l’actu <strong>de</strong> la se<strong>mai</strong>ne 12 hôtels Au congrès <strong>de</strong> l’Association européenne <strong>de</strong>s directeurs d’hôtel (EHMA) : “Le nouveau manager est un équilibriste” <strong>du</strong> 28 avril au 1er <strong>mai</strong>, 320 participants ont suivi, <strong>à</strong> Saint-Pétersbourg en Russie, <strong>le</strong> 38e congrès <strong>de</strong> l’European Hotels Managers Association (EHMA) et débattu <strong>de</strong>s nouvel<strong>le</strong>s conditions <strong>de</strong> travail <strong>du</strong> manager. Avec pour <strong>thème</strong> ‘De la crise <strong>à</strong> la croissance’, l’événement était placé sous <strong>le</strong> signe <strong>du</strong> changement. Le choix <strong>de</strong> Saint-Pétersbourg n’était pas anodin. C’est dans une vil<strong>le</strong> en p<strong>le</strong>in développement que furent accueillis <strong>le</strong>s congressistes. Avec la construction prévue pour 2013 d’un nouveau terminal, l’aéroport <strong>de</strong>vrait voir <strong>le</strong> nombre <strong>de</strong> passagers aériens passer <strong>de</strong> 8 <strong>à</strong> 14 millions. Et l’arrivée <strong>de</strong> nouveaux hôtels comme <strong>le</strong> W ou la rénovation d’établissements plus anciens comme <strong>le</strong> Grand Hotel Europe ou <strong>le</strong> Four Seasons <strong>de</strong>vrait, pour la Venise <strong>du</strong> Nord, porter <strong>le</strong> développement touristique, un enjeu capital pour la cité russe. La vil<strong>le</strong> espère doub<strong>le</strong>r <strong>le</strong> nombre <strong>de</strong> ses visiteurs annuels - 5,1 millions <strong>de</strong> touristes aujourd’hui - avec un parc hôtelier 5 étoi<strong>le</strong>s rénové offrant 1 500 chambres toutes neuves - sur un total <strong>de</strong> 27 000 toutes catégories confon<strong>du</strong>es. “Le rô<strong>le</strong> fondamental <strong>de</strong> Bruxel<strong>le</strong>s” “Le congrès a été très riche, avec <strong>de</strong>s communications <strong>de</strong> très haut niveau, affirme Michel Fernet, premier vice-prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’EHMA et prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong>s délégations France et Monaco. Cel<strong>le</strong> <strong>du</strong> prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’Hotrec, Kent Nyström, était majeure. Il nous a rappelé <strong>le</strong>s principaux dossiers aujourd’hui en discussion <strong>à</strong> Bruxel<strong>le</strong>s : la TVA et la nouvel<strong>le</strong> classification <strong>de</strong>s établissements hôteliers. Il a surtout précisé <strong>le</strong> rô<strong>le</strong> fondamental <strong>de</strong> Bruxel<strong>le</strong>s pour <strong>le</strong>s entreprises.” Quant aux réf<strong>le</strong>xions menées autour <strong>du</strong> nouveau manager, el<strong>le</strong>s ont suscité un vif intérêt auprès <strong>de</strong> ces cadres hôteliers <strong>de</strong> haut niveau. Le témoignage <strong>de</strong> Paul White, prési<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> groupe Orient Express, a planté <strong>le</strong> décor. “Le manager est un homme dont la fonction n’est pas seu<strong>le</strong>ment d’être multi-casquettes s<strong>mai</strong>s aussi <strong>de</strong> coordonner, <strong>de</strong> mettre en musique <strong>le</strong>s compétences, d’être <strong>le</strong>a<strong>de</strong>r et porteur <strong>de</strong> projets pour <strong>le</strong>s équipes. Le nouveau manager est un équilibriste, qui doit tenir compte <strong>de</strong>s multip<strong>le</strong>s interlocuteurs dans son environnement : <strong>le</strong>s clients qui recherchent la qualité <strong>de</strong> service, <strong>le</strong>s équipes qui souhaitent <strong>de</strong>s relations <strong>de</strong> travail optima<strong>le</strong>s, et <strong>le</strong>s propriétaires ou investisseurs, qui veu<strong>le</strong>nt plus <strong>de</strong> profit.” “Accepter <strong>le</strong>s évolutions” C’est d’ail<strong>le</strong>urs pour tenir compte <strong>de</strong> l’évolution <strong>de</strong> la société que l’EHMA a décidé <strong>de</strong> modifier ses statuts qui seront présentés au nouveau congrès <strong>de</strong> Vienne en 2012. Pour Michel Fernet, “c’est une priorité, nous <strong>de</strong>vons accepter <strong>le</strong>s évolutions, et prévoir une doub<strong>le</strong> orientation pour l’EHMA : encourager une nouvel<strong>le</strong> génération d’hôteliers <strong>à</strong> nous rejoindre, sans pour autant exclure ceux qui ne sont plus en activité opération- L’Hôtel<strong>le</strong>rie Restauration Saint-Pétersbourg (Russie) La rencontre était placée sous <strong>le</strong> signe <strong>du</strong> renouveau pour cette association qui regroupe 470 directeurs d’établissements répartis dans 28 pays. Évelyne <strong>de</strong> Bast Un 38 e congrès <strong>de</strong> l’EHMA sur <strong>le</strong> <strong>thème</strong> ‘De la crise <strong>à</strong> la croissance’ pour Peter Bierwirth, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’EHMA, et Michel Fernet, vice-prési<strong>de</strong>nt Europe. nel<strong>le</strong> directe <strong>mai</strong>s qui peuvent jouer un rô<strong>le</strong> d’animation au sein <strong>de</strong> l’association. Nous sommes une amica<strong>le</strong> d’hôteliers où chacun a sa place. En ce qui me concerne, je consacre bénévo<strong>le</strong>ment un tiers <strong>de</strong> mon temps <strong>à</strong> l’EHMA, tant au niveau national qu’européen, une charge <strong>de</strong> travail diffici<strong>le</strong> <strong>à</strong> tenir pour un directeur général d’hôtel opérationnel <strong>à</strong> 100 %.” En 2012, <strong>à</strong> Vienne, <strong>le</strong> débat <strong>de</strong>vrait être <strong>à</strong> nouveau posé pour présenter une nouvel<strong>le</strong> EHMA, plus forte et plus solidaire, avec <strong>de</strong>s statuts nettoyés et actualisés. Ren<strong>de</strong>z-vous est donc pris pour l’année prochaine, en attendant <strong>le</strong> futur congrès <strong>de</strong> Milan, en 2013, qui verra l’é<strong>le</strong>ction d’un nouveau prési<strong>de</strong>nt. ce qu’il faut savoir <strong>de</strong> l’ehma Pour pouvoir entrer dans l’association, il faut être manager d’un hôtel <strong>de</strong> luxe, 4 ou 5 étoi<strong>le</strong>s en France et en Europe, qu’il soit indépendant ou appartienne <strong>à</strong> un groupe ; avoir trois ans <strong>de</strong> direction généra<strong>le</strong> dans l’hôtel<strong>le</strong>rie <strong>de</strong> luxe ; être <strong>à</strong> jour <strong>de</strong> ses cotisations, <strong>à</strong> savoir 330 € pour <strong>le</strong>s actifs, la moitié pour <strong>le</strong>s anciens ou associés.
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