N° 281 - Mai 2012 (.pdf - 3809 Ko) - Portail de la Recherche et des ...

6
ATHENA 281 · Mai 2012 > ACTUALITÉS
Chaire eau et chère eau
vie est nulle sans les bulles»,
disait hier Spadel. «Quand «La
l’homme protège l’eau, l’eau
protège l’homme», affirme aujourd’hui
le même groupe. Et de passer aux
actes en reconduisant, jusqu’en 2015,
sa chaire Spadel-UCL en Eau et Santé,
menant des études nutritionnelles et
médicales sur l’eau pour écrire les fondements
scientifiques de l’eau minérale
naturelle, très faiblement minéralisée,
en particulier. Avec cette chaire, Spadel
et l’Université catholique de Louvain
(UCL) entendent aussi créer, au départ
du royaume, une chaîne européenne
d’experts en eau.
L’eau également à la une avec les travaux
du professeur Olivier Devuyst,
responsable du Pôle de recherche en
néphrologie de l’Institut de recherche
expérimentale et clinique de l’UCL,
qui souhaite décoder les mystères
de la circulation de l’eau dans l’organisme,
de l’osmolalité ou régulation
de la teneur en eau de l’organisme.
Pourquoi, lorsqu’une jeune personne
se déshydrate, des signaux d’alerte
enclenchent-ils, au niveau cérébral, une
stimulation de la soif alors que chez
les personnes âgées, ces signaux sont
facilement déréglés et le centre de soif
moins stimulé ?
Pour répondre à cette interrogation,
Olivier Devuyst étudie la manière dont
certaines maladies héréditaires perturbent
le fonctionnement du transport
de l’eau dans l’organisme et examine
le transport de l’eau à travers les membranes
biologique dans l’espoir de
mieux comprendre et surtout d’améliorer
la dialyse péritonéale, qui représente
un quart des traitements par dialyse.
«Plus de deux millions de personnes
dans le monde souffrent, cette année,
d’une maladie rénale en phase terminale
et ce nombre croît de 7 à 10% tous les
ans», explique Olivier Devuyst.
Dans le cadre de sa raison académique,
le Pôle de recherche en néphrologie
de l’UCL travaille en coopération avec
l’Université de Zürich et l’Hôpital européen
George Pompidou de Paris. Ici, le
trio est particulièrement fier d’avoir mis
au point une étude d’intervention pour
étudier comment le développement
d’une des pathologies génétiques les
plus courantes - la polykystose rénale
autosomique dominante - pouvait être
ralenti. «1 personne sur 1 000 est touchée
par cette maladie, soit 10 000 personnes
en Belgique et aucun traitement n’existe
actuellement. Notre but est de montrer
ici que l’apport quotidien de 4 litres d’une
eau peu minéralisée ralentit significativement
la progression de la maladie,
par rapport à une hydratation standard
de 1 à 2 litres par jour», conclut Olivier
Devuyst. Parallèlement, le chercheur
néo-louvaniste s’intéresse aussi aux
marqueurs d’hydratation qui pourraient
être une alternative aux outils
traditionnels que sont, notamment, la
couleur des urines ou leur volume. Et
d’envisager ici le lancement d’un outil
clinique utilisable en gériatrie, hôpitaux
et hospices.
http://www.uclouvain.be
et http://www.spadel.com
Le 22 mars
dernier avait lieu la
journée mondiale de
l’eau, une initiative de
l’UNESCO afin de sensibiliser
les populations à ce qui
reste un problème un peu partout
dans le monde, de natures et de
degrés divers. Un article complet
sur le sujet vous attend
en pages 38-39 !