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Février
Le journal de la rive gauche de Concarneau
D’hier à aujourd’hui, Histoire, souvenirs, images…
édito
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Numéro2 février 2011
C’est avec un réel plaisir que nous éditons le 2 ème numéro du nouveau journal de la rive gauche. Le 1 er numéro, paru en octobre 2010
à l’occasion du salon « Art et passions de Lanriec », a rencontré un réel succès.
Le nombre d’abonnés a dépassé nos prévisions et nous en profitons pour remercier ici tous les Lanriécois, Concarnois et même des
Parisiens et autres Savoyards qui nous soutiennent.
Encore des nouveautés cette année, toujours organisées par le comité des fêtes de Lanriec :
Le 12 juin : un rallye automobile vous fera découvrir, de manière ludique, les richesses de notre patrimoine.
En juillet : les promenades pédestres lanriécoises. Le long de sentiers, sur des sites choisis, vous pourrez rêver en écoutant quelques
contes ou la mélodie d’un violon, d’une harpe ...
Dès aujourd’hui retenez également votre dimanche 11 septembre (date traditionnelle du pardon de Lanriec) pour la seconde édition
du salon « Art et passions de Lanriec » qui se déroulera sur le site de la ferme du Treff. Le thème portera sur « La terre et l’eau » en
partenariat avec l’Espace des Sciences de Rennes. De nombreuses expositions seront proposées.
Ce nouveau numéro donne une large place à la ferme du Moros, avec les battages et fêtes du cidre à travers le siècle dernier. Vous
pourrez également y découvrir l’histoire de la maison hantée de Beg A Lano, du port de Kersaux et de la petite plage de Porz Gwir.
Enfin, pour terminer sur un air printanier, un joli clin d’œil coloré qui devrait ravir les ornithologues et tous les amoureux de la nature.
Les rédacteurs sont actuellement à la recherche de documents, photos, histoires ou anecdotes, notamment à propos des moulins,
autre sujet passionnant concernant la rive gauche.
Nous vous souhaitons une bonne lecture !
Michel Talandier – comité des fêtes de Lanriec
LE PETIT MOROS : UN MANOIR DEVENU LIEU DE CULTURE
lanriec.com février 2011 - page 1

Le manoir noble du « Petit Moros »
UN VIEUX DOMAINE AU BORD DU MOROS
En 1651, le Lieutenant Général de la marine de Louis
XIV, Abraham Du Quesne, achète la seigneurie du Grand
Moros à son ami Augustin de Beaulieu, lui aussi officier
dans la marine du roi. Outre le manoir, le vaste domaine
comprend alors deux métairies et de nombreuses parcelles
cultivées et boisées dans la presqu’île s’avançant entre la
rivière du Fromveur (le Moros) et la profonde anse de
Roudouic. Pourtant, un autre manoir noble, implanté plus au
sud, y possède aussi de riches terres. Pour le distinguer du
précédent, notaires et collecteurs d’impôts le dénomment,
dans leurs actes, le manoir du Petit Moros.
C’est alors la propriété de Pierre Bourges, un riche
notable concarnois. Plus modeste que le Grand Moros, ce
domaine comprend cependant deux solides longères à deux
étages d’une dizaine de mètres de long, sur six de large,
couvertes d’ardoises, avec appentis à toit de chaume servant
d’écurie et four dans la cour, auxquels il faut ajouter deux
petits penn-tiez proches de la maison principale, le jardin,
les vergers, champs et bois descendant jusqu’à la rivière ; En
1668, noble homme François Bourges, sieur de Keryonay en
hérite et en confie l’exploitation à Guillaume Le Mezec et
Jean Seil.
Dix ans plus tard, Du Quesne, qui convoitait ces terres
voisines, entre en pourparlers avec Bourges. Deux experts
se rendent sur place pour en estimer la valeur. Cette visite
révèle un entretien bien défectueux : les fenêtres joignent
mal, planchers, cloisons, escaliers et poutres « ne valent
qu’à faire feu », nombre d’ardoises manquent et le chaume
de l’écurie est à refaire. Pour 4500 livres, le marquis-marin
conclut l’affaire. Il possède ainsi la presqu’île entière.
LA RÉVOLUTION PASSE PAR LÀ
Au décès du Grand Du Quesne, toutes ses propriétés
lanriécoises seront gérées par ses quatre fils, jusqu’en 1 728.
Le nouvel acquéreur est aussi un officier de marine, Antoine
Périer de Salvert qui terminera sa carrière comme chef
d’escadre. Il en fera l’une de ses résidences. Le Petit Moros
garde sa disposition générale, même si les toitures d’ardoises
ont été remplacées par du chaume.
En 1770, la maison noble du Petit Moros est vendue par
Périer de Salvert à Jean-Baptiste Frollo, capitaine des gardecôtes
et presseur-négociant de Concarneau. Moyennant
paiement par le fermier de la rente foncière… et d’un millier
de noix chaque année, ce dernier est autorisé à créer de
nouvelles fenêtres et appentis pour améliorer la propriété.
La Révolution va bouleverser l’ordre établi : bien que
né et marié à Concarneau, le fils Périer, marin lui aussi, ne
fréquente guère son manoir du Moros. Cela n’empêchera
pas les Citoyens de le signaler comme « un homme riche, sa
seule terre de Moros valant 4 000 à 5 000 livres de rente »,
sans compter ses bénéfices sur les blés, seigles, bois et fruits
que lui rapportent ses fiefs. Comble de malchance, au mois
de ventôse an II, un violent incendie, visible jusqu’à
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Combrit, ravage « tout le village du Petit Moros », malgré
l’intervention de 24 militaires de Concarneau. L’événement
a-t-il un rapport avec l’activité clandestine du fils Frollo que
l’on soupçonne de faire partie des Chouans ? Les parages du
Moros sont désormais étroitement surveillés.
En l’an IV, le manoir et les métairies du Grand Moros sont
séquestrés et vendus comme Biens nationaux. Elie Lubin
Frollo, lui, qui demeure au Petit Moros, n’est pas inquiété.
Il continue à louer « à mi-fruit » ses terres à Corentin
Picollec. Ainsi, la moitié des récoltes lui reviennent. Lorsque
le cidre est pressé, il choisit la moitié des barriques qu’on
devra rouler jusqu’à sa porte. De même, son locataire doit
couper, chaque année, 800 fagots de bois de chauffage dont
400 iront à Frollo. Celui-ci est soucieux de la qualité de ses
terres aussi le fermier doit-il ajouter au fumier habituel 40
charretées de goémon. L’amélioration des rendements est
à l’ordre du jour.
Le Petit Moros, en 1847 : on y distingue le grand corps de
ferme et ses bâtiments d’exploitation ainsi que trois « pentiez
« voisins qui appartenaient à de petits domaniers. (Atlas
cadastral de Lanriec, arch. munic.)
LA FERME MODÈLE DU PETIT MOROS
Le XIXe siècle va être, pour ce quartier de Lanriec, le
début d’une ère nouvelle. À partir de 1853, un pont enjambe
le Moros à son embouchure. Bientôt, une sardinerie s’installe
non loin de là, en bordure de la vasière. Une route nouvelle
est ouverte, reliant Concarneau à Bannalec. C’en est fini
de l’isolement des Moros, désormais à deux pas de la ville.
Mais, du coup, la ferme du Roudouic se trouve séparée de la
presqu’île. L’anse elle-même est comblée, modifiant encore
le paysage.
