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BACTÉRIES AYANT UNE ACTION CYTO-TOXIQUE : Vibrio parahaemolyticus Incubation : 12 heures - 24 heures Poissons ou de fruits de mer crus ou insuffisamment cuits. Douleurs abdominales et une diarrhée aqueuse.
BACTÉRIES AYANT UNE ACTION ENTEROXINOGÈNE : La toxinogenèse peut avoir lieu Dans l’aliment Staphylococcus aureus Bacillus cereus Clostridium botulinum Dans la lumière intestinale Clostridium perfringens
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BACTÉRIES AYANT UNE ACTION ENTEROXINOGÈNE :<br />
La <strong>toxi</strong>nogenèse peut avoir lieu<br />
Dans l’aliment<br />
Staphylococcus aureus<br />
Bacillus cereus<br />
Clostridium botulinum<br />
Dans la lumière intestinale<br />
Clostridium perfringens
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