Le bois raméal et la pédogénèse - Chemin faisant

Groupe de Coordination sur les Bois Raméaux
Département des Sciences du Bois e de la Forêt
Université Laval, Québec, Canada
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Le bois raméal et la pédogénèse...
Professeur Gilles Lemieux, 1990
mécanismes de la dépolymérisation de la lignine et comment on peut utiliser les
systèmes biolignolytiques à différentes fins techniques.
Des publications récentes montrent que présentement la lignine peut
être dépolymérisée par des systèmes extracellulaires. Le premier à rapporter le
fait fut Gold et allii [1983] qui montra que divers systèmes générant OH -
pouvaient dépolymériser la lignine d'une façon plus ou moins efficace.
Lobarzewski & Paszczynski [1985)]ont démontré que la cellulose immobilisée,
l'oxydase-glucose et la peroxydase fongique donnent des composés phénoliques
à faibles poids moléculaires à partir des lignosulfonates. Dordick et allii [1986]
ont dépolymérisé la lignine à partir de la peroxydase du raifort (Armoracia
lapathifolia ) dans un solvant organique. Toutefois, ceci a été contredit par Lewis et
allii [1987]. Il faut noter cependant que l'expérimentation a été menée d'une façon
différente. Récemment Paszczynski et allii [1988] ont obtenu une
dépolymerisation de la lignine du bois à l'aide de porphyrines qui miment la
réaction d'une peroxydase.
Dans plusieurs cas rapportés ici la conversion catalytique du matériel
lignocellulosique a été effectuée par des enzymes immobilisées, la lignine se
trouvant à l'intérieur d'une matrice de polysaccharides, ou par des enzymes dans
un solvant organique, dans lequel cas la polymérisation de la lignine peut être
entravée par le faible contenu en eau de la préparation. La couche visqueuse du
fungus peut être la matrice dans laquelle la polymérisation est entravée, les
radicaux ainsi formés réagissent avec les groupes hydroxyles des sucres.
Nous avons également mené des expériences préliminaires
d'oxydation dans des solutions concentrées de glucose. Dans une solution de
glucose à 30% , la rupture du noyau benzénique de l'alcool vératrylique n'est pas
entravée, mais la formation de quinone est inhibée. Ceci nous indique que le
mécanisme de rupture des noyaux diffère de la formation de quinone. Lorsque
nous avons procédé à l'oxydation en solution de glucose concentrée, la
polymérisation a été entravée comme lors de nos premières analyses. Ces
expériences nous montrent que l'environnement de l'oxydation de la
lignoperoxydase-catalysée peut dans certaines circonstances, avoir un effet
marqué sur la formation des produits. Ceci était déjà évident par la dépendance
marquée de la rupture des noyaux au pH ainsi que de la formation de quinone et
d'aldéhyde dans l'oxydation de l'alcool vératrylique (Haemmerli et allii [1987]).
L'effet du pH a égalemenmt été remarqué dans la formation de l'ester méthylique
dans l'oxydation de la lignoperoxydase catalysée, du3,4-diméthoxybenzyle
méthyle éther (Schmidt et allii 1989). En outre, des expériences cinétiques ont
montré des effets sur la force ionique et le solvant organique sur les différentes