En 1827, le Petit Moros a été racheté par le sousintendant
militaire de Lorient, le baron de Penguilly-L’Haridon
pour 26 000 F. Il restera dans la même famille jusqu’aux
années 1 860. Peu avant la guerre de 1870, le Grand et
le Petit Moros deviennent la propriété des « seigneurs »
de Kériolet, le comte et la comtesse de Chauveau. Ceux-
ci confient aussitôt la rénovation des deux manoirs à
l’architecte Bigot à qui ils doivent déjà l’excentrique château
de Beuzec. Au Petit Moros, il va raser entièrement les vieilles
bâtisses, ne conservant, pour les réutiliser, que les pierres de
taille. Ce ne sont plus des appentis exigus aux portes basses
mais des granges, des étables, des hangars aux dimensions
inhabituelles, dotés de grandes ouvertures et de gerbières
qu’il prévoit. Avec ses cinq mansardes alignées, ses chaînages
et encadrements soignés, la maison principale gardera
l’élégance des maisons de maître. Détail significatif, Bigot
a même réservé l’emplacement d’un blason au-dessus de
l’entrée. Disposés en U autour d’une vaste cour, l’ensemble
des bâtiments ressemblera davantage à une riche ferme
normande qu’aux fermes traditionnelles du pays mais Bigot
l’a voulu pratique avant tout.
Heureuse coïncidence, un jeune professeur d’irrigation
de l’école d’agriculture du Lézardeau, près de Quimperlé,
prend contact avec les Chauveau. Il s’appelle Pierre Caill et
rêve de mettre en pratique son expérience et ses idées sur
la mise en valeur des terres et notamment sur l’élevage. Il
n’a pas 30 ans mais son dynamisme et ses projets ont vite
convaincu les châtelains. En 1875, ils lui confient l’exploitation
du Petit Moros ainsi que les parcelles du Grand Moros : près
de 50 hectares qui vont devenir un véritable modèle de
gestion rationnelle.
UNE ÉNERGIE RÉCOMPENSÉE
Sur ses conseils pratiques, des améliorations sont
apportées au projet Bigot : une fosse à fumier, un bassin
destiné à recueillir les eaux pluviales des bâtiments sont
créés dans la cour, des conduites d’irrigation sont mises en
place. Un troupeau d’une cinquantaine de bêtes - du jamais
vu dans la région - attire les regards des autres fermiers. En
plus de son cheptel de Pie-Noires et d’Armoricaines, Caill
expérimente d’ailleurs des croisements avec d’autres races.
Sans oublier ces élégants chevaux de selle qu’il sélectionne
et qui remportent de nombreux prix. Irriguées, engraissées,
ses parcelles de plantes fourragères sont une curiosité que
l’on vient, en famille, admirer le dimanche.
Pour autant, le fermier modèle sait rester modeste.
Coiffé de son chapeau à guides, il livre lui-même, chaque
soir, lait et beurre à ses clients attitrés. Aidé de toute sa
famille et de 5 commis, il est devenu la référence en matière
de modernisme. Son travail acharné lui vaudra bien de
récompenses comme cette médaille d’or au concours
régional de 1 893. Jusqu’à un âge avancé, Caill continuera
à innover. Il décèdera en 1916 dans l’élégante demeure
baptisée « Ker-Moros » qui servait autrefois de décor à la
statue de Duquesne, au bas de l’actuelle rue de Kerose.
Longtemps, l’expression « aller à l’école chez Caill »
restera comme un amusant hommage à cet agriculteur de
génie. Elle signifiait, en effet, faire l’école buissonnière ! A la
question « Où étiez-vous ? » d’une personne trop curieuse,
il était courant aussi de répondre, pour couper court : « A
tailler chez Caill, dans un champ de trèfle ! »
En 1893, le domaine des Moros devient propriété du
commandant Hugot-Derville, châtelain du Passage. Au
départ du fils Caill, en 1923, il fera venir au Petit Moros,
devenu la Ferme du Moros, son locataire du manoir du Bois,
Jean Rivier. C’est là que ce dernier étrennera son premier
tracteur « Agro ». Son fils Jos, puis son gendre Elie Carnot
seront les derniers exploitants de ce lieu de mémoire.
En 1975, Mademoiselle Derville vend les bâtiments à la
Chambre de Commerce… Une nouvelle page se tourne
au Moros.
Michel GUEGUEN
Restauré au XX è siècle, le Grand Moros a perdu ses métairies et
sa haute tour mais garde encore le cachet d’une belle résidence au
cœur de la campagne.
Commandée par le Comte de Chauveau et mise en place en 1892,
cette statue fut réalisée par le sculpteur Hernot. Hommage au grand
Duquesne mais, surtout, élément de décor pour l’entrée du Domaine
des Moros avec, en toile de fond, une élégante maison de garde. La
statue fut transférée au Passage en 1964, la maison démolie en
1967
La plus grande ferme de Lanriec
Selon Pierre Guengard, « La ferme du Petit Moros, la plus
grande ferme de Lanriec, (environ 45 hectares) avec Kerancordenner,
est la meilleure avec une terre plate et riche tout
près de la ville. Elie Carnot était très diplomate : son blé, son
beurre, ses pommes de terre ses œufs, étaient vendus directement
tous les jours. Il était locataire et a très bien vécu de
sa ferme ». Elie Carnot a tenu la ferme pendant 40 ans,
jusqu’aux années quatre-vingt-dix. Son beau-frère, Jos Rivier,
était son premier commis. À la mort d’Elie, il a vécu dans la
maison fermière.
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L’urbanisation de la rive gauche a presque avalé les bâtiments de la ferme
Le battage d’Elie Carnot
à la ferme du Moros
en 1929
En partant de la droite, Marie Tanguy, épouse
Rivier, le cheval farceur, à la tête, Albert Rivier
10 ans, derrière près du tracteur, Alphonse
Le Mao, François Le Bris de Kerouel, Trégunc,
coupeur de ficelle, Yvon Le Bris, à côté, Emile
Tanguy, Kerouel, au sac de grain Jo Rivier
13 ans, derrière la batteuse, tête d’Yvonne
Rivier (Mme Carnot) 17 ans, en chapeau, le
patron de la ferme Corentin Rivier, décédé en
44, Emile Rivier, Yves Breton de Lanriec, à la
Fourche, François Rivier « Fanch Roudouic »
Francine Brunou de Tregunc Jean Morvezen
de Toulmengleuz dit Jean Chip (16 personnes)
Face à la grange attribuée au comité de la fête de la moisson, l’étable
et l’écurie réalisées par l’architecte Bigot selon les conceptions de
Pierre Caill, vont devenir un haut lieu à caractère culturel.
La pétanque concarnoise quitte à regret les quatre terrains qu’elle
avait aménagés dans l’étable depuis 1990. Un espace idéal difficile
à retrouver.
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A gauche, L’accès à la ferme du
Moros à l’époque du vieux pont,
vers les années cinquante. Il est
détruit et au mois de mars 1966
afin d’agrandir le port et permettre
la construction de nouveaux quais.
À partir de cette date, le contournement
du port par la rue de
Penzance, le viaduc enjambant le
Moros et la nouvelle route de Trégunc-Concarneau
s’impose. Une
commodité disparaît pour les gens
du Passage.
photo Ouest-France
L’étable rénovée
Le temps n’a pas arrangé les corps de bâtiments, ci-contre la façade de
l’étable et, à droite, l’écurie. Elle conserve encore ses stalles et sa mezzanine
dévolue au commis pour surveiller les juments poulinières. La vaste
étable (vue d’une moitié sur la photo) recevait un cheptel d’une cinquantaine
de vaches. Les pétanqueurs y avaient aménagé quatre pistes, avec un
bar attenant dans l’ancienne porcherie, c’était cocagne. Mais, cette fois, il a
fallu déménager ailleurs car la restructuration du gros œuvre est en cours
et devrait être achevée fin juin 2011.
