passage des boîtes
en carton aux boîtes en plastique.
Pour garantir que les délais puissent
être respectés également avec les
nouveaux emballages et qu’il n’y ait
pas de retards au niveau de l’envoi,
Balsiger s’est toujours informé à
temps. Il s’est toujours fait envoyer
un modèle du nouvel emballage
à l’avance. « J’essaie ainsi d’estimer
le plus précisément possible le
temps qu’il faut », dit Balsiger, « car
bulletin swissherdbook I numéro 8/2010
Préparation des flacons pour les échantillons
de lait : depuis 35 ans en de bonnes mains
En 1975, l’atelier pour aveugles, qui
s’appelle aujourd’hui centre pour
aveugles et handicapés Berne, a pour
la première fois préparé les flacons
pour l’envoi aux contrôleurs laitiers.
Jusqu’en 1975, l’entreprise Aeschlimann
à Bremgarten avait préparé
les flacons. « Lorsque le propriétaire
de l’entreprise d’alors est parti à la
retraite, on nous a demandé de continuer
ce travail », se souvient Hans
Balsiger, responsable du mandat de
Suisselab au centre pour aveugles et
handicapés à Berne.
Les ateliers du centre pour aveugles
et handicapés à Berne sont modernes
et performants, certifiés selon ISO-
9001. Ils offrent des services et des
produits spéciaux pour l’industrie,
l’artisanat et des clients privés. Le
mandat de Suisselab comprend la
préparation des flacons et l’organisation
de leur envoi aux contrôleurs
laitiers.
65 millions de flacons
Hans Balsiger, qui fait partie du personnel
de base, a 53 ans. Il est luimême
fortement handicapé (malvoyant)
et travaille depuis 1973 au
centre pour aveugles et handicapés à
Berne. « Le mandat de la préparation
des flacons m’a toujours beaucoup
Hans Balsiger prépare l’envoi des flacons pour les
échantillons de lait.
Y a-t-il une pastille dans le flacon ? Stefan Schüpbach
secoue les flacons pour contrôler.
le moindre changement dans les
processus de travail a des répercussions
importantes, vu le nombre de
flacons. »
Mandat à long terme, perspectives
« Les travaux réguliers comme ceux
pour Suisselab sont importants
pour nous », explique Balsiger. Les
contrats et les décomptes mensuels
(par ex. aussi avec Suisselab à Zollikofen)
sont élaborés par Christian
Dürig, responsable de la mise en
place et de la logistique pour les
clients.
« Depuis juillet 2010, nous préparons
aussi les flacons pour la Fédération
suisse d’élevage de la race brune à
Zoug, car ces échantillons de lait sont
maintenant aussi analysés par Suisselab
», me dit Balsiger. Dès le milieu
de l’an 2011, les flacons de la Fédération
suisse d’élevage Holstein passeront
aussi sur la table de Balsiger.
A l’avenir, le centre pour aveugles
et handicapés sera donc responsable
de la préparation et de l’envoi de plus
de 4 millions de flacons par an.
Suisselab et swissherdbook remercient
le centre pour aveugles et
handicapés à Berne de la précieuse
collaboration, des renseignements
détaillés et de leur avoir permis de
se faire une idée des processus de
travail pour la rédaction du présent
article. n
Kurt Walther, Suisselab
(Photos : K. Walther)

Exploitations
I 12
bulletin swissherdbook I numéro 8/2010
Communauté d’exploitation TGD-Holstein de
Josef et Thomas Gerber, Dagmersellen
Sur le versant nord du Santenberg,
dans la commune de Dagmersellen
(LU), mon père Josef et moi, nous
exploitons notre domaine sous forme
de communauté de générations. Les
branches principales sont la production
laitière et porcine. Mon père est
responsable des porcs et moi, je m’occupe
des vaches. Le lait est vendu
aux Producteurs de Lait de la Suisse
centrale. Mon frère nous soutient,
surtout durant les mois d’été. L’exploitation
compte actuellement une
SAU de 36 ha. Elle se trouve à 630 m
d’altitude en région préalpine des
collines. Les précipitations annuelles
moyennes sont de 1’000 mm.
Actuellement, nous avons 91 vaches,
dont la moitié sont des RH et le reste
des HO. La plupart sont des porteuses
du facteur rouge. Nous affourageons
toute l’année une ration mélangée
intégrée (RMI) composée d’ensilage
de maïs et d’herbe, de luzerne, de
foin, de blé, de gluten de maïs, de
soja broyé et de tourteau de colza.
Durant les mois d’été, les animaux
sont en plus au pâturage. Le mélange
est conçu pour 34 kg de lait. Durant la
phase de vêlage, nous distribuons du
foin en plus de la RMI. Nous ne donnons
pas de concentrés séparément,
par exemple via DAC.
