Diagnostic partiel de la flore et de la végétation des Niayes et du ...

Introduction générale
1.4.3. Types d’exploitation
Les zones des Niayes et du Bassin arachidier se distinguent par l’existence de grands vergers et de
fermes d’aviculture et de ruminants dans les Niayes et absentes dans le Bassin arachidier où les
grandes cultures (mil et arachide) sont dominantes. Les vergers contiennent encore une flore
naturelle à semi-naturelle contrairement aux champs de mil et d’arachide annuellement sarclés.
L’utilisation des intrants agricoles est encore plus développée dans les Niayes que dans le Bassin
arachidier.
1.4.3.1. Dans les Niayes
Trois types d’exploitation sont rencontrés dans la zone d’étude : les petites, les moyennes et les
grandes exploitations.
- Les petites exploitations
Leur taille est inférieure à un hectare et relève plus de l’exploitation individuelle que de
l’exploitation familiale. Ce caractère individuel reste très lié au mode d’appropriation et de mise en
valeur de la terre : il s’agit souvent de parcelles morcelées par leurs propriétaires qui les louent à des
migrants nationaux ou de la sous-région, particulièrement de la Guinée Conakry, ou qui pratiquent
le confiage (localement désigné sous le vocable de « mbay sëedo ») ou encore le métayage. Ce type
d’exploitation est dominant dans les Niayes Centrales de Thiès étudiées dans ce travail.
- Les exploitations moyennes
Leur taille varie entre 1 et 20 hectares; elles se situent sur les sols dior et sur les vertisols dans la
zone de Sébikotane et de Pout. Ces exploitations sont privées, les propriétaires les ayant acquises
par héritage, par achat, par don ou par location. De par leur mode de mise en valeur, ces
exploitations sont de type moderne et semi-moderne : elles font intervenir l’outil mécanique pour le
travail de la terre, l’exhaure et l’irrigation et emploient des ouvriers agricoles ou de la main-d’œuvre
salariée. Les cultures sont moins diversifiées qu’au niveau des petites exploitations, car la
production est essentiellement destinée au marché en gros et à l’exportation. Les principales
cultures sont l’oignon, la tomate, le haricot vert, le chou, l’aubergine, le jaxatu, le piment, le
poivron. Ces petites et moyennes exploitations assurent à elles seules quatre cinquième de la
production maraîchère du pays (Konté, 1995).
- Les exploitations modernes
Elles sont caractérisées par leur envergure, qui dépasse 50 hectares, et par les moyens techniques et
humains mis en œuvre. Elles sont privées ou à caractère associatif (Groupement d’Intérêt
Economique - GIE) et sont concentrées dans les régions de Dakar (Sébikotane), Thiès (Pout,
Mboro) et Saint-Louis. Leur production est constituée en majeure partie de cultures d’exportation
(haricot vert, tomate) ; les surplus sont destinés à l’approvisionnement des marchés locaux.
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