Le projet de rénovation de la municipalité d’André Fidelin, conduit par
l’adjoint à la culture François Nydell est conçu par le cabinet Le Berre
et exécuté par l’entreprise SEBACO Il s’agit dans un premier temps, de
restaurer et réaliser un établissement à caractère culturel. Une étude
de faisabilité pour y aménager l’école de musique est en cours. Les travaux
consistent à assurer la mise hors d’eau, nouvelle charpente, mise
à deux niveaux, escalier extérieur, ascenseur… Bref tout y est repensé
pour mettre ce lieu au service de la culture bretonne bien sûr mais aussi
pour d’autres loisirs « Concarneau ne dispose pas de salle de danse, la
grande salle du rez-de-chaussée d’un seul tenant parquetée, devrait faire le
bonheur des danseurs de tout poil, à l’étage, des bureaux seront mis à disposition,
explique François Nydell. La destination précise sera prise en compte
au budget de 2 012 ». « Une deuxième enveloppe de crédit (288 000 €
TTC) est prévue au BP 2 011 pour l’aménagement intérieur ». Sillage info
décembre 2010.
Fédération TUD BRO CONQ au Moros
(contacts)
«Guenole CALVO » < guenole.calvo@wanadoo.fr> - SKOL DIWAN
« Jos GOAPPER » - MOUEZH BRO KONK
« Stéphane FEDIEU » - LE PHARE KONK KERNE
« Stéphanie SEHEDIC » -CERCLE CEL-
TIQUE AR ROUEDOU GLAS
« Yann PELLIET » - BAGAD KONK KERNE
La fête de la moisson : de Beuzec à Lanriec
Des dates
1 975 Mademoiselle Hugot-Derville vend la ferme et ses bâtiments
à la Chambre de Commerce du Finistère.
Les terrains agricoles sont déclassés. Joseph Rivier, célibataire,,
beau-frère d’Elie Carnot, habite la maison tout en élevant quelques
poules. Grâce à cette présence, les différents corps des bâtiments
sont protégés. La CCI permet à quelques groupes de musiciens
de répéter dans une partie de la grange.
La fête de la moisson à Beuzec
1 976 Louis Pierre Le Maître, bien entouré par des agriculteurs
de Beuzec présente une exposition au CAC à l’occasion de la
parution de son dernier ouvrage « Les sillons de Beuzec ».
1 978 A son initiative, La batteuse Vendeuvre, acquise à Garrec
de Kervez Pell en Melgven, est à l’origine de la première fête de
la moisson à la ferme du Nézard en Beuzec.101 personnes répondent
présent dès cette première année. Le succès inattendu
est au rendez-vous, il surprend et encourage les organisateurs.
1 980 Naissance de l’Association pour promouvoir la
création d’un musée de la machine et des traditions
agricoles. Rapidement quelque soixante-dix machines
sont rassemblées, L’amorce d’une collection comprenant faucheuses
diverses, javeleuses, botteleuses, etc. est mise en dépôt
dans différents hangars des fermes de Stang Martin, La Boissière…
Les présidences successives de « la fête de la moisson de
Beuzec Conq » sont assurées par Christophe Le Naour puis
Albert Le Dez : « Nous avons réuni jusqu’à 5 000 personnes ! »
déclare fièrement Christophe Le Naour. En effet, en plus du fauchage
et du battage du blé, d’autres activités se sont développées
ainsi, le cerclage de roues, les promenades en char à banc pour les
enfants…, On dit même que l’idée de la « fête des Vieilles
charrues » à Carhaix serait née dans la tête de Christian
Troadec à l’époque où il était correspondant du Télégramme à
Concarneau .
La javeleuse ci-dessus, ainsi qu’un rouleau en pierre et un canadien en bois
(discraper), rapportée de Plouigneau par les paysans de Beuzec animeront
les premières fêtes de la moisson. (Collection Christophe Le Naour)
La ferme du Moros n’étant plus exploitée, ses bâtiments semblent
correspondre à l’espace idéal pour un Musée agricole, Il deviendrait
le pendant du Musée de la pêche, tous deux témoins des
principales activités de la commune. Des premiers contacts sont
pris auprès du maire Jo Argouac’h et du maire adjoint de Beuzec
Yvon Queroué. Ce transfert éventuel au Moros reçoit un accueil
favorable.
1 989 L’espoir s’envole ; en effet, le groupe Leclerc projette d’y
installer une centrale d’achat de poisson, un hôtel y est même
envisagé. La CCI projette de vendre la maison principale et donc
sa démolition pour en faire le club-house du golf de Clohars-
Fouesnant.
1 990 Classement des bâtiments du corps de ferme par la ZPPAU,
zone de protection du patrimoine urbain et paysager. Sous l’égide
de Gilbert Le Bris, le maire depuis 1983, la ville devient propriétaire
des différents corps des bâtiments établis sur un hectare de
terre contre la promesse d’une aide financière de la ville à la CCI
pour le développement du port.
dans cet espace exigu réduit à la grange et à l’écurie, Le musée
de l’agriculture n’ayant plus d’avenir, financement et animation trop
lourds, Louis Pierre Le Maître et tout le conseil d’administration de
la fête de la moisson de Beuzec démissionne. L’’ensemble de la collection
est offerte à la ville. Elle trouve place dans la grange,
l’écurie, et la laiterie.
La fête de la moisson au Moros
1 992 Sous la présidence des Lanriecois Louis Glémarec jusqu’en
2005 puis de celle de Pierre Guengard « La fête de la moisson
de Concarneau » redémarre au Moros, certes, sans avoir
l’envergure de celle qui avait lieu précédemment à Beuzec, faute
de place et de personnel. A cette fête s’ajoute la fête du cidre. Ces
deux animations prennent le relais de la fête de Beuzec : moisson
en août, fête du cidre en novembre. Conviviales, rurales et traditionnelles,
cinquante à soixante bénévoles y participent.
2 002 Dix ans plus tard, pour un investissement de 2,2 millions
de francs, la maison d’habitation est totalement restructurée afin
d’accueillir l’essentiel de la culture bretonne à Concarneau : le
cercle celtique, le bagad, les cours de breton. La pièce principale
avec parquet été insonorisée, quatre bureaux sont disponibles.
2 011 La grange est rénovée. La Ferme du Moros aura mis 20 ans
pour devenir un nouveau centre culturel à Concarneau.
De gauche à droite, Louis Pierre Le Maître en 1990 à la ferme du Moros en
compagnie de Jean Le Brigand, Pierre Bourhis, René Pérès, Jos Rivier, Jean Derrien
et Albert Le Dez. Reproduction formellement interdite - ville de Concarneau
archives municipales - fonds Louis Pierre Le Maître.
