6 7 - Hendi
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Ustensiles de cUisine<br />
écuMoire à Friture, PréParation viande<br />
646 205<br />
PréParation viande<br />
513 538<br />
513 002<br />
559 208<br />
ecuMoire à Friture<br />
– Avec manche filiforme<br />
code<br />
646205<br />
646304<br />
code<br />
513538<br />
513545<br />
513552<br />
513569<br />
emballé par<br />
4 sur blister<br />
4 sur blister<br />
4 sur blister<br />
4 sur blister<br />
mm<br />
Ø120x355<br />
Ø150x440<br />
crochets de Boucherie<br />
corde à roulade<br />
– Bobine de 100g<br />
– En coton écru<br />
– Environ 85 m<br />
code<br />
559208<br />
559222<br />
aPlatisseur<br />
code<br />
513002<br />
emballé par<br />
1<br />
2 sur carton<br />
L mm<br />
230<br />
mm<br />
90x4<br />
110x5<br />
130x5<br />
150x6<br />
€<br />
9,95<br />
11,40<br />
€<br />
2,25<br />
2,75<br />
2,95<br />
3,95<br />
€<br />
2,75<br />
5,95<br />
€<br />
7,95<br />
attendrisseurs<br />
–Un outil moderne et efficace pour améliorer la<br />
viande<br />
–Les lames verticales diminuent le longueur des<br />
fibres de la viande et en même temps la viande est<br />
aplatie<br />
–Grâce à l’attendrisseur le temps de marinade<br />
est reduit de 25% comparé avec les méthodes<br />
traditionnelles<br />
–L’utilisation de l’attendrisseur sur la viande épicée<br />
ou cuisinée en sauce permets aux épices ou à<br />
la sauce de pénétrer plus en profondeur dans la<br />
viande. Le résultat sera une viande plus juteuse et<br />
parfumée<br />
attendrisseur ProFi line<br />
80 Tous les prix mentionnés sont hors TVA Tous les prix mentionnés sont hors TVA<br />
81<br />
code<br />
843451<br />
843468<br />
code<br />
843505<br />
couleur<br />
rouge<br />
blanc<br />
type mm<br />
45 lames 145x45x(H)103<br />
45 lames 145x45x(H)103<br />
Maillet de viande ProcheF<br />
mm<br />
70x55x(H)260<br />
€<br />
24,95<br />
24,95<br />
Maillet de viande ProcheF<br />
–Combinaison d’un attendrisseur de viande et le<br />
maillet traditionnel.<br />
–Attendrit la viande parfaitement en adoucissant les<br />
fibres de la viande et l’aplatit à même temps<br />
–Équipé de 56 lames en acier inoxydable<br />
–Les pyramides aplatissent la viande et les lames<br />
coupent la viande<br />
–Poids 350g<br />
Tous les prix mentionnés sont hors TVA<br />
€<br />
43,50<br />
843 505<br />
PyraMides<br />
pour aplatir la viande<br />
laMes<br />
pour couper la viande<br />
843 451<br />
843 468<br />
Ustensiles de cUisine<br />
attendrisseurs
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