Jusqu’en décembre de cette année,
toutes les génisses à partir de 5 mois
se trouvent dans deux exploitations
Regard dans la nouvelle étable, conçue pour 97
vaches laitières
(Photo : Chr. Gerber)
Portrait de la famille Gerber (de g.) :
Irene et Josef (parents de Thomas et Matthias), Christine (épouse de Thomas) avec leur fille Lynn (3 ans)
et leur fils Levin (5 ans), Thomas, Erika (épouse de Matthias) avec leurs filles Emy (6 mois) et Celine (2
ans) et Matthias
d’élevage. Dans la nouvelle année, il y
aura une restructuration. Une exploitation
arrêtera l’élevage, son chef
ayant décidé une réorientation professionnelle.
A partir de 2011, nous
pourrons donc prendre cette exploitation
en fermage. Elle se trouve à
12 km de la nôtre et a une SAU de
20 ha. C’est la raison pour laquelle à
partir de la nouvelle année, les veaux
à partir de 5 mois partiront en élevage
chez mon beau-frère. A l’âge de l’insémination,
les génisses reviendront
chez nous. En hiver, elles seront abritées
à l’ancienne étable à stabulation
entravée et en été au pâturage de
l’exploitation en fermage.
En février 2009, nous avons commencé
la construction de notre nouvelle
étable pour 97 vaches laitières. Le 30
août 2009, nos vaches ont pu déménager
de l’étable à stabulation entravée
dans la nouvelle étable à stabulation
libre. Les vaches sont traites
dans une salle de traite Swing-Over
à 16 postes de l’entreprise irlandaise
Dairymaster. L’avantage de ce système
est que même avec 100 vaches
à traire, on peut faire le travail seul en
une heure. Le temps de traite pour 80
vaches est actuellement d’environ 45
minutes.
Notre but d’élevage est une vache
performante avec une excellente morphologie
et de bonnes valeurs d’élevage.
La hauteur au garrot souhaitée
se situe entre 1.48 m et 1.55 m. La
performance cible en première lactation
est d’environ 8’500 à 9’000 kg
de lait, en deuxième lactation de
9’500 à 11’000 kg et dès la troisième
lactation plus de 10’500 kg. Actuellement,
la lignée B est notre famille
d’élevage la plus forte. Elle a toujours
été la meilleure. Avec Koerier-
Besca, la plus forte branche de la
lignée B s’est constituée. Besca a été
classifiée de VG89. En moyenne de
4 lactations, elle a produit 10’700 kg
de lait avec 4.2 % de matière grasse
et 3.7 % de protéine. Elle a laissé un
fils testé positivement (Encounter-Bad
Boy). Mais ses 8 filles performantes,
dotées d’une excellente morphologie
sont beaucoup plus importantes pour
nous. Jargol-Blue-ET et Talent-Besta-
ET sont certainement ses filles les plus
importantes. Elles sont les deux des
mères à taureaux chez Swissgenetics.
Nous avons pu vendre 3 fils de Blue-
ET (EX90) : Devis-Breston, Savard-
Bolino-ET et Remedy-B-Men-ET.
Blue-ET a longtemps été en tête des
palmarès selon la VEG (149) et l’ILM
(Photo : Esra-fot)

ulletin swissherdbook I numéro 8/2010 Exploitations
BESCA CH 710.3650.7313.8 RH (P : Koerier-ET) est la souche de la plus forte
branche de la lignée B de l’élevage TGD-Holstein.
(142). Sa performance moyenne en
3 lactations est de 10’700 kg avec
Profil de l’exploitation
Chefs d’exploitation : Thomas et Josef Gerber
Altitude : 630 m
SAU : 36 ha (dès 2011 en plus 20 ha en fermage)
Cultures 2011 : 2.0 ha d’orge
4.0 ha de blé fourrager
11.0 ha de maïs
Prairies : 12.0 ha de prairies permanentes pour les
génisses
22.5 ha de prairies artificielles
4.5 ha de prairies extensives (LPN)
Effectif : 91 vaches
66 génisses, réparties sur 2 exploitations
d’élevage
14 veaux femelles
3 taureaux d’élevage destinés à la vente
90 truies
120 places pour porcs d’engraissement
Droit de production : 800’000 kg de lait
4.2 % de matière grasse et 3.6 % de
protéine.