Le musée de l’agriculture de Louis Pierre Le Maître
On peut dire que le Musée de l’agriculture était devenu son affaire. IL fut
la cheville ouvrière des fêtes de la Moisson à Beuzec, avec pour ambition,
comme le soulignent les statuts de l’association « le comité des fêtes
de la moisson de Beuzec-Conq », de promouvoir la création d’un
musée de la machine et des traditions agricoles. Dès le départ, le 18 octobre
1976, lors de la présentation des « Sillons de Beuzec », pas moins
de cent familles de Beuzec avaient répondu à son appel pour l’exposition
au CAC, par des prêts de costumes, de coiffes, de rouets et autres instruments
de la vie paysanne à Beuzec. De 1978 à 1990, Louis Pierre, disparu
prématurément à l’âge de 61 ans le 4 février 2009, n’aura pas ménagé sa
peine. Ses archives, mises à disposition du public aux archives municipales,
sont riches de documents, courriers divers, articles de presse, et nombreuses
photographies. Hélas, son projet ne se réalisera pas, d’où sa démission en
1990. Les fêtes d’aujourd’hui à la ferme du Moros restent cependant marquées
de son sceau.
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Une journée de battage dans les années cinquante
Pierre Guengard, Louis Glémarec et Daniel Le Maout, tous trois membres actifs du comité organisateur de la fête de la moisson, anciens
paysans de Lanriec, se souviennent. Ils racontent avec un brin d’émotion les grands moments d’une journée de battage lorsqu’eles
paysans se réunissaient à deux ou trois fermes pour l’événement sans doute le plus important de l’année.
A Lanriec on parlait et parle encore breton. Les expressions de cette journée reviennent tout naturellement dans la conversation, j’ai
souhaité les retenir. Le Treff d’en Haut de la ferme de Victor Guengard et celle de Goyat, du Treff d’en Bas, la ferme de Kergoulou
de Louis Glémarec et celle de Kerichard de Jos Corré, celle de Jos Maout de Kerambrigant et de Louis Derout de Kerdevot, celle d’’
Elie Carnot de la ferme du Moros et de François Rivier du Roudouic, entre autres, s’unissaient pour se donner la main. Pas moins de
13 personnes au minimum étaient indispensables pour tenir les différents postes le jour du battage. A la ferme du Porzou de Louis
Dervenn, jumelée ce jour-là avec la ferme du Manoir du Bois, outre son frère de Kerangoc en Melgven, des aides particulières venaient
prêter main-forte. En effet, elles avaient dû faire appel, contre une journée de travail au service de Louis, le fermier et de son cheval
Marmousse, pour tirer le corbillard. Pas de problème de personnel, donc pour le grand jour, autour de la batteuse vendeuvre prêtée
par Elie Carnot de la ferme du Moros. « Et même, ajoute Anne Derven, certains proposaient leur service pour profiter du kouant Freilh,
repas de fête marquant la fin du battage. On y faisait bombance à force de rasades de lambic et de verres de vin servis exceptionnellement
ce jour-là. quelques hommes achevaient leur nuit dans le tas de paille tout frais, « meo dal ». Mais, ajoute Anne Derven pour les excuser,,
c’était après la guerre, tout était prétexte à faire la fête. »
Chacun à son poste
Le jour du battage « deiz an dornadeg » la batteuse
et le moteur à essence ou électrique sont en place sur l’aire
à battre. Il n’y a pas encore de tracteur, deux personnes
sont allées avec la charrette et les chevaux chercher les
gerbes sèches au champ « mont gleska da gerc’h
an ed da parkeier ». Elles les ont placées en quatre
couches de gerbes, les épis à l’intérieur « daou zen da
laked ne ba c’har o fennou an diabarz ». Sur
l’aire « war leur » la batteuse ronfle entraînée par un
moteur électrique ou à essence. « Au Treff on avait du courant
depuis 1934 et les transformateurs de distributions dans
les différents quartiers fournissaient la valeur de 22 chevaux,
nos moteurs en nécessitaient 10. Nous devions obtenir un
ordre de la mairie pour utiliser le courant tour à tour pendant
la guerre » précise Pierre Guengard. Sur l’aire, pas moins de
dix personnes sont à l’œuvre, pour porter les gerbes sur
la table de la batteuse « laked duilhou war an daol
deus an dornerez », couper les ficelles de la lieuse
« troc’her liammou », engrener les gerbes défaites
« ‘r voueter mekanik ». A l’autre bout, deux femmes
préparent les tas de paille afin qu’ils soient portés sur la
meule « diou blac’h evit ober steudi plouz ».
Deux hommes s’en chargent avec leurs longues fourches
à deux doigts « daou zen da zoug plouz da bern
gan eur forc’h daou viz »
Pierre Guengard, Daniel Le Maout et Louis Glémarec évoquent les
battages d’antan
Sur la meule, un spécialiste range la paille méthodiquement,
« aose gouleg oa eur vicher », rôle important pour
cet homme, il a pour tâche de bien arrondir le sommet
afin que les eaux de pluie ne pourrissent pas cette paille
indispensable en hiver. L’homme qui porte les sacs de grains
de 50 kg et plus au grenier « dougerien zir greun da
solier » n’a pas la place la plus facile !
« Arrêt toutes les deux charretées, on boit un coup de cidre
et changement pour les postes les plus difficiles » « eur
pos vè graet pep daou garrad ‘vit kas banac’h
c’histr d’an traon »
Le battage s’effectue en 1 à 3 jours selon l’importance des
collection privée
La « Vendeuvre » acquise à Thellec de Melgven est toujours en service.
fermes. Les jours suivants, on étale la balle de blé sur les
prairies humides, tandis que la balle d’avoine, mise à l’abri,
repassée au tarare pour l’affiner, servira à faire les couettes,
en particulier pour les berceaux d’enfants. À chaque sai-
son de pêche Les marins-pêcheurs renouvellent
leur literie avec cette précieuse balle d’avoine.
An Ed. Différentes céréales « an ed », sont
battues, au mois d’août: le blé, « gwiniz »,
l’avoine,, « kerc’h », (un délice : le « youd
kerc’h » dans un bol de lait ribot ou avec
un bon morceau de beurre fondant en son cœur !), l’orge,
« hei » (pendant la guerre il remplaçait de l’introuvable
café), le seigle, « ségal », « bara segal gan tamm kig
sal » (et un couteau pour manger avec !). Le blé noir ou sarrasin,
« gwiniz du », se battait en septembre.
Les différentes céréales, montées en sac au grenier, sont étalées
pour le séchage afin d’éviter les charençons. et autres
parasites. Les souris y trouvent leur compte !
Quelques sacs de ce blé panifiable sont conservés pour les
besoins de la ferme, le reste étant vendu rue de la gare, chez
René Kerlan, Jeannes ou à la coopérative de Landerneau,
prêt à l’embarquement, vers les meuneries.
Koant Freilh
La journée épuisante terminée : après l’effort le réconfort.
Voici le moment où, tous réunis après s’être lavé les mains
dans l’auge, après avoir bu un coup de gnole « chasse poussière
», l’assemblée se retrouve autour de la grande table. La
fermière n’a pas perdu son temps et a mis les petits plats
dans les grands pour ce moment de fraternité. « Confiance
et entraide caractérisaient à cette époque le milieu paysan.
Le repas était copieux la coche de la ferme fournissait l’essentiel
de la charcuterie, poules et coqs pour la soupe et le plat
d’honneur, vin à volonté… Une vraie fête. Cela pouvait durer
très tard », rappelle Pierre Guengard.
Mécanisation
Et puis est apparue la mécanisation. La vie rurale en subit les
conséquences. Les tracteurs remplacent les chevaux. Vers
56-57 la première moissonneuse-batteuse, celle Pierrot Brigant
à Penhars, est encore traînée par le tracteur, d’autres
suivront rapidement. Bientôt, les KLASS automotrices de
plus en plus larges font leur apparition. Les botteleuses
achèvent cette révolution. Rapidement, dans les champs,
Les gerbes sont remplacées par les « round ball ». et autres
« big baller ». Plus de travail pour les ouvriers agricoles.
