Les toxi infections alimentaires collectives - Pr Midoun - Page d'accueil
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ARGUMENTS POUR LE DIAGNOSTIC EN SE BASANT SUR LA PÉRIODE<br />
D’INCUBATION DES GERMES EN CAUSE<br />
INCUBATION COURTE S. Aureus<br />
B. Cereus<br />
INCUBATION MOYENNE<br />
Salmonelle<br />
C.Perfringens<br />
Yersinia<br />
INCUBATION LONGUE Campylobacter<br />
Virus<br />
2 heures - 6 heures<br />
1 heure - 5 heures<br />
12 heures - 36 heures<br />
12 heures - 36 heures<br />
24 heures - 36 heures<br />
2 jours - 5 jours<br />
36 heures -7 jours