Moyenne d’exploitation 08/09 : 10’617 kg de lait avec 3.91 % de matière
grasse et 3.36 % de protéine
Moyenne d’exploitation 09/10 : 9’560 kg de lait avec 3.97 % de matière
grasse et 3.37 % de protéine
Système de stabulation : Stabulation libre à logettes
Système de traite : Salle de traite Swing-Over à 16 postes de
l’entreprise irlandaise Dairymaster
Affouragement : Vaches laitières : RMI comprenant
ensilage de maïs et d’herbe, luzerne, foin,
blé, gluten de maïs, soja broyé, tourteau
de colza. En été : pâture
Génisses : En été : pâture ; en hiver : RMI
composée de foin, d’ensilage d’herbe et de
tourteau de colza.
Main-d’œuvre : Mon père Josef et moi et en été mon frère
Matthias. De plus, nos épouses et enfants
nous aident beaucoup.
TGD-Holstein Jargol BLUE CH 120.0326.8825.9 RF, sous contrat comme
mère à taureaux chez Swissgenetics, est l’une des plus importantes filles
de BESCA.
Besta-ET (VG87, 2 e lact.) convainc
également : En moyenne de 2 lactations,
elle a produit 10’900 kg de
lait avec 4.0 % de matière grasse et
3.75 % de protéine. Swissgenetics l’a
accouplée à Zeling.
Avec la lignée S, nous sommes aussi
sur la bonne voie. Elle se fonde sur
la famille de Scarlet. Les filles de
Goldwyn sur les photos à la page
14, Sarabi-ET, Secret-ET et Shermain
convainquent par leur morphologie
et par leurs performances.
Ces dernières années, nous avons
investi dans différentes lignées
d’élevage femelles en achetant des
embryons. Ces animaux se trouvent
actuellement dans nos exploitations
d’élevage. Elles sont issues principalement
de lignées Holstein auxquelles
nous voulons donner la couleur
rouge : Krull Broker Elegance,
Morningview Converse Judy, Snow-
N Denises Dellia, Aldonhill Brilliance
Red ET, Dupasquier Starb Winnie, La
Presentation Memo, Stookey Fagin
Scarlet-Red.
Il y a 3 ans, j’ai fait le cours pour
les éleveurs inséminant leur propre
cheptel, organisé par le service sanitaire
bovin à Zurich. Depuis lors,
j’insémine moi-même toutes nos
femelles. En 2010/2011, j’utilise avant
tout les taureaux suivants :
RH et RF : Frontrunner-ET, Hvezda-ET,
Vapeur, Acme-ET, Alondo-ET, Marine,
Leonard ;
HO : Beacon-ET, Jordan-ET, Gerard-
13 I

Exploitations
ET, Goldwyn (rinçages), Man O Man-
ET, Palermo-ET.
Mon hobby principal est l’élevage.
C’est la raison pour laquelle je m’engage
dans différentes associations :
vice-président de l’AE Wiggertal,
membre du Comité Suisse de la Red
Holstein pour le compte duquel je
I 14
TGD-Holstein Goldwyn SECRET-ET
CH 120.0671.8279.1 RF
née 8.08
DLC 1 re l. : 79/85/85/80 82
Performances :
1 pes. 31,5 3,28 2,99
39 % +1168
Père :
Goldwyn
-0,09 -0,03 10RH
CA 000.1070.5608.4 HO
Eleveurs et propriétaires :
CE Gerber Josef et Thomas, Dagmersellen
participe aussi aux séances de la
Fédération lucernoise d’élevage de la
race tachetée rouge. De plus, je suis
membre des pompiers de Hürntal.
Mes heures de loisir, j’aime bien les
passer avec ma famille, c’est-à-dire
avec mon épouse Christine, mon fils
Levin (5 ans) et ma fille Lynn (3 ans).
bulletin swissherdbook I numéro 8/2010
Je tiens à saisir l’occasion pour
remercier swissherdbook de m’avoir
donné l’occasion, par le présent rapport,
de présenter notre exploitation
avec nos buts d’élevage et j’adresse
mes meilleurs vœux de succès à tous
les collègues. n
Thomas Gerber
TGD-Holstein Goldwyn SARABI-ET
CH 120.0671.8272.2 HO
née 6.08
DLC 1 re l. : 84/84/86/84 85
Performances :
Ø 2 pes. 32,7 3,62 3,25
39 %
Père :
+1168 -0,09 -0,03 10RH
Goldwyn
CA 000.1070.5608.4 HO
Eleveurs et propriétaires :
CE Gerber Josef et Thomas, Dagmersellen
TGD-Holstein Goldwyn SHERMAIN
CH 120.0671.8276.0 RF
née 7.08
DLC 1 re l. : 83/83/86/79 84
Performances :
Ø 2 pes. 31,05 3,35 3,18
39 %
Père :
+1168 -0,09 -0,03 10RH
Goldwyn
CA 000.1070.5608.4 HO
Eleveurs et propriétaires :
CE Gerber Josef et Thomas, Dagmersellen