Heureusement les conserveries concarnoises embauchent,
les salaires y sont nettement supérieurs. Une page est tour-
née,. Les paysans agriculteurs, ont été vaincus
par les entrepreneurs. « Aujourd’hui un paysan
qui prend un entrepreneur ne récupère que la
paille en rouleau à engranger dans son hangar.
Il ne voit plus un grain de blé, tout part au silo
à tel point, raconte Pierre Guengard, qu’il y a
vingt ans, mon neveu allait jouer au tennis au Porzou pendant
sa propre moisson ! ».
« De notre temps, explique Lili Glemarec, Lili Kergoulou pour
les intimes, après le labourage, la herse, le rouleau, le semoir,
puis, encore, le rouleau, on réalisait un hectare en deux jours à
condition qu’il ne pleuve pas, aujourd’hui c’est 10 hectares par
jour, avec les engins super-puissants et cela va encore évoluer.
Les paysans de Lanriec d’après guerre, c’est terminé depuis
longtemps ».
Grâce à leur engagement de paysans retraités bénévoles, la
tradition n’a pas dit son dernier mot à la ferme du Moros,
d’autant que des jeunes rejoignent l’équipe.
Précision : le koant freilh est le repas du fléau, méthode quasi
inutilisée après la guerre 39-45.
Que la moisson « mod koz » se perpétue à la ferme du
Moros, le succès sera toujours au rendez-vous.
Un koant freilh
bien mérité
Après une
journée épuisante
Reportage Yvon Le Floc’h
lanriec.com février 2011- page 6 lanriec.com février 2011- page 7

La pomme et le cidre dans tous leurs états
La fête du cidre au Moros a lieu en septembre. L’événement réunit amateurs, habitués et curieux. Lili Glémarec, expert es’cidre, se dépense sans
compter pour tout expliquer de A à Z : le sucre, l’acide malique, les tanins, les pectines, les enzymes, les levures et j’en passe. D’ailleurs il suffit de
lire le tableau. Avant d’en arriver là, en amont de la fête du cidre, il aura fallu ramasser, laver, presser… et les bénévoles habitués sont toujours au
rendez-vous, comme ici à Kerguerezit en Melgven. Après la fête il faudra attendre le bon jour, la lune montante, la température… pour transvaser
les barriques autrement gare à la piquette ! Le cidre fit les beaux jours des paysans dans une région qui va de Plomelin à Quimperlé avant que le vin
ne le détrône définitivement dans les bistrots, cafés si nombreux au Passage et à Lanriec., « Le cidre coulait à flot, j’ai vu livrer jusqu’à deux barriques
par jour dans certains cafés-restaurants » précise Pierre Guengard.
Un savant mélange de variétés
L’art de la fabrication du cidre s’est transmis entre les générations.
Si la méthode du pressoir est commune, le bon cidre s’obtient par
un mélange judicieux de pommes douces, amères, aigres « chaque
cidrier à son petit secret, explique Lili, ajoutant aussitôt, c’est un
petit peu au pif ! » ici, la « kermerrien » sera mélangée à la
« beleien », ramassée près de la gendarmerie.
«1070, c’est du très bon, à 1 022 la bouteille pète ! »
De la pomme au moût pour arriver au cidre après fermentation, la
pesée est essentielle. Le densitométrie indique la teneur en sucre
résiduel par litre, ce qui lui donne le degré d’alcool, 1 070 indiquent
un cidre riche en alcool. « Mais attention : le temps c’est de l’argent,
il faut que le cidre se repose et que le vent soit au nord ou
à l’est au moment de la mise en bouteille ». précise Lili Glémarec
Lili Glémarec, l’expert, est intarissable. Le cidre c’est son affaire.
lanriec.com février 2 011- page 8
On a bien fait les choses : pour qui se donne la peine de les
lire, les tableaux apportent toutes les informations.
La fabrication du cidre
1 LE RAMASSAGE : à la main
2 LE LAVAGE : élimine les salissures
3 LE STOCKAGE : maturation dans un abri aéré
4 LE BROYAGE : fruits bien mûrs, pulpe
5 LE CUVAGE : stockage de la pulpe ; peu utilisé
6 LE PRESSAGE : marc, lit de paille 10 à 12 cm, moût, jus
7 LA DÉFÉCATION : chapeau brun - lies, clarification
8 LE SOUTIRAGE : 1er au bout de 8 à 15 jours
9 LA FERMENTATION : transformation du sucre en alcool
10 LE SOUTIRAGE : 2e , temps clair et sec
11 LA MISE EN BOUTEILLE : temps clair
12 LA CONSERVATION : bouteilles champenoises debout,
cave fraîche, ventilée.
Variétés principales de pommes
Douce Moen
kermerrien
Marie ménard
Douce cœtligne
guillevic
c’hrev ruz
c’herv gwenn ar bred
c’herv brav
c’herv rous
rouz koumoul
dous chodeg
dous bloc’hic
sac’h biniou
Prat yod
bouden blad
gwennis du
Gommer koz
Penn ognon
Médaille d’or
Doux eveque
Marin onfroy
stang dillat
stang ruz
treujenn hir
avai n’ankou
beleien
jaketig
Aval bouteille
kerc’h bien
rostrador
Douce rousse bienn
Douce rousse bras
douceglaz bienn
frequin
lost came
kerc’h ru
Douce bihan kalet
ti ponch
aufrich soaz
Douce louet
Trois catégories
Douces et surtout doucesamères
constituent la base
du mélange riche en sucre
et assurent la bonne teneur
en alcool et conservation.
Amères : facilitent la formation
du chapeau brun et
donnent du corps au cidre
Aigres : donne au cidre
la fraîcheur améliorent la
saveur, favorisent la clarification.
Eux aussi, mais,
quelle variété ?
Dans le cardi press du Moros sont rassemblés
le pressoir, les barriques, la broyeuse
entraînée par le moteur Céres.
le « maout » et le « maout bin » du pressoir
extraient le jus de la pulpe déposée entre
les couches de paille.
Crêpes et marrons grillés
Au Moros, les biligs reprennent du service ;
crêpiers et crêpières, Lanriec et Beuzec
réunis, ne chôment pas, chacun et chacune
à son poste comme tous les ans. Accompagné
d’un bon verre de cidre, fabrication
maison, les visiteurs apprécient ce moment
de petit bonheur. On ne quitte pas la ferme
du Moros sans son pochon de châtaignes
grillées ou de nèfles bien mûres.
La belle du Moros
Avec la destruction des pommiers pour
faire place aux machines, le paysage bocager
à totalement changé. Avant la destruction
du dernier verger, derrière la ferme
du Moros, Louis Glémarec a récupéré une
greffe. Elle donnera bientôt naissance à
une nouvelle variété, une de plus. Lili Glémarec
l’a baptisée, « la belle du Moros ».
Les peintres aussi
Suivant les époques et les styles, les
peintres concarnois ont exprimé à leur
manière l’importance de la pomme dans
la vie de tous les jours. Ainsi, Théophile
Deyrolle avec « la cueillette des
pommes » en 1911 et « Amateurs de cidre
breton » en 1917, on en éditait même des
cartes postales. Milner-Kite, peintre
anglais, présente « Au pays des
pommes » en 1 897 au Salon National
des Beaux-Arts
Avec son écriture si particulière, Jean
Le Merdy a sublimé les coins les plus
anodins, ainsi : « Le pressoir au Voulgoat
» de 1976, leur conférant ainsi un
statut d’œuvre d’art.
conservatoire de la pomme
L’usine d’incinération Valcor souhaitait
valoriser une zone verte sur son terrain.
