Version PDF - Conseil général de Vaucluse
Version PDF - Conseil général de Vaucluse Version PDF - Conseil général de Vaucluse
faites vOtre marchÉ en vaucluse ! Tous les matins, une ville reçoit son marché hebdomadaire 22 Attention : le marché des villes, dont le nom est de couleur rouge, n’a lieu qu’à certaines périodes de l’année.
LES MARCHÉS DE PROVENCE Pour réveiller vos sens, rien de tel qu’un détour par les Marchés de Provence, d’autant plus qu’en Vaucluse, ce n’est pas le choix qui manque. En effet, se sont plus de 80 marchés du plus intime au plus imposant qui se côtoient tout au long de l’année. Parmi les marchés les plus connus, on peut retenir les marchés d’Apt (le samedi), classé marché d’exception, de Carpentras qui s’étale dans le centre-ville jusqu’aux allées des platanes (le vendredi), de l’Isle-sur-Sorgue (le dimanche), de Vaison-la-Romaine (le mardi) et de Bédoin (le lundi). Du marché, vous partirez le cœur léger (le panier un peu moins) après avoir croisé votre fromager, votre artisan boucher-charcutier ou votre légumier... Mais pas seulement, car si le commerce non sédentaire offre, il est vrai, un écrin de choix aux métiers de bouche, cette profession vous offre aussi la proximité de services et de produits divers. Du rempailleur de chaises au vendeur-réparateur de machines à coudre, vous pourrez trouver tout ce que vous désirez sur les marchés de Provence. Savourez LE VRAI Vous pouvez retrouver cette liste des marchés sur le site www.scmpvl.net dans la rubrique cppm. Tél. : 04 90 39 00 42 23
- Page 1 and 2: Conseil Général vins, recettes, m
- Page 3 and 4: 6 calendrier des fêtes «saveurs»
- Page 5 and 6: 8 calendrier des fêtes «saveurs»
- Page 7 and 8: LES MOTS DU VIN Connus du monde ent
- Page 9 and 10: Bourru : Qualité du vin (trouble)
- Page 11 and 12: • Syndicat Général des Côtes d
- Page 13 and 14: • Syndicat Général des Côtes d
- Page 15 and 16: • Syndicat Général des Vigneron
- Page 17: LES MARCHÉS DE PRODUCTEURS DE PAYS
- Page 21 and 22: Les plus grands chefs vauclusiens o
- Page 23 and 24: Bohémienne de légumes, flet de Ro
- Page 25 and 26: Ragout de fèves et asperges aux tr
- Page 27 and 28: Pressé de foie gras & Anguille fum
- Page 29 and 30: Foie gras de canard poêlé en feui
- Page 31 and 32: Bruno d’Angelis Hôtel de l’Eur
- Page 33 and 34: Filets de rouget en nage de coco et
- Page 35 and 36: Râbles de lapereau farcis de pieds
- Page 37 and 38: Pour 4 convives : Mille-feuilles cr
- Page 39 and 40: Robert Bardot Meilleur Ouvrier de F
- Page 41 and 42: Franck Gomez La Table du Comtat - S
- Page 43 and 44: LES 13 DESSERTS REVISITÉS par par
- Page 45 and 46: Fabrice Delfeu La Mirande H - Avign
- Page 47 and 48: Robert Brunel Numéro 75 - Avignon
- Page 49 and 50: Cédric Bremond Restaurant La Rom
- Page 51 and 52: Christian Olivero Boulangerie Olive
- Page 53 and 54: 58 Vos contacts gourmands listes no
- Page 55 and 56: 60 Vos contacts gourmands listes no
- Page 57 and 58: 62 Vos contacts gourmands listes no
- Page 59 and 60: 64 Vos contacts gourmands listes no
- Page 61 and 62: 66 Vos contacts gourmands listes no
- Page 63 and 64: 68 Vos contacts gourmands listes no
- Page 65 and 66: 70 Vos contacts gourmands listes no
- Page 67 and 68: 72 Vos contacts gourmands listes no
LES MARCHÉS<br />
DE PROVENCE<br />
Pour réveiller vos sens, rien <strong>de</strong> tel qu’un détour<br />
par les Marchés <strong>de</strong> Provence, d’autant plus<br />
qu’en <strong>Vaucluse</strong>, ce n’est pas le choix qui<br />
manque. En effet, se sont plus <strong>de</strong> 80 marchés<br />
du plus intime au plus imposant qui se côtoient tout au<br />
long <strong>de</strong> l’année.<br />
Parmi les marchés les plus connus, on peut retenir les<br />
marchés d’Apt (le samedi), classé marché d’exception,<br />
<strong>de</strong> Carpentras qui s’étale dans le centre-ville jusqu’aux<br />
allées <strong>de</strong>s platanes (le vendredi), <strong>de</strong> l’Isle-sur-Sorgue<br />
(le dimanche), <strong>de</strong> Vaison-la-Romaine (le mardi) et<br />
<strong>de</strong> Bédoin (le lundi).<br />
Du marché, vous partirez le cœur léger (le panier un<br />
peu moins) après avoir croisé votre fromager, votre<br />
artisan boucher-charcutier ou votre légumier...<br />
Mais pas seulement, car si le commerce non<br />
sé<strong>de</strong>ntaire offre, il est vrai, un écrin <strong>de</strong> choix<br />
aux métiers <strong>de</strong> bouche, cette profession<br />
vous offre aussi la proximité <strong>de</strong> services<br />
et <strong>de</strong> produits divers. Du rempailleur<br />
<strong>de</strong> chaises au ven<strong>de</strong>ur-réparateur<br />
<strong>de</strong> machines à coudre, vous<br />
pourrez trouver tout ce que<br />
vous désirez sur les marchés<br />
<strong>de</strong> Provence.<br />
Savourez LE VRAI<br />
Vous pouvez retrouver cette liste <strong>de</strong>s marchés<br />
sur le site www.scmpvl.net dans la rubrique cppm.<br />
Tél. : 04 90 39 00 42 23