Inventaire en Pdf - Archives départementales de l'Hérault - Conseil ...

Données Techniques :Oui
Presentation Du Contenu :
"Botanique. Expériences d'agriculture et description de plantes et d'insectes ; par
Mr Mouret, correspondant de la Société royale des Sciences, à
Saint-Jean-du-Bruel, diocèse de Vabres, en Rouergue" (158 feuillets petit in-4°).
"Noms de diverses mauvaises plantes qui croissent dans les champs à
Saint-Jean-du-Bruel..... Description de nombre d'insectes qui rongent les bleds et
d'autres végétaux". - Plantes et insectes "qui ont été envoyés à M. Romieu,
directeur de la Société royale des Sciences". - Expériences "de la nouvelle
culture des terres" (1756 et années suivantes). - Germination des grains ;
"expériences.... Sur des choux, sur du chanvre et sur plusieurs sortes de grains".
D 184-185 Viticulture et vinification 1740-1781
D 184 Mémoires, notes et rapports. 1740-1780
Données Techniques :Oui
Presentation Du Contenu :
"Mémoire sur le vin muscat ; par Mr Fournier" (1740) (fol. 1 à 6 et 7 à 13) ;
diverses espèces de raisins muscats ; "le tènement de la Vaussier" (Frontignan)
et "certains cantons de Lunel-Vieil" : vendange, soins particuliers, etc.
"Mémoire sur un moyen propre à améliorer les vins recueillis dans le
Bas-Languedoc en 1775 ; par Mr Aribert" (1776) (fol. 16 à 20). - Rapport de
Montet et Poitevin sur le mémoire qui précède (1776) (fol. 22) ; pluies
extraordinaires de fin septembre 1775 ; vin rouge de Benicarlo, en Espagne.
"Observations et expériences sur les moyens de perfectionner la culture de la
vigne et les vins, principalement dans les païs méridionaux" ; non signé et s. d.
(fol. 24). - "Expériences sur l'utilité qu'on peut retirer du gas vineux ; par Mr
Mourgue" (s. d.) (fol. 25 à 28). - Contrefaçon du vin d'Alicante, terre blanche de
Murviel, etc (fol. 30 à 33).
Prix proposé par la Société royale des Sciences, pour l'année 1780, en
conséquence d'une délibération des États de Languedoc : "Déterminer, " par un
moyen fixe, simple, et à portée de tout cultivateur, le moment auquel le vin, en
fermentation dans la cuve, aura acquis toute la force et toute la qualité dont il est
susceptible" (fol. 34). - "Observations sur les mémoires qui ont concourru et
analise de celui qui a été couronné ; par Mr Mourgue" (1780) (fol. 36 à 38). -
Mémoire n° 1, non signé, ayant obtenu le prix (1780) (fol. 39 à 46). - Mémoires,
présentés et non couronnés ; sans signatures (1780) : n° 2 (fol. 48 à 60) ; n° 3
(fol. 63 à 67) ; n° 5 (fol. 70 à 77) ; n° 7 : "Problème d'œconomie rustique, proposé
par les États de la province de Languedoc" (fol. 79 à 104) ; n° 8 (fol. 110 à 136) ;
autre mémoire (fol. 139 à 148) ; autre mémoire (incomplet) (fol. 150 à 155). -
"Raisonnement" sur la question mise au concours ; signé : "Joseph-Antoine
Donadio, chez Monsr le chanoine Richelmi" (Turin, 1780) (fol. 160-161). - Note et
lettre de "l'auteur du mémoire, rejetté du concours, pour être parvenu trop tard" ;
signé : "D'Urdos, écuyer, par Pau : à Urdos, par Saint-Jean-Pied-de-Port" (1781)