Bonne idée, un verger conservatoire
vient d’être planté sous le contrôle du
directeur. Les 87 plants porte-greffe sur
hautes tiges plantées en 2010 sur un hectare
seront greffés avec des variétés de
pommes à couteau allant de Penmarc’h à
Guilligomarch, les six communautés de
communes gérées par Valcor. L’association
« ARBOROPOM » d’Arzano a déjà
repéré quarante variétés de greffons. Le
nouveau verger est promis à de futures
cueillettes animées et non incinérées !
Théophile Deyrolle, éloge du cidre
Jean Le Merdy, collection particulière
lanriec.com février 2 011- page 9

LA MAISON HANTÉE DE BEG A LANO
UNE INQUIÉTANTE MAISON
Avant que les quais ne s’étendent jusqu’à la rivière du Moros,
l’ancien pont marquait la frontière entre Concarneau et Lanriec.
Frontière sans barrière que franchissaient chaque jour ouvrières
d’usines et matelots. Ces derniers, une fois la chaloupe mouillée
dans l’avant-port, le poisson livré à l’usine, bateau et filets à nouveau
prêts pour la pêche du lendemain, se retrouvaient devant un
dernier verre. Parfois la nuit tombait lorsque les gars du Passage ou
du Pontic s’en retournaient chez eux. Si le bac était en réparation
ou avait fini son service, il leur fallait faire le grand tour par le pont.
Pas de quoi décourager un marin : au moins, cela les changeait de
l’espace trop réduit et instable sur lequel ils travaillaient tout au
long du jour.
Avant le pont, faisant face au café de Charles Diot, se dressait
une haute maison bourgeoise qui aurait été mieux à sa place en
ville plutôt qu’à cette pointe de Beg-a-Lano, à l’embouchure de la
rivière. Les murs de son jardin plongeaient dans le courant. Deux
ou trois bateaux, désarmés depuis longtemps, s’y amarraient,
ajoutant encore à son aspect morbide. Sans vouloir l’avouer,
au moment de passer devant cette maison aux volets toujours
fermés, plus d’un mousse serrait les poings dans ses poches et
pressait le pas en faisant claquer ses sabots pour conjurer le sort,
au cas où… Car personne n’était vraiment rassuré aux abords de
la MAISON HANTÉE !
L’AVENTURE DE JO LE MEUR
L’histoire avait commencé au début des années cinquante. Après
une marée au thon, tenant d’une main sa mallette d’osier, de l’autre
une belle bonite en guise de godaille, Jo Le Meur faisait route
vers son penty de Toulmengleuz. De tournée en tournée, il n’avait
quitté ceux de l’équipage que très tard. Un violent vent de suroît
s’était levé. La pleine lune, heureusement, éclairait suffisamment la
chaussée et, à cette heure, il n’y avait pas à craindre les voitures.
lanriec.com février 2 011- page 10
Quelques dizaines de mètres et il serait en territoire lanriécois. Il
venait de longer la sombre silhouette de LA maison et s’engageait
déjà sur le pont quand il s’arrêta brusquement : n’avait-il pas
entendu comme des plaintes mêlées aux sifflements du vent ?
Quelqu’un serait-il tombé à l’eau ? Revenant sur ses pas, il avait à
nouveau perçu un long gémissement. Ce n’était pas de l’eau mais
d’un soupirail à la vitre brisée, au bas de la façade de LA maison,
que venaient ces appels inquiétants. La lune se cachant derrière
les nuages, impossible de distinguer quoi que ce soit à l’intérieur
de cette cave. Que pouvait-il faire, seul dans cette obscurité ?
Pris de panique, il se mit à courir, franchissant le pont en trombe
malgré les rafales. Ce n’est qu’une fois enfermé chez lui qu’il se
sentit en sécurité. Et tant pis pour cette belle bonite laissée sur
place dans son affolement !
LE GARDE-CHAMPÊTRE MÈNE L’ENQUÊTE
Après une courte nuit peuplée de revenants et de scènes
d’horreur, il avait décidé de se confier à Fanch Coz, son voisin,
qui exerçait l’honorable fonction de garde-champêtre de Lanriec.
Fanch avait pris la chose très au sérieux. Une enquête autrement
digne de lui que la chasse aux braconniers ! Et puis Jean n’était pas
du genre à affabuler.
Sans en avoir l’air, le digne fonctionnaire avait aussitôt commencé
ses investigations, interrogeant friteuses, marins, charpentiers dont
le trajet quotidien les amenait à passer par le pont du Moros.
Le port en 1950 ; au premier plan, l'ancien pont sur le Moros, à droite, la " Maison hantée" et le café Diot
Aucun indice n’en était ressorti, si ce n’est deux témoignages
concordants assurant que le matin, au lever du jour, juste devant le
soupirail mystérieux, une bande de chiens errants se disputait, des
lambeaux de chair sanguinolente ! Un fil ténu mais qui présageait,
hélas, une suite horrible au récit de Jean. Le devoir le poussant, il
irait lui-même sur les lieux le soir même.
On était en période de grande marée. Le vent avait forci.
Une houle inhabituelle s’ajoutait au courant s’engouffrant sous les
arches du pont. La pleine lune courait après de lourds nuages,
n’éclairant que par intervalles la route déserte. Fanch s’accroupit
au pignon du café, face à la maison suspecte. À part les modulations
bien reconnaissables des rafales dans les fils téléphoniques, rien
d’anormal. Rien, sinon cependant des coups sourds provenant de
la direction du soupirail, comme si quelqu’un frappait, à l’aide d’une
masse, les fondations du bâtiment. Et, tout à coup, un mélange
de grincements de porte, de tintements lointains de cloche,
de chaînes raclant les pierres puis de faibles plaintes, comme
des spasmes douloureux. Jean avait dit vrai ! Médusé, le gardechampêtre
ne parvenait pas à trouver une explication rationnelle
à ce phénomène. Il lui fallait agir, mais comment ? Appeler à l’aide ?
Aucune lumière ne filtrait des volets clos. L’estaminet aussi était
fermé. Il essayait d’oublier la sueur qui lui dégoulinait entre les
omoplates.
D’un bond, il traversa la route, s’approcha en biais, par
prudence, de l’ouverture sombre. Les bruits se faisaient plus nets,
faisant vibrer le mur contre lequel il s’appuyait. Il se pencha, juste
assez pour tenter de sonder l’intérieur. En plein visage, il reçut
une bouffée d’air pestilentiel. Ce qu’il entrevit en un éclair, le fit
tressaillir. Il prit ses jambes à son cou : cette fois, il en était sûr, la
maison était hantée !
À CHACUN SON FANTÔME
Il n’avait pas fallu longtemps pour que tout le village de
Toulmengleuz, les cafés du Passage, de Douric et de Concarneau
répandent l’incroyable certitude : la maison du pont était hantée !
Impossible de douter car Le Coz lui-même un homme assermenté
le répétait à qui voulait l’entendre. Ces bruits impressionnants, il
ne les avait pas inventés, ni surtout… ce spectacle hallucinant de
dizaines de feux follets s’agitant au-dessus du sol de la cave !
