Microbiologie de la Digestion Anaérobie - AILE
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Intoxication à NH 3 : Que se passe-t-il ?<br />
•Excès <strong>de</strong> protéines dans <strong>la</strong> ration<br />
Polymères Complexes<br />
Carbohydrates, Lipids, Proteins, Ac nucléiques<br />
Hydrolysis<br />
monomères, dimères<br />
sucres, aci<strong>de</strong>s gras branchés, a.a.,<br />
Acidogenesis<br />
AGV : Ac., Prop., But,<br />
Alcools, Acetone, CO 2 , H 2<br />
Acetogenesis<br />
Acetate H2, CO2<br />
Methanogenesis<br />
CH4 + CO2<br />
•Accumu<strong>la</strong>tion d‟NH 3 dans le<br />
digestat pH augmente !<br />
•Effet inhibiteur principal <strong>de</strong> NH 3<br />
sur les Acétogènes et les<br />
Acidogènes<br />
•L‟Hydrolyse et <strong>la</strong> Méthanogenèse<br />
fonctionnent<br />
•Accumu<strong>la</strong>tion <strong>de</strong> monomères,<br />
AGV <strong>de</strong> gran<strong>de</strong> taille, aci<strong>de</strong>s<br />
aminés, sucres, alcools, acétone,…<br />
•CH 4/CO 2 reste favorable !!!<br />
•Nm 3 biogaz chute
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