Mélangeant faits avérés et hypothèses, chacun y allait de sa
version. Construit au milieu du XIXe siècle par l’ingénieur à qui
l’on devait le pont, le bâtiment, inoccupé depuis longtemps, avait
été affecté au service des Ponts-et-Chaussées. Un usage bien
pacifique qui n’avait rien à voir avec l’Au-delà. C’est d’ailleurs
ce qui expliquait que les volets en soient clos dès la fermeture
des bureaux. Les lieux n’étaient pas,
pour autant, vides car le premier étage
était occupé par l’officier de port, les
mansardes par un cantonnier. Des gens
discrets et qui ne devaient pas passer
leurs soirées à faire tourner les tables.
Mais ne disait-on pas qu’au siècle
passé, dans la villa du Petit Moros située,
sur la rive de Lanriec, une famille entière
avait été empoisonnée ? N’était-ce pas le
coupable qui revenait périodiquement
près du lieu de son forfait ? D’autres se
souvenaient que pendant la guerre de
14-18, la maison du pont avait abrité
un hôpital temporaire. N’aurait-on pas
enterré alors, sous l’immeuble, quelque
malade contagieux ? Les enfants, eux,
observaient d’un air soupçonneux cet
officier à casquette galonnée – sûrement
un général de la Marine - qu’ils voyaient
parfois entrer d’un pas pressé dans la
maison. Et si c’était lui qui gardait des
prisonniers enchaînés dans ce sous-sol
dont il devait être le seul à détenir la clef ?
Pendant des mois, l’affaire tint en haleine
bien des familles. Le passeur du bac, pour
sa part, se réjouissait d’une conséquence
inattendue : ses premiers clients du matin et les derniers du soir
étaient nettement plus nombreux. Ils évitaient désormais de
prendre la route du pont ! Les mères de garnements avaient aussi
découvert une arme dissuasive contre les désobéissants : « Si tu
ne m’écoutes pas, je te laisse devant la maison hantée ! » La menace
était d’une efficacité redoutable.
LES REVENANTS S’EN VONT
Et puis, une nuit, la vérité éclata… au grand jour : il n’y avait jamais
eu ni esprit frappeur, ni feux follets, ni âme en peine traînant ses
chaînes en gémissant. L. officier de port, lui-même, était blanchi de
tout soupçon de séquestration. Alors qu’ils passaient aux abords
du pont, lors d’une ronde nocturne, deux douaniers avaient bien
perçu, eux aussi, des bruits bizarres sortant de cette caverne
aux revenants mais, en bons militaires, ils ne s’étaient pas laissé
impressionner. Allumant leurs lampes-torches, ils avaient scruté
les profondeurs de l’antre. Ils n’avaient vu que de vieilles chaînes
accrochées à la paroi et que la marée montante, s’infiltrant sous la
maison, agitait en les faisant tinter. Les coups frappés provenaient
d’une chaloupe que la houle heurtait contre le mur. Quant aux
gémissements, ce n’étaient que ceux des coques disjointes se
frôlant à chaque vague un peu plus forte. Même les feux follets
avaient une explication : par une petite fenêtre, la lueur de la lune
pénétrait et se reflétait en centaines de points lumineux sur les
frisottis de l’eau qui inondait le sous-sol. Et ces chiens dévorant une
chair encore rouge ? Les douaniers-enquêteurs avaient également
dénoué l’énigme : devant le soupirail, quelques grosses arêtes et
un fragment de peau levaient le doute. Un thon tout frais avait été
dépecé en cet endroit… Les amateurs de mystère se désolèrent
longtemps du désenchantement.
La Maison Hantée a aujourd’hui disparu mais les anciens se
souviennent que, des années après, passant devant le soupirail
béant, les gamins qu’ils étaient encore ne manquaient jamais de
vérifier s’ils n’entendraient pas ces fameux gémissements, histoire
de se faire peur… pour de rire.
M i c h e l G U E G U E N
Robert Yan, collection particulière
lanriec.com février 2 011- page 11

KERSAUX, PORT DE QUARANTAINE !
Une anse paisible, abritée des houles du large
par la presqu’île du Cabellou et bordée au nord par les
pins du Porzou. Aujourd’hui agréable mouillage pour les
plaisanciers, ce fut pourtant longtemps un lieu qu’il valait
mieux ne pas fréquenter…
LES FLÉAUX DE L’HUMANITÉ
Durant des siècles, outre les guerres qui décimaient des
populations entières et les incendies qui embrasaient les
villages, les plus grandes terreurs étaient liées aux épidémies
de lèpre, peste, typhoïde ou choléra. Les populations
littorales étaient particulièrement touchées. La peste de
Marseille, celles de Londres ou de Paris ont fait l’objet de
bien des études mais des ports comme Brest, Lorient ou
Concarneau étaient tout autant en première ligne, face
à ces fléaux qu’on ne savait juguler. C’étaient surtout les
navires venus d’Orient, d’Asie ou du Nord que l’on pensait
porteurs de virus dangereux. Un caboteur avait-il échangé
en mer quelque marchandise avec un de ces coureurs
d’océans, qu’on craignait aussitôt qu’il fût contaminé.
Pratiquement chaque année, un ou plusieurs cas
suspects étaient signalés à Concarneau mais quelques
épidémies marqueront particulièrement les mémoires.
En 1772, on accusa un trois-mâts venu de Dantzig d’avoir
propagé la peste. Pendant plus d’un mois, le petit hôpital
de la Ville-close ne désemplit pas. On comptait 6 à 7 morts
par jour. Pour les soins et la nourriture aux indigents, la
Communauté dut emprunter 2 400 livres, soit plus que ses
recettes d’une année ! Sept ans plus tard, le même scénario
se renouvelait. En 1 832-33, le choléra emporte encore 58
personnes. L’épidémie de 1 865-66 cause 92 décès entre
Concarneau et Beuzec. Avant de se répandre dans tout
le Finistère, celle de 1 885 fera 107 victimes dans les trois
communes aujourd’hui regroupées. Et cette fois on en
connaîtra même l’origine : deux matelots rentrés de Chine
où régnait la maladie. Les doutes se confirmaient : le mal
venait bien par la mer !
la grand-messe que « chacun des bateaux pêcheurs, à tour de
rôle, sera tenu d’aller tous les jours dans la rade pour observer
s’il ne se présente quelque barque ou navire venant du Nord
ou d’ailleurs, infecté par la maladie ». Il est aussi ordonné de
« n’aborder en aucun temps lesdits navires suspects ».
L’essentiel était donc d’empêcher tout contact entre
marins susceptibles d’être contagieux et la population locale.
Pourtant, la baie de Concarneau avait toujours constitué une
relâche sûre pour le cabotage, les grands navires marchands,
voire l’escadre. Pouvait-on interdire à un voilier pris dans le
gros temps de venir chercher refuge au port ou, au moins,
dans la rade ?
L’EXIL, À DEUX ENCABLURES DE LA PLAGE
est alors mis en quarantaine
provisoire, pavillon jaune hissé en
tête de mât pour éloigner toute
embarcation jusqu’à décision de
la commission. Si celle-ci émet
des doutes, la quarantaine devient
effective pour une durée de 10 à
40 jours. Interdiction d’armer un
canot pour descendre à terre. On
imagine l’impatience des marins
consignés si près de la côte ! Qui
contamineraient-ils, en admettant
qu’ils soient contagieux, sur ces
landes et ces plages désertes
du Cabellou, à seulement
deux encablures ? Vivres et
médicaments sont apportés de
Concarneau par bateau, le temps
d’être transbordés. Chaque nuit,
la chaloupe des douanes ou une
barque de pêche réquisitionnée reste surveiller si aucune
embarcation ne part ou ne se dirige vers le navire. Si des
marchandises périssables doivent être débarquées, elles
sont stockées en lieu sûr pour subir une « purification ».
L’anse de Kersaux sera ainsi, pendant plus de deux siècles,
un inquiétant purgatoire. On ignore combien de « victimes »
durent y subir un séjour prolongé. Pour la période 1821-
1849, en tout cas, sur les 68 voiliers conduits à Kersaux pour
y être contrôlés, seul un Norvégien « venant d’un port du
Nord où le choléra a dû pénétrer » fut contraint d’y rester 4
jours en observation. Un second sera dirigé sur le lazaret
de l’île Saint-Michel, en rade de Lorient, un matelot du bord
souffrant d’un mal d’estomac suspect. (*)
La presqu’île du Cabellou et l’anse des Kersaux (document Ouest-France)
Après les grandes épidémies du XIXe siècle, l’anse de
Kersaux retrouvera sa sérénité. Aujourd’hui, nul soupçon de
choléra ni de peste n’est signalé dans les parages et, rassurezvous,
aucun règlement n’interdit plus de communiquer avec
les équipages débarqués des voiliers au mouillage dans cette
baie accueillante !
Michel GUEGUEN.
(*)- En 1821, la Marine envisage de créer sur l’île Penfret,
un lazaret destiné à hospitaliser cholériques et pestiférés. Le
projet fut, heureusement, abandonné.
MESURES SANITAIRES
Longtemps, les épidémies avaient été considérées comme
un signe de la colère divine. Les seuls recours étaient donc
les prières à saint Roch ou saint Sébastien, les processions
voire les amulettes bénites, les gousses d’ail ou les pierres
d’émeraude. Peu à peu, on en était pourtant venu à des
pratiques plus efficaces : une plus grande hygiène, une
attention plus sérieuse à la qualité de l’eau, un semblant
de désinfection par des fumigations, l’usage de la chaux, du
vinaigre ou des vapeurs de soufre pour tenter de purifier
locaux et vêtements.
C’est en 1 770 que l’on trouve trace d’une mesure visant
à prévenir la propagation. A la demande de l’Intendant de
Bretagne, la Communauté de Concarneau fait annoncer à
En 1 727 est instituée uns Commission sanitaire municipale
de 8 membres, avec président semainier, médecinvisiteur
et secrétaire. Elle va mettre en place les mesures
de surveillance des navires « venant du large ». Ceux-ci
devront désormais mouiller obligatoirement « au fond de
l’anse de Keransauze » en attendant l’arrivée de l’officier
des douanes. Rendu au vent du navire, celui-ci posera au
capitaine une courte série de questions sur sa provenance
et l’état de santé de son équipage. A son tour, le médecinvisiteur
se présentera à portée de gaffe pour procéder à
un interrogatoire plus approfondi sur la cargaison, le voyage,
l’hygiène à bord, les bateaux rencontrés, les symptômes
remarqués… au total, plus de 50 questions-types. Le navire
L’anse de Kersaux protégée par le Cabellou, au premier plan, le quartier du Rouz dans les années soixante-dix.
lanriec.com page 12 février- 2 011 lanriec.com février 2 011- page 13

ENFOUISSEMENT DE L’ÉMISSAIRE AU PORz GUIR LES MÉSANGES DE MON JARDIN à Penhars
L’émissaire (photo n
lanriec.com février 2 011- page 14
02) enterré, la petite plage, exposée
plein sud, fera le bonheur des familles du quartier du Rouz
C’est un discret et agréable petit sentier. Il débute au bout de la rue des Fougères
pour déboucher au Porz Guir. Il n’en fut pas toujours ainsi. Vers 1950 Il a même
failli disparaître. En bas de la vallée en pente s’écoulait le petit ruisseau du Ster
Guir né dans les prairies très humides des hauteurs du Rouz, couvert d’ajoncs. A
mi chemin du sentier, une source alimentait un lavoir.
le souhait du propriétaire de la ferme de Kerancalvez de combler une vallée
inconstructible en l’état par des remblaiements divers et quelques carcasses de
voitures, aurait pu achever ce comblement. Les riverains proches ont heureusement
réagi.
Depuis l’assainissement, vers 1960, une canalisation souterraine capte aujourd’hui
eaux usées et eaux de pluie, refoulées ensuite vers la station d’épuration. Lors
des très fortes averses le trop-plein se déversait dans la mer par un émissaire en
mauvais état et peu esthétique barrant la petite plage de part en part.
La SEMEN entre en action
Durant deux mois, la destruction de l’émissaire et l’enfouissement de la nouvelle
canalisation par la SEMEN, une entreprise de travaux publics de Nantes, a offert
un spectacle impressionnant aux promeneurs. Après avoir permis l’accès à la plage
avec des tonnes de déblais, de puissants engins ont d’abord creusé une fouille de
près de 4 mètres au départ, allant du sommet de la petite plage sur une longueur
de 80 m afin d’y couler un lit de béton. Les nouveaux « tuyaux », fabriqués tout
spécialement par l’entreprise Quéguiner, ont été délicatement assemblés par les
maîtres conducteurs d’engins de la SEMEN. Montant des travaux : 145 000 € HT.
Aujourd’hui, tout est rentré dans l’ordre, ni vu, ni connu, plus de d’émissaire
disgracieux, place à la plage. Merci la mer, apporte-nous du beau sable blanc au
Porz Guir.
La fontaine disparue, la source, enfouie, n’a pas dit son dernier mot, l’eau s’écoule
tout en bas, discrètement, et alimente une touffe d’herbes blottie le long des
rochers avant de s’évanouir définitivement dans les sables du Porz Guir.
La mésange charbonnière La mésange bleue
Qui, sur un rebord de fenêtre ou sur la
mangeoire installée pour l’hiver, n’a pas
été surpris par cette petite merveille
s’ébattant là, à portée de regard. Toujours
en mouvement, elle étonne par
son énergie et surprend par ses couleurs.
De petite taille, elle passe inaperçue
dans les feuillages de l’été, mais, dès l’automne,
elle se rapproche des maisons,
et, si vous avez mis un peu de corps gras
à sa portée, vous ne tarderez pas à la
voir picorer activement cette friandise.
En Grande Bretagne, quand le laitier dépose
le lait du matin, il n’est pas rare de
la voir percer la capsule pour se régaler
de la crème.
Avez-vous vu le merle blanc du Rouz ?
Perché sur la haie de Jean et d’Odette
Le Bihan un merle blanc et noir se régale de
baies rouges, il fuit au moindre mouvement
La mésange à longue queue
Textes et photos
par Guy Donard
La mésange noire
Sous cet air guilleret se cache
une mauvaise coucheuse qui sait
se faire craindre. Elle n’hésite pas
à affronter des adversaires plus
imposants et cette minuscule petite
chose les fait fuir en prenant
des mines d’enfant terrible.
Cependant elle peut aussi partager
avec ses consœurs à condition
d’y trouver son compte.
Voire même faire acte de soumission
quand l’adversaire est de
taille pour approcher les graines
de tournesol dont elle raffole.
Réalisé par des bénévoles, sous l’égide du Comité des Fête de
Lanriec, ce deuxième numéro de Lanriec.com, comme le
précédent, est distribué gratuitement aux points suivants :
Bibliothèque municipale,
-Lanriec : Ty Forn, Le Domino, Mairie annexe
-Douric : Boulangeries Millet, Le Suffren
-Le Passage : Le p’tit bar, 8 à 8, Presse-tabac
-Le Cabellou : Le Dundee
-Kerancalvez : Le Tamaya, Salon de Coiffure.
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lanriec.com février 2 